Томат пролісок. Такі різні помідори

Відео: Як формувати стебло для рясного врожаю помідор (томатів)

Батьківщиною помідорів є Південна Америка. Ця рослина в Європу привезли іспанські конкістадори ще в XVI столітті. «Томатль» на мові інків означає «велика ягода». А вже французи за забарвлення і форму плодів, що нагадують серце, назвали їх яблуком кохання, що по-французьки - Pomme d&rsquo-amour. Звідси і пішла назва культури - помідор. Спочатку ця рослина використовували як садове прикраса, висаджуючи на радість і здивування біля будинку, а його плоди рахували неїстівними і навіть отруйними. На дивину приходили подивитися сусіди, чиїм подив межі не було.

Його придатність до вживання в їжу визначив щасливий випадок, якому ми всі і зобов`язані. Це сталося в розпал боротьби за свободу і незалежність англійських колоній півночі Америки в 1776 році. Повстанців очолював майбутній президент США Джордж Вашингтон. І його спробували отруїти за допомогою соусу, зробленого з плодів цього дивовижного рослини, подавши блюдо, присмачене ім. Смак його Вашингтону сподобався, вже не кажучи про те, що він залишився живий. Але упередження до томатів ще деякий час залишалося. Поки в Європі і Новому Світі томат вважався ще неїстівним (в XVIII столітті), в Росії, в південних районах, його стали вирощувати, як садову і харчову культуру. У середині XIX століття область поширення томатів вже охоплювала регіони середньої смуги, а до кінця століття - північну зону. З плином часу завдяки селекціонерам створювалися нові, не тільки скоростиглі, але і холодостійкі сорти, одним з яких є помідори Пролісок, отримали швидке поширення. Селекціонерам вдалося домогтися неймовірних результатів, і не дивно, що тепер цю культуру вирощують практично повсюдно.

Відео: помідори не червоніють. Чому? Частина 1. Різні сорти

Холодостійкий сорт томатів Пролісок спочатку адаптований до вирощування в відкритому грунті північно-західних регіонів країни. З ланцюжка його розвитку і зростання прибрано така ланка, як вирощування розсади на підвіконнях в будинках. Краще, ніж інші сорту, помідори Пролісок ростуть на бідних ґрунтах і навіть знижують врожайність, якщо в грунт внести азотні добрива.

Томат Пролісок зазвичай висівається на початку квітня в теплицю, яка не обігрівається (або в кінці квітня в парник, де добре угноєний грунт). Вирощену розсаду в середині червня висаджують у відкритий грунт. Стадія повного дозрівання плодів припадає на середину серпня. Томат Пролісок - напівштамбовий компактний кущ, при вирощуванні із застосуванням підгортання у нього формується 3 стебла, на кожному з яких у свою чергу зазвичай буває 3 кисті. У другій половині червня спостерігається період масового цвітіння, на початку липня - зав`язування плодів. На першій гілці вони дозрівають вагою до 150 грам, а на другий - до 90-11 грам. У кисті зазвичай 5 плодів. Всього томат Пролісок з однієї рослини дає урожай до 1,6 кілограм.

І, звичайно ж, томат Пролісок нічим не відрізняється від своїх побратимів по багатогранності своїх цілющих властивостей. Помідори покращують обмін речовин і, завдяки серотоніну, підвищують настрій, будучи хорошим антидепресантом. Надають омолоджуючу і протипухлинну дію на організм, допомагають при атеросклерозі, астенії, розладі кишечника. А природні ліки і потужний антиоксидант - лікопін, що входить в їх склад, сприяє зниженню ризику розвитку серцевих і судинних захворювань. Краще цей овоч засвоюється, якщо їжа з його змістом вживається з рослинним маслом.

Відео: Чому у томатів опадають квіти і зав`язі. сайт "садовий світ"

Ще його корисні властивості сприяють збереженню зору і запобігання змін в сітківці очей, що в похилому віці може стати причиною втрати зору. Протипоказання існують при таких захворюваннях, як жовчнокам`яна хвороба, гастрит і виразка шлунка, але вони є відносними, тому повністю виключати цей корисний овоч зі свого раціону не буде потрібно. Їжте томати і будьте здорові!