На що хворіють солодкі перці?
Солодкі перці - популярний овоч, завезений на Європейський континент з Південної Америки. Як і багато інших, адаптовані до нових кліматичних умов культури, перець схильний до захворювань різного характеру: грибкового, вірусного і бактеріального.
Відео: 10 ПОМИЛОК при вирощуванні солодкого перцю
Грибкові захворювання.
- 1. Випрівання - це хвороба сіянців і насіння, заглиблених в грунт. Викликається цілим рядом грибкових збудників. Найчастіше проявляється тим, що насіння не сходять (зазвичай говорять «заглохли»). У сіянців при випрівання уражається коренева система, і вони масово гинуть. Деяким зараженим рослинам вдається вирости до дорослого стану, але в подальшому при сприятливих умовах інфекція розвивається, коріння загнивають, і рослина доводиться вибраковувати.
Випрівання характерно для парників і теплиць, де умови утримання рослин далекі від оптимальних. Як правило, не дотримується температурний і поливної режими, і рослини вирощуються в холодній і перезволожений середовищі.
З метою профілактики необхідно вибирати для посадки тільки здоровий і високоякісний насіннєвий матеріал, грунт перед посівом знезаражувати протигрибковими складами, а також уникати зайвих поливів і низьких температур в теплицях.
Відео: Смажений солодкий перець / Roasted sweet peppers English subtitles
- 2. Солодкі перці можуть страждати від стовбурової і кореневої гнилі. Зазвичай захворювання виникає в загущених посадках і на грунтах з поганим дренажем при високій вологості повітря і грунту. Коренева гниль грибкового походження проявляється в рідких коричневих або чорних плямах біля основи стебла, рослини поступово слабшають і гинуть. Стовбурові гниль виникає в місцях ушкоджень або на стовбурових вузлах, захоплює плодову чашечку перцю.
Серед заходів профілактики: протруювання насіння (наприклад, розчином соку алое з водою 1: 1), дезинфікування грунтів в теплицях, дотримання сівозміни і проріджування посадок.
- 3. Сіра гниль є широко поширеним захворюванням парникових культур, що вирощуються в умовах високої вологості і поганої циркуляції повітря. Грибні спори проникають в рослину через мікро ранки і утворюють оливково-зелені виразки, які поступово оперізують рослини і викликає їх загибель.
Поширення інфекції стримує часте провітрювання теплиці, зниження вологості нижче 85%, протигрибкова обробка і видалення хворих рослин. При невеликих ураженнях допустимо не вибраковувати перець, а посипати вогнище сірої гнилі сумішшю купоросу мідного і вапна (в пропорції 1: 2). Рекомендується також вирощувати стійкі сорти: наприклад, перець солодкий «Какаду».
- 4. Суха гниль найчастіше розвивається при вологій і жаркій погоді. На стеблах і листках рослини з`являються досить великі концентричні кола коричневого кольору. Солодкі перці поступово відмирають.
При появі перших ознак потрібно обробка посадок медносодержащімі препаратами. З метою профілактики рекомендуються стійкі сорти нової селекції (наприклад, солодкий перець «Вінні Пух»), передпосівна обробка насіння і дотримання сівозміни.
Вірусні захворювання.
Солодкі перці страждають тими ж вірусними інфекціями, що і томати: вірус кільцевої (м`якої) плямистості, тютюнової мозаїки, плямистого в`янення томатів. За зовнішніми ознаками ці хвороби важко відрізнити від грибкових або бактеріальних, і їх простіше запобігти, ніж лікувати. Для профілактики дотримуйтеся наступних порад:
- використовуйте тільки здорові, перевірені насіння;
- протруюють насіння перед посадкою;
- вибраковують слабку або хвору розсаду;
- обробляйте розсаду через кожні сім днів розчином знежиреного молока аж до висадки в грунт (на 10 л води - 1 л молока і 5 крапель йоду);
- дотримуйтесь агротехніку (солодкі перці повинні отримувати необхідну кількість світла, тепла, вологи і харчування), застосовуйте препарати (стимулятори росту, Мікроеліменти), що підвищують стійкість рослин;
- дотримуйтесь сівозміну (родинні пасльонові культури повинні вирощуватися на одному і тому ж місці не частіше, ніж раз на 4 роки).
Бактеріальні захворювання.
Відео: Маринований болгарський перець на зиму
На сьогоднішній день відомо більше 80 бактеріальних інфекцій культурних рослин, у солодких перців частіше спостерігаються бактеріальний рак, чорна бактеріальна плямистість, м`яка бактеріальна гниль і бактеріальне в`янення. Джерелом зараження майже завжди бувають заражені насіння або рослинні залишки, що залишилися з минулого року. Заходи профілактики ті ж, що і при вірусних хворобах (крім обробки молоком).
