Левокумское виноград. Технічні сорти винограду
цей сорт винограду не відрізняється особливими смаковими якостями. Він цінується за стійкість до морозів, різних захворювань. А вино з Левокумское винограду виходить відмінне. І не тільки в селі Левокумское (Ставропольський край).
походження
Далеко не кожен населений пункт може похвалитися іменним сортом винограду. Лєвокумський район тут, скоріше, виняток.
Сорт, якому буде присвячено окрему статтю, - гібридний сіянець народної селекції. Отримано він від вільного запилення північноамериканського сорту Вітіс Лабруска і в основному районирован на півночі Кавказу.
Відео: Технічні сорти винограду 2015. Частина 3 (Technical grapes 2015. Part 3)
Але його плантації є і в Краснодарському, і в Ставропольському краї. Назва ж походить від однойменного села Левокумское (Ставропольський край), що славиться двовіковий історією виноробства, де і народився описуваний сорт.
призначення
Сорт винограду Левокумское технічний. Тобто він призначений лише для виробництва червоних, десертних, сухих та ігристих вин, а також соків. У свіжому вигляді його теж можна вживати, хоча і не варто - ці ягоди мають простим смаком, до того ж досить дрібні. Чим же відрізняється від інших сортів виноград Левокумское?
опис
Виноград сорту Левокумское - середнього терміну дозрівання. Його ягоди стають стиглими через 140 днів після розпускання листя. Кущ сильнорослий, а визреваемость пагонів становить понад 80%.
Листя середньої величини, гладкі, трохи розтягнуті в ширину, розсічені, світло-зеленого кольору. Квітки.
Ягоди майже чорного кольору, середнього розміру, до 1,5 г, округлі. Смак гармонійний. Соковита м`якоть не має присмаку.
Як все технічні сорти винограду, Левокумское не відрізняється великими ягодами. Але для приготування вина це не головне. Потрібно, щоб у ньому було якомога більше соку. Він безбарвний або рожевого кольору, а насіння дрібні.
Грона - середньої величини, 90-140 г, досить щільні, циліндричні або конічні.
врожайність
Середня врожайність винограду сорту Левокумское - 140 ц / га. Але в вдалі роки може і значно збільшуватися, досягаючи 250 ц / га. З одного куща, як правило, збирають 4-6 кг ягід.
Як кажуть селекціонери, описуваний сорт ідеально підходить для вирощування навіть в холодних областях Росії.
Відео: Київська область 3 вересня 2016 року. Технічні сорти винограду. ".
Стійкість до хвороб і низькій температурі
Сорт винограду Левокумское стійкий до зниження температури. Він може витримувати морози до 40 градусів. У разі підмерзання плодових бруньок грона такої ж маси утворюються з бруньок заміщення.
Рослина стійка до мілдью і філоксери. Але в роки з вологим і жарким літом може дивуватися сірою гниллю. Зазвичай же Левокумское виноград не вимагає спеціальних обробок хімічними речовинами проти хвороб.
вирощування
Як і будь-який інший, сорт, яким славиться Лєвокумський район, дуже вимогливий до світла. Тому його потрібно висаджувати в добре освітленому місці. Інакше ягоди будуть кислими, а кущ слабким, може підмерзати взимку.
Місце його зростання потрібно захищати від вітру, особливо північного. Тому висаджувати його найкраще на південній стороні будівлі. До речі, в північних районах країни потрібно при цьому відступати від стінки на кілька метрів далі, ніж в південних.
До якості грунту Левокумское виноград невимогливий. Погано росте тільки на болотистих і перезволожених місцях, а також на солончаках. Бажано висаджувати його на супісках або суглинках. Кислотність їх повинна бути нейтральною. Якщо на ділянці вона підвищена, можна внести в грунт мелений вапняк, деревну золу (до 2 кг / м ), тертий крейда. Ці речовини можна додавати безпосередньо перед посадкою, але краще під час приготування ями.
Хороший результат зі зміни кислотності грунту дає внесення гашеного вапна (5-10 кг / м на суглинках і 1,5 кг - на супісках). Але вона дуже активна, тому робити це потрібно завчасно, не менше ніж за 4 дні до висаджування пагонів. Інакше можна обпалити його коріння. Вапнування на суглинках знижує кислотність грунту на 7 років, а на супісках - на 2 роки.
Застою води Левокумское виноград не переносить. Від її впливу коріння можуть гнити. Тому в місцях можливих підтоплень або виходу підземних вод потрібно перед висаджуванням влаштувати систему дренування.
Левокумское виноград не потрібно прищеплювати на інші сорти. Він вирощується з власним коренем. Для промислових посадок в зоні районування рекомендують розміщувати його на високому штамбі. Кущ формують у вигляді горизонтального двуплечего кордону. Вкривати рослина на зиму не потрібно.
посадка
Висаджуючи кущі, потрібно враховувати, що площа живлення кожного з них - 3х2 м, тому відстань між ними не повинно бути менше 2 метрів. Робити це можна як на пагорб, так і в ямку.
Коренева система висадженого на пагорб куща буде краще прогріватися сонячними променями. Тому він швидше почне розвиватися. Для того щоб посадити кущ таким способом, готують ямку до півметра в глибину. Укладають дренаж, зверху кладуть землю, змішану з торфом, перегноєм і піском. Через кожні 20 см висоти грунт потрібно ущільнювати. Зверху насипають горбок, висотою близько 30 см. У нього висаджують виноград. При посадці нахиляють трохи в північну сторону. Але названий спосіб підійде для південних регіонів. А в північних або під час безсніжну зиму посаджений таким способом кущ може не пережити морози.
Для того щоб висадити кущ в ямку, заготовляють її глибиною не менше 60 см. На дно укладають землю, змішану з перегноєм, деревною золою. Їх має бути стільки, щоб вистачило на кілька років. Адже рити нову яму і пересаджувати кущ ніхто не буде. Якщо зробити її неглибокої, то коріння нікуди буде рости. Висаджують кущ заглиблюють на 8 см.
Зазвичай технічні сорти винограду - самозапильних. Але на ділянці поруч з Левокумское краще висадити інші сорти. Вони будуть покращувати якість і кількість плодів, запилюючи рослина.
догляд
Обрізають Левокумское виноград восени, залишаючи по 2, а іноді і по 1 вічка. Навесні проводять санітарну обрізку, видаляючи пошкоджені і засохлі пагони.
Влітку, в період активної вегетації, виламують парні зелені пагони, видаляють пасинки і неплодоносних гілки. Проводять катаровку, обрізаючи коріння на глибині до 5 см від поверхні. Це провокує зростання більш глибокого коріння, а кущ стає більш стійким до морозів.
підживлення
Слід враховувати, що виноград Левокумское реагує на підгодівлю і полив збільшенням маси плодів і поліпшенням їх смаку. Можна вносити навесні перегній під дорослий кущ. Якщо молодий пагін висаджений правильно, то підгодовувати його кілька років не потрібно.
Проводять позакореневе підживлення мінеральними добривами, такими, як "Плантафол".
полив
Поливають описуваний виноград раз в тиждень. Під один кущ вносять по пару відер води. Але постійно проводити полив не потрібно і навіть шкідливо. Так, це не варто робити в період цвітіння, щоб квітки не опало. А під час дозрівання ягід подібне може викликати їх розтріскування. Воду на лозу і листя не ллють. Крім того, вона не повинна бути холодною.
В кінці літа припиняють полив до моменту, коли урожай буде зібраний. Якщо осінь суха, то відновити його потрібно в жовтні. У вологій землі кущ краще збережеться в зимові морози.
