Кетчуп "хайнц": склад, користь і шкода
У наші дні слова «кетчуп» і «Хайнц» вже не сприймаються окремо один від одного. Вони давно стали єдиним цілим і для багатьох людей в різних країнах є уособленням слова «соус». Тому кетчуп «Хайнц» по праву можна вважати світовим брендом.
Історія продукту
У далекому дев`ятнадцятому столітті американці навіть не знали про існування томатного соусу. Правда, в Китаї в той час була подібна приправа, яка носила досить дивну назву «ки-сіап». Саме цей кулінарний вишукування і запримітив Хенрі Хайнц. Він трохи удосконалив рецептуру і назвав свій винахід кетчупом. Продукт припав до смаку, і незабаром кетчуп «Хайнц» став звичним інгредієнтом практично в кожній родині. Люди із задоволенням додавали ароматний соус до самих різних блюд. Приправа придбала величезну популярність. Але засновник компанії не збирався обмежуватися рамками однієї країни і в кінці 19 століття зробив спробу поставки своєї продукції за кордон. Перша партія, відправлена до Великобританії, викликала справжній фурор. Компанія Генрі стала головним постачальником приправ для королівського двору. Незабаром кетчуп «Хайнц» здобув світову популярність. Філії цієї фірми відкрилися по багатьох європейських країнах.
різноманіття вибору
Великий попит на продукцію фірми Heinz багато в чому пояснюється тим, що виробник не приховував свій товар від очей покупця. Генрі Хайнц був одним з перших, хто став використовувати для фасування прозору тару. Задумка полягала в тому, щоб показати людині товар обличчям і дати можливість переконатися в його якості. І цей прийом спрацював. Люди із задоволенням розкуповували кетчуп, будучи абсолютно впевненими в своєму виборі. Тим часом компанія, намагаючись максимально завоювати ринок, розширювала свій асортимент. У продажу з`явився кетчуп «Хайнц» на будь-який смак: томатний, гострий, супергострий, піца, мексиканський і часниковий.
Різноманітність досягається за рахунок внесення особливих натуральних спецій, які дозволяють максимально розширити діапазон застосування продукту. Його їдять з м`ясом, рибою, овочами, а також макаронними і борошняними виробами. В даний час цю унікальну приправу закуповують торгові представники з 140 країн. Всі вони пояснюють свій вибір явною перевагою знаменитого кетчупу перед подібними продуктами інших фірм.
Що у кетчупу всередині
Купуючи продовольчі товари, покупці в першу чергу звертають увагу на їх склад. Він краще будь-якої реклами може розповісти про продукт. Чи збираєтеся купити кетчуп «Хайнц»? Склад можна прочитати на етикетці. Серед основних компонентів там значаться вода, сіль, паста томатна, оцет, цукор і приправи. Такий набір продуктів є стандартним для будь-якого томатного соусу.
Різноманітність видів досягається зміною внесених приправ. Відмінною особливістю цього кетчупу є те, що в його рецептуру входять тільки натуральні інгредієнти. Навіть яскраво-червоний колір продукту досягається виключно за рахунок томатів без використання синтетичних барвників. А особлива густа консистенція є результатом вакуумного уварювання компонентів. На відміну від продуктів інших торгових марок знаменитий кетчуп не містить консервантів. Але це не заважає йому прекрасно зберігатися протягом дванадцяти місяців. Купуючи в магазинах кетчуп «Хайнц», склад якого вам тепер відомий, дивіться обов`язково і дату виготовлення.
думки покупців
Багато людей після тривалих роздумів все ж вибирають для себе кетчуп «Хайнц». Відгуки покупців, вже спробували диво-продукт, при цьому відіграють велику роль. Саме думка інших іноді допомагає прийняти те чи інше рішення. Як відомо, людина за своєю природою зазвичай схиляється до більшості. А основна маса споживачів підтверджує безперечне якість пропонованого продукту. Крім того, є ще одна група людей, які з задоволенням вживають в їжу кетчуп «Хайнц». Відгуки цих громадян не можна не враховувати. Всі знають, що компанія Heinz виробляє дуже багато харчової продукції для дітей. Зокрема, томатний соус «Ням-ням» створений саме для них. Сам по собі цей факт уже багато говорить про якість. Адже в усьому світі саме товарам для самих маленьких держава приділяє величезну увагу. У складі не повинно ні в якому разі міститися жодних хімікатів. Відсутність консервантів в соусах компанії "Хайнц" повністю підтверджується як виробником, так і численними споживачами. Батьки можуть сміливо включати в раціон своїх дітей всесвітньо відомий кетчуп і не боятися при цьому за їхнє здоров`я.
Аромати сонячної Італії
Знаменита корпорація з виробництва соусів не оминула своєю увагою країну, де цей продукт обов`язково повинен знаходитися на столі. Адже жоден поважаючий себе італієць не буде їсти спагетті або готувати піцу без кетчупу. З огляду на національні особливості і смакові пристрасті жителів цього регіону, був розроблений спеціальний кетчуп «Хайнц» - "італійський". До складу цього соусу входять особливі італійські трави і спеції. Крім того, в рецептурі містяться також оливки, селеру і кайенскийперець. Таке поєднання компонентів як не можна краще підходить для більшості страв італійської кухні. Випускається такий кетчуп в сучасній м`якій упаковці (350 грамів). Деякі вважають цей соус надто кислим, але більшість із задоволенням використовує його для приготування знаменитого болоньєзе для ароматної лазаньї, пасти або спагетті. Смаки італійців досить специфічні, але ні для кого не секрет, що в кожного народу є свої пріоритети і переваги.
небезпечні добавки
У всьому світі в даний час йде боротьба з продуктами, які містять в своєму складі організми, модифіковані на генному рівні (ГМО). Думка вчених в цьому питанні неоднозначно. Одні виступають за використання таких організмів, які дозволяють цілеспрямовано змінювати продукти відповідно до тими чи іншими потребами. Інші категорично проти таких експериментів, оскільки до теперішнього часу досконально не вивчено їх вплив на саму людину. Частина фахівців сходиться на думці, що ГМО можуть викликати різного роду алергічні реакції, негативно впливати на обмін речовин і гнітюче діяти на імунну систему в цілому. Тому застосування таких добавок більшість виробників вважають для себе недоцільним. За таким же принципом проводиться і кетчуп «Хайнц». ГМО в ньому повністю відсутні. Більш того, компанія взяла на себе зобов`язання ні в одному з видів своєї продукції не використовувати небезпечну і не до кінця вивчену добавку.
Енергетична цінність продукту
Говорячи про цінності будь-якого продукту, зазвичай мають на увазі його хімічний склад, який характеризується кількістю жирів, білків і вуглеводів. Крім цього, існує такий показник, як калорійність. Він вказує на те, скільки калорій утворюється в організмі людини при поїданні того чи іншого продукту. Всі ці величини взаємопов`язані і мають враховуватися при розробці добового раціону харчування. В якості додаткової інформації перераховані показники обов`язково вказуються на етикетках і торгових ярликах.
Не є винятком у цьому і кетчуп «Хайнц». Калорійність його досить низька. У 100 грамах продукту міститься не більше 96 кілокалорій, в залежності від виду і найменування. Це становить трохи більше п`яти відсотків від загальної добової потреби. Такий низький показник дозволяє використовувати в їжу кетчуп навіть тим, хто змушений обмежувати себе в харчуванні через зайвої ваги. Відмова від цього соусу під час дієти можна пояснити лише тим, що ароматний продукт сприяє збільшенню апетиту, ніж ускладнює скорочення обсягу споживаної їжі.
невидима загроза
Говорячи про користь, не варто забувати і про те, що будь-який продукт здатний завдати організму людини шкоди. Залежно від складу і технології приготування він може бути більш-менш відчутним. Крім того, велику роль відіграє і стан самого організму.
Взяти, приміром, кетчуп «Хайнц». Шкода його вживання може завдати тільки певної групи осіб:
1. Людям, страждаючим від підвищеної кислотності, а також тим, у кого є серйозні розлади шлунка або кишечника. Це обумовлено наявністю в рецептурі різних кислот.
2. Маленьким дітям, а також вагітним жінкам і годуючим матерям, яким небажано використовувати в їжу продукти з великою кількістю спецій.
Для інших цей кетчуп абсолютно нешкідливий. Додаткову гарантію в цьому дає політика керівництва компанії щодо відмови від використання синтетичних загусників, консервантів і ароматизаторів.
