Готель це ... Поняття та визначення. Класи готелів

Готель - це обличчя міста і показник гостинності. Вперше про готельної індустрії стало відомо в XII - XIII століттях. Постоялі двори - так раніше називали готелі для мандрівників. Перші готелі представляли собою склади, трактири, невеликі мебльовані приміщення або звичайні міські будинки, де господині брали знатних зарубіжних персон. До 1910 року Росія могла похвалитися 3000 таких закладів.

Готель: поняття і визначення

Туристична діяльність активно розвивається буквально в кожній країні. І для того щоб мандрівники не поневірялися в чужому місті в пошуках нічлігу, були створені спеціальні гостьові будинки - готелі. Вони набирають популярність досі, з кожним днем.

Відео: З КИМ ВИ СЕБЕ порівнювати. З ким можна, а з ким себе порівнювати не можна

Готель - це сукупність послуг, номерів / кімнат, об`єктів відпочинку, лікування і харчування. Як правило, попит на такого виду підприємства залежить від місця розташування (в пріоритеті центр міста або траса), привабливості закладу в цілому, обслуговування (різноманітність номерів, комфортна обстановка, чистота, ввічливий персонал), наявності додаткових розваг і ділових центрів.

Відео: Як відкрити хостел і залучити інвестиції в свій бізнес - Данило Мішин

Можна виділити основні види готельних комплексів. Це хостел, мотель, пансіонат, ротель, туристська база, спеціалізовані зіркові готелі.

Хостел - дешево і сердито

Хостел (іншими словами «гуртожиток») - самий бюджетний варіант для туристів. На короткий термін надається спальне місце, право користування загальним туалетом, душем, їдальнею, кімнатою відпочинку. Головне, бережіть цінні речі: одномісних номерів, як правило, в хостелах немає, тому жити / ночувати вам доведеться з чужими людьми. Звідси мінус - небезпека крадіжок. Деякі гуртожитки обладнані загальними кухнями, де постояльці можуть готувати самі і не витрачатися в їдальні. Перший готель економ-класу (хостел) з`явилася в 1901 році в Німеччині.

Автомобіль - не місце для ночівлі

Мотель (з англійської перекладається як автомобіль + готель) - це придорожній готель для автотуристів зі спеціальним обслуговуванням і своєї паркуванням для машин. Таке готельне підприємство пропонує комфортні номери, кімнати відпочинку, їдальні / кафе. Деякі мотелі готові запропонувати своїм гостям окремі гаражі, паливо і допомогу в ремонті транспорту, якщо буде потрібно. Ціни на проживання / ночівлю, як правило, тут невисокі. Однак не всі придорожні готелі можуть похвалитися належним рівнем безпеки. Звертайте увагу на організацію охорони, наявність огороджень / високих парканів та ін.

Гостьові приватні особняки

Пансіонат - приватний готель, готова розмістити до 10 - 15 чоловік. Найчастіше це окремі будинки / особняки в тихому красивому місці, які будувалися для проживання великої родини, але в силу певних обставин стали здаватися туристам. Обслуговує або сама господиня, або найнята покоївка. Постояльцям надається затишні окремі кімнати, харчування та інші послуги на розсуд власників. Ціни, як правило, різняться в залежності від розташування пансіонату, його привабливості і послуг, що надаються. Але в будь-якому випадку це дешевше, ніж в звичайних або зіркових готелях.

Ротель: два в одному

Ротель - одна з найбільш незвичайних готелів, тому що являє собою пересувний вагон з однією або двома ліжками, туалетом, маленькою кухнею і кабінкою для переодягання. Має подвійну функцію: вночі - сон і відпочинок, а вдень - знайомство з містом. Ідеальний варіант для охочих скуштувати щось нове й оригінальне. Якщо ви «застрягли» в місті-пересадці на добу, то сміливо можна оселитися в Ротель, поєднавши тим самим приємне з корисним: і відпочинете між подорожами, і познайомитеся з визначними пам`ятками і цікавими місцями.

Турбази для активістів

Туристська база - це окремий готельний комплекс, розроблений спеціально для активних мандрівників. Турбази будуються в найкращих мальовничих місцях, куди приїжджають відпочити і діти, і дорослі: лижні прогулянки, гірські, водні тури, оздоровчі процедури, пішохідні екскурсії та інші розважальні програми не дозволять просиджувати весь день в номері. Яка ж в цьому випадку вартість? Готелі такого типу встановлюють ціни залежно від міста і пропонованих послуг, але, як правило, проживання в них є для середнього класу громадян. Тут можна побачити цілі сім`ї, приобщающиеся спорту і культуре- спортсменів, що тренуються перед важливими соревнованіямі- компанії друзів / колег, які приїхали згуртуватися і відпочити.

класи готелів

Найпопулярнішими є спеціалізовані готелі, розташовані в центрі міста (або ближче до центру). Вартість, якість обслуговування і спектр послуг тут на порядок вище, ніж у описаних раніше. Щоб туристи не витрачали час на пошуки кращого і відповідного готелю, була створена зоряна система класифікації, яка дозволяє розрахувати свій бюджет і відразу визначитися з бажаннями і можливостями.

Одна зірка (категорія D)

Дешеві готелі з однією зірочкою мають однотипні номера і мінімальна кількість послуг. Тут можна зупинитися в тому випадку, якщо ви активний турист і кімната вам потрібна тільки для нічного відпочинку і сну. В іншому випадку вам буде нудно, так як готель економ-класу не надає розважальних програм. Самі номери, як правило, невеликі, скромні, але затишні.

Дві зірки (категорія С)

Двозірковий готель - це бюджетний варіант для проживання з обмеженим переліком послуг: кімната, душ, телевізор, іноді сніданок. Також підійде на одну або кілька ночей для активного мандрівника.

Три зірки (категорія В)

Готелі середнього класу мають тризірковий статус і користуються великим попитом в курортних містах. Тут можуть запропонувати своїм гостям одно / двомісні номери з телевізором, міні-баром, холодильником, окремим санвузлом і щоденної прибиранням. Крім того, на території готелю бувають кафе, пральні, окремі кімнати відпочинку і бізнес-центри.

Чотири зірки (категорія А)

Готелі високого класу вдало розташовуються в центрі міста і крім вищеописаних послуг включає в себе додаткові (частіше безкоштовні) функції: басейн, тренажерний зал, конференц-центри, харчування, спа-салон, масаж і ін. Ціни на такі номери, звичайно ж, високі . Однак рівень обслуговування, доступність головних визначних пам`яток міста і можливість висококласного відпочинку - головні плюси, заради яких туристи готові розщедритися.

П`ять зірок (категорія De Luxe)

Далеко не кожен готель здатна отримати звання найкращої. Це окремий «місто» зі своєю власною інфраструктурою: ресторани, бари, фітнес-центри, магазини, клуби, салони краси, багатокімнатні апартаменти, парковки, прокати автомобілів і ін. Ціни тут дуже високі, для деяких туристів навіть захмарні, однак і пропонують відповідне проживання. Все-таки De Luxe - це ексклюзивна готель. Що таке De Luxe і екстраклас, розглянемо докладніше:

• У п`ятизірковому номері гість може скористатися окремою ванною кімнатою, де можна знайти повний набір спального приладдя, рушників, косметичних засобів.

• Також в кімнаті велика зручне ліжко, кольоровий телевізор з безліччю каналів, телефон, кондиціонер, кава-машина з капсулами, міні-бар, холодильник і інша техніка, що полегшує побут.

Відео: Бізнес План Міні Готель

• Щоденне прибирання номера «безшумними» покоївками, які намагаються наводити чистоту під час вашої відсутності, щоб не заважати відпочинку. Якщо ви цілий день змушені провести в готелі, то на двері номера можна повісити табличку «не турбувати».

• Залежно від класу самого номера, вам може бути доступна послуга замовлення їжі / напоїв в кімнату. Вам не доведеться спускатися в ресторан або бар готелю: обслуговуючий персонал сам привезе замовлення.

• Гості можуть відпочити не тільки в комфортабельному номері, але і розслабитися в басейні, на масажі, в спа-салоні, позайматися в тренажерному залі, провести ділову зустріч в конференц-центрі або замовити машину для поїздки на концерт / в театр / кіно тощо.

Готельний бізнес

Готель - це не просто місце ночівлі / проживання, це перше, на що звертає увагу турист, приїхавши в незнайоме місто. І від того, як будуть обслуговувати і візьмуть його в готелі, буде залежати перше враження і настрій.