Знамените німецьке пиво holsten

У кожного народу є свій символ, то, з чим асоціюють його всі навколишні. Для українців це сало, для білорусів - картопля, а для німців - пиво Holsten.

Національні традиції

У Німеччині в старовину пиво було найулюбленішим і шанованим напоєм. Його варили практично в кожному будинку. Секрети майстерності передавалися з покоління в покоління, і деякі з них дійшли до наших днів. У кожній окремо взятій місцевості були свої улюблені сорти, які з часом стали свого роду візитною карткою конкретної федеративної області. Серед жителів Гамбурга в наші дні найбільшою популярністю користується пиво Holsten. Його вперше приготували в 1879 році на пивоварні з однойменною назвою. З тих пір пройшло багато років, але і до цього дня на Holsten-Brauerei AG варять то саме пиво. Але тепер це вже не просто продукція, а знаменитий напій, який експортують у великій кількості за кордон. Йшли роки. Підприємство збільшувало свої масштаби, і поступово в інших країнах почали з`являтися заводи, на яких також готували пиво Holsten. Його робили за ліцензією і продавали на внутрішньому ринку. Серед численних виробників також значиться і Росія.

характеристика товару

На торгових прилавках пиво Holsten вигідно відрізняється від подібної продукції інших виробників. Її неможливо не впізнати або переплутати. Адже це досить відома торгова марка. Та й назва її взято не випадково. У далекі часи середньовіччя так охрестили себе члени одного з численних німецьких племен. Пізніше ім`ям «Гольштейн» була названа одна з історичних областей німецького держави. Щоб підкреслити свою значимість і повагу до пам`яті предків, керівництво компанії прийняло рішення розробити спеціальну етикетку для своєї продукції і розмістити на ній в самому центрі символ свого рідного краю. Їм стало зображення середньовічного лицаря. Він гордовито сидить на коні з мечем в руці і з легкістю стримує тварина, що стало дибки. У другій руці лицар тримає щит, на якому зображена початкова буква назви товару. Німці завжди відчували пристрасть до геральдики. Крім того, впевнений в собі воїн символізує бажання перемагати і не пасувати перед перешкодами.

Відео: Реклама німецького пива Етінгер (Oettinger) Хороші сусіди Gute Nachbarn

справжній лідер

Величезна кількість любителів пінного напою в усьому світі визнають німецьке пиво одним з кращих. Для Німеччини цей продукт - воістину національне надбання. Німці дуже трепетно ставляться до всього того, що стосується пива. Вони свято шанують закон про правила пивоваріння, який був прийнятий ще в 15 столітті. Згідно з цим законодавчим актом, в готовому продукті не може бути присутнім нічого, крім води, солоду та хмелю. Ніяких сторонніх добавок і тим більше спиртовмісних компонентів. Це обов`язкова умова пивовари Німеччини дотримуються донині. Кожен їхній продукт - справжній витвір мистецтва і зразок шанування давніх традицій. А якщо врахувати, що німецьке пиво налічує більше п`яти тисяч різних видів, залишається тільки дивуватися, як з досить убогого набору компонентів і строгих правил, що стосуються технології, можна домогтися такого розмаїття.

Думки з боку

У нашій країні знайдуться десятки тисяч людей, які дуже поважають і люблять пиво Holsten. Відгуки багатьох з них підкреслюють унікальні характеристики і стовідсоткову якість напою. В першу чергу це стосується «Хольстен Пілзнер». Цей сорт світлого пива з вмістом алкоголю в межах від 4,5 до 4,8 відсотка вважається кращим з усього асортименту всесвітньо відомої корпорації. Ароматний напій золотистого кольору з приємним характерним смаком і легкою гіркуватістю викликає захоплення у кожного, кому довелося його спробувати. Правда, деякі російські дегустатори стверджують, що оригінальний продукт набагато краще і помітно відрізняється від того, що виробляють за ліцензією деякі наші пивоварні підприємства. Крім того, на торгових прилавках останнім часом з`явився новий продукт під назвою «Хольстен Преміум». Дивно, але такого пива немає в лінійці продукції знаменитої марки. Можливо, це вільна інтерпретація російських фахівців. Тоді це вже буде пиво Росії, а не Німеччині.

багатство смак

У Німеччині в основному виробляють світле пиво. Марки продукції розрізняються між собою технологією приготування і, звичайно, зовнішнім виглядом товару. Кожен бренд зберігає в собі особливі рецептури, які створювалися десятиліттями. Крім того, будь-яка марка має пиво різних видів. У знаменитого «Хольст» відомі наступні види.

Всі напої дуже різні, і кожен з них гарний по-своєму. Як правило, люди самі роблять вибір виходячи з характеристик, зазначених на етикетках, і особистого досвіду. У цьому питанні поради не потрібні. Ніхто не може змусити людину полюбити той чи інший продукт. Так це, в принципі, і не потрібно. З роками, з отриманням необхідних знань, результат вибору сам по собі стає очевидним. Жителі Гамбурга своє рішення в цьому питанні вже прийняли.

Відео: Дегустація пива # 97 - три сорти німецького пива Krug-Br u! 18+

На сторожі здоров`я

Компанія Holsten-Brauerei AG, як і багато інших відомих корпорації, виробляє безалкогольне світле пиво Alkoholfrei. Треба зауважити, що в самій назві вже є деяка неточність. Справа в тому, що пиво - це продукт, в якому спирт не може бути відсутнім повністю. Він міститься, але в менших кількостях (0,2-1,5%). Оригінальний склад компонентів залишається колишнім, а змінюється тільки технологія виробництва. Для приготування такого продукту використовується кілька варіантів. Наприклад, для процесу бродіння можна застосовувати такі штами дріжджів, які не призводять зрештою до утворення мальтози. А адже вона-то і перетворюється в алкоголь. Крім того, існує «мембранний» метод, який заснований на застосуванні реакції діалізу. Продукт, приготований за такою технологією, найкраще зберігає смакові характеристики пива. А ще відсутність алкоголю робить готовий продукт менш калорійним, що дуже важливо для людини (особливо останнім часом).