Ефективність виробництва в умовах найважливіших тенденцій світового ринку зерна
Велику роль у відстоюванні національних економічних інтересів грає активність підприємницьких об`єднань, їх обгрунтована зважена громадянська позиція, спрямована, з одного боку, на діалог з урядом, а з іншого - на готовність твердо захищати свої законні права. У сфері продовольчого забезпечення, однією з визначальних чинників цих відносин є економічна ефективність виробництва зерна.
В умовах економіки інновацій, сучасних тенденцій глобалізації та інтернаціоналізації економіки ефективність виробництва зерна, як і проблема харчування в цілому, як і раніше залишається невирішеною. Більш того, в умовах сучасного Інтернет-спільноти, наявності численної інформації про міжнародні процеси виробництва і споживання, в тому числі продуктів харчування, залишається невирішеною завдання інформаційного забезпечення управління виробництвом такого важливого виду продукції, як харчове і кормове зерно.
Наше дослідження спрямоване на те, щоб показати світу науки і практики наскільки очевидно можливо розв`язати і актуальною є сьогодні ефективність виробництва в сільськогосподарському сегменті економіки і інформаційна задача оцінки найважливіших тенденцій світового ринку зерна. Тільки після вирішення завдань такого класу можна чесно зайнятися іншими завданнями управління в соціальних системах.
Ще на початку осені 2010 року експерти ФАО (Продовольча і сільськогосподарська Організація Об`єднаних Націй) повідомляли, що продовольчої кризи не передбачається, хоча міжнародні продовольчі ринки будуть нестійкими, так як падає ефективність виробництва продуктів харчування. Однак загальносвітова тенденція різкого стрибка цін на продукти харчування в кінці 2010 і початку 2011 року змусила експертів цієї організації заговорити про новий продовольчу кризу. Остання доповідь ФАО в цьому сенсі невтішний. Світові ціни в продовольчому секторі досягли рекордного рубежу в січні 2011 року, коли індекс ФАО збільшився за місяць на 3,4% і склав 231 пункт.
Підсилюють очікування такої кризи і формуються сьогодні тенденції зміни світового ринку зерна, і відповідна їм ефективність виробництва на підприємствах сільськогосподарської переробки.
В основі такої точки зору лежить очевидний вплив світового ринку зерна на можливості більшості інших сегментів світового ринку продовольства, в яких зерно використовується в якості сировини (борошно, крупи і т.д.) або як корм для вирощування худоби та птиці.
Якщо говорити про формуються сьогодні найважливіші тенденції зміни світового ринку зерна, то вони, за оцінкою авторів, такі.
Основні виробники зерна - Китай і Індія - у все більшій мірі стають імпортерами зерна пшениці та кукурудзи. Викликано це наступними причинами:
- намітився в останні роки зростанням попиту на продовольство в цих країнах, викликаним зростанням доходів населення;
- відставанням виробництва зернових в цих країнах від зростання внутрішнього споживання;
- погіршенням в цих країнах в останні роки природних умов в регіонах товарного виробництва зернових.
Правда, обидві країни посилюють увагу до національного зерновому виробництву:
- Китай вже запросив до країни найбільшу в Азії компанію, зайняту організацією промислового вирощування кукурудзи, привертає міжнародний досвід зі створення сучасних підприємств з виробництва кормозбиральної техніки і підвищенню на них ефективність виробництва.
- Індії поки не вдається вирішити задачу більш ефективного використання своїх посівних площ, які становлять близько 10% світового клину. Це, перш за все, неможливість механізації сільськогосподарського виробництва, коли на одну ферму припадає в середньому 1,5 га ріллі.
Основні країни-експортери зерна, за оцінкою експертів Міжнародної ради по зерну, не зможуть в найближчі роки збільшити виробництво основних зернових культур світового ринку - пшениці, кукурудзи і рису.
Тенденція, вже проявилася в країнах-експортерах зерна з Південної півкулі (Австралія, Аргентина), свідчить, що врожаї зернових культур в країнах-експортерах в 2012/2013 посівному році можуть бути невисокими через погодні причини.
У ряді країн-експортерів зерна з Північної півкулі з причин торішніх незадовільних погодних і організаційних умов не вдалося створити до сівби запаси високоякісного посівного матеріалу.
Окремі країни експортери значно підняли в кінці 2011 року ціни на зерно із запасів минулих років і ще не змогли його вигідно продати.
Ряд країн-експортерів (Росія, Україна) заборонив або обмежив вивіз свого зерна, що також веде до зростання цін на зерновому ринку.
Підводячи підсумок виявленим найважливішим тенденціям на зерновому ринку, можна сформулювати деякі висновки:
- пропозиція зерна на світовому ринку в 2012 році буде падати, а попит, природно все більше зростати;
- більшість імпортерів зерна не зможуть послабити необхідність імпорту зерна за рахунок внутрішнього зростання виробництва по природним і економічним умовам, але запаси валюти для збільшення закупівель у них будуть відсутні;
- складеться така ситуація, коли країни-експортери не зможуть запропонувати запитаного кількості дешевого зерна, а країни-імпортери не зможуть купити через дорожнечу все пропоноване кількість зерна;
- фактично, проблема в неможливості виростити і запропонувати країнам, що розвиваються-імпортерам зерно за такою собівартістю, щоб для значної частини світового врожаю зерна домогтися узгоджених цін на міжнародному ринку;
- погодні умови 2012, як і в попередні роки, будуть в основному негативно впливати на результати виробництва зерна.
