Мірабель (слива): опис сорту
Слива - це один з улюблених багатьма фрукт. Крім чудових смакових якостей, рослина має і чудовими лікувальними властивостями.
У даній статті, перш за все, коротко розглянемо, які взагалі існують сливи. А потім подивимося, що являє собою зливу Мірабель (опис, сорти, фото див. Нижче).
Коротенько про сортах сливи
З найдавніших часів жителі Балкан і римляни вирощували сливу, завдяки чому і виникли 2 основні групи домашніх сортів - угорки і ренклоди.
Саме з угорки робили колись знаменитий чорнослив югославський. Цей прекрасний сорт допоміг створити величезну кількість видів, які ростуть зараз в численних садах України і російського Чорнозем`я.
Чудові ренклоди, які цінуються за своїми прекрасними смаковими якостями саме в свіжому вигляді, відрізняються дуже солодкими округлими плодами зі світлою шкірочкою. Особливість цього сорту в тому, що його врожайність хороша, але не зовсім регулярна.
А є ще чудова Мірабель - слива своєрідної форми і кольору. Про неї більш докладно трохи нижче.
Загалом, сливи представляють більше трьохсот різновидів. Багато хто вважає, що плоди цієї рослини - ягоди виключно фіолетового або жовтого кольорів, але це помилка. Забарвлень безліч.
Ось лише деякі з сортів сливи: Колючий, Чорна (або Канадська), цистит, Вішнеподобная, Крастнолістная алича, Степова і багато інших.
Загальна інформація
Як відомо, слива взагалі з`явилася як результат схрещування аличі і терну в регіонах Кавказу, а потім вона стала розглядатися вже як окрема рослина садове.
В цілому зливу - досить поширена плодова культура, яка трапляється практично повсюдно на присадибних ділянках, в садах. В даний час завдяки виведенню величезної кількості (сотнями) сортів даного плодового дерева, з`явилися можливості вирощувати і отримувати прекрасний урожай в самих різних кліматичних умовах.
У даній статті будуть представлені сорти слив, популярних в Росії, і більш детально буде описаний унікальний сорт Мірабель (слива).
Відео: Слива китайська сорт Оленка, плодоношення в 2015
Назви сортів слив
Яких тільки немає назв у слив. Ось деякі з них: Ранок, Президент, Генеральська, Ненька, Оленка, Машенька, Медова біла, Ромен (червона слива), Чемальський велика, Яєчна, Колосовидная блю світ, Яєчна, Червона куля, Євразія, чорна Тульська (або Брянська пізня), Скороспілка червона, Синій дар, Ода, Кубанська легенда, Ренклод, Віка, Пам`ять Тімірязєва, Валор, Угорка, Мірабель, терносливи, Бербанк, Дамасцена, Слива канадська, Кабардинка, Анжеліна та інші.
Всі вони мають свою унікальну історію виникнення, що представляє окрему тему.
А назва фрукта Мірабель походить від французького "світі", Що в перекладі дослівному позначає «кругла мушка прицілу».
Про сливах колонних: сорту, особливості
Перш ніж опишемо сорт сливи Мірабель (фото дивіться нижче), дещо прояснити інформацію про різновиди колонних сортів різних плодових дерев.
Спочатку були яблука і груші, потім вже з`явилися і сорти колоновидною сливи. І це селекційне напрям виявився досить ефективним і успішним, тому що дерева виявилися досить плідними, а ще й не вибагливими до умов і не особливо вимогливими у догляді. Колонних сортів не так вже й багато. Особливо популярні три. Уявімо їх короткий опис:
Імпереал - середнього зросту, з соковитими плодами вагою до 60 грам. Характеризується досить ніжним смаком, високою врожайністю і хорошою морозостійкістю. Однак вимагає рясного поливу.
Блю Світ - до 2 метрів заввишки, з великими плодами (до 70 грам) фіолетового кольору. Має середній термін дозрівання і хорошу морозостійкість. Діаметр крони досягає 0,9 метрів.
Є і жовта колоновидна зливу (сорт Мірабель). Плоди саме його є основою для виготовлення знаменитого символу Лотарингії - чудового французького пирога Мірабель. Також з плодів цієї сливи виходять дивовижний джем і багатьом відоме сливове бренді.
Слива Мірабель: опис
Сорти цієї групи представлені трохи нижче. А поки загальна інформація в цілому про них.
Мірабель - прекрасний сорт, який займає проміжне місце між аличею і сливою. Це плід мірабелевого дерева. Відноситься зливу до сімейства Розоцвіті.
По-іншому, Мірабель - один з поширених підвидів сливи, що відрізняється теплолюбні, в зв`язку з чим найбільше підходить для вирощування в південних районах.
Відмінні риси цього підвиду - досить раннє дозрівання, що сприяє відмінній врожайності вже через кілька років після посадки рослини.
Дозрілі плоди кулястої або яйцевидної форми має слива Мірабель (фото нижче). Діаметр їх близько 3 сантиметрів, а колір - жовто-оранжевий з наявністю на них невеликих червоних вкраплень. Обов`язково слід відзначити чудовий солодкий і пряний смак і досить тривале зберігання, якими володіє зливу сорту Мірабель.
Відео: Слива китайська сорт скороплодная
Опис плода:
- товста, сахаристая, здебільшого щільна м`якоть;
- легко відділяється кісточка;
- щільна міцна шкірка.
Як вже зазначалося вище, прекрасно використовується в заготовках і в приготуванні різних кулінарних і кондитерських виробів. Смачні плоди і в свіжому вигляді.
Підвиди: Мірабель нансійская і вереснева.
Найпопулярніші мірабель
Мірабель (слива) в своїй групі представлена двома найпоширенішими типовими представниками: Мірабель жовта, Мірабель нансійская (або подвійна).
Відео: Алича - сорт Гек, Рясна.
На сьогоднішній день існує чимало сортів і різновидів сливи Мірабель. Серед них найбільш поширеними (крім двох вищевказаних) вважаються:
• Мала;
• Велика;
• Вереснева;
• Бона.
А ще серед колекційних насаджень в наукових установах є новітній чудовий сорт - Мірабель Краснопахарская.
Нова зливу виведена на дослідній Павлівської станції Всесоюзного науково-дослідного інституту рослинництва (Н.І. Вавилова), розташованої в Ленінградській області. І у нового сорту сливи жовтого кольору округлі плоди мають соковиту приємну на смак м`якоть.
місця зростання
Мірабель - слива, спочатку виведена в Малій Азії. Зараз її вирощування широко поширене на південних територіях Європи, в Північній Африці, Франції, Німеччини та на Україні в Одеській області.
Але все ж найбільша частина мірабель виростає на численних плантаціях Лотарингії (врожайність приблизно 15 000 т. Щорічно).
У Росії справжні мірабель здебільшого культивують в Ставропольському і Краснодарському краях, на слівоводческіх плантаціях Північного Кавказу і в Ростовській області.
Мірабель в саду
Багато садівники садять Мірабель, невибагливу у догляді, але прекрасно плодоносить. А як красиво вона виглядає з золотистими плодами на тлі пишної зелені!
Відео: сорти аличі
Цвісти вона починає, як і всі колоноподібні, вже в 1-й рік після посадки дерева. Плодоношення починається з наступного року і триває протягом майже 18 років. Після чого врожайність рослини несподівано знижується, і сливове дерево вимагає заміни. Правда, і далі воно може залишитися в саду, але вже в якості просто декоративна рослина.
Чому б не посадити таке дерево в саду? Зрілі з власного саду плоди мірабель мають незрівнянний аромат. Цвітіння відбувається з кінця квітня по травень місяць, а плоди дозрівають з серпня по вересень.
З одного дерева врожайність може скласти до 15 кг. Щоб досягти такого результату, дерево слід садити на сонячному місці з досить родючим грунтом і водопроникність. Висота його може досягати до 5 метрів, і така ж ширина по кроні. Тому, перш ніж садити, слід вибрати вдале місце і добре все спланувати.
Дивно гарна назва має вищеописана зливу, яка є улюбленим багатьма фруктом і володіє приємним солодким смаком, який подобається дітям і дорослим.
