Які ж шкода і користь харчової соди?
Відео: Харчова сода користь і шкода
Всі знайомі з таким продуктом, як харчова сода. Вона являє собою натрієву сіль карбонової кислоти. Розчиняючись у воді, вона утворює водний розчин Вуглекислий газ. Але це з хімічної точки зору, а ми поговоримо трохи про інше.
Властивості харчової соди
З давніх-давен йдеться про те, що цей продукт досить часто використовується в кулінарії і медицині. Крім того, в наш час стало відомо ще більше цікавих і корисних фактів про це білий порошок. Шкода і користь харчової соди завжди цікавили вчених, тому даний продукт зазнавав неодноразових наукових досліджень. Існувала думка про те, що сода шкідлива для людського організму, і нібито її вживання може привести до пошкодження клітин, але це далеко не так. Насправді водний розчин соди є слабкою лугом, яка не має абсолютно ніякого негативного впливу на тканини організму.
У кулінарії сода використовується як розпушувач для тіста, сприяє більш швидкому приготуванню м`ясних страв, а також застосовується для створення напоїв. Для миття посуду і очищення мікрохвильової печі та інших поверхонь також використовується харчова сода. Користь і шкода даного продукту, на жаль, ще досі повністю не вивчені і частково залишаються загадкою. Але однозначно можна стверджувати, що даний продукт, будучи досить дешевим, є незамінним помічником в будинку.
Шкода і користь харчової соди
Крім кулінарії, розчин харчової соди широко застосовується в медичних цілях. Приміром, її використовують:
- для полоскання горла при застуді;
- для полоскання ротової порожнини при зубному болю;
- для очищення шлунково-кишкового тракту і виведення з організму токсинів;
- слабкий розчин харчової соди допомагає заспокоїти сильне серцебиття;
- для пом`якшення шкіри на п`ятах і ліктях;
- використовується для інгаляції при застуді та ін.
Відео: Харчова сода-найкращий лікар для нашого організму!
Це досить чималий список. Але шкода і користь харчової соди тісно взаємопов`язані. Наприклад, розчин даного продукту застосовується як хороший засіб для відбілювання зубів, але одночасно при такій очищення руйнується зубна емаль, що робить зуби досить чутливими.
Слід також остерігатися попадання порошку соди в очі або його тривалого контакту зі шкірою, так як це може викликати появу серйозних опіків. При попаданні порошку на слизову оболонку очей їх слід негайно промити проточною водою. До того ж раніше розчин харчової соди застосовували для позбавлення від печії, але цього робити не рекомендується, оскільки відбувається інтенсивне виділення вуглекислого газу, що викликає здуття живота, і в підсумку порушується кислотність в шлунку.
За допомогою даного продукту також можна зменшити свербіж після укусу комах, але не слід перетримувати порошок на запаленому місці. Можна сміливо стверджувати, що існують і шкода, і користь харчової соди. Але шкода вона завдає тільки у випадках її неправильного застосування. Потрібно не нехтувати обережністю з концентрацією харчової соди в водних розчинах, намагатися уникати довгого контакту продукту зі шкірою і просто бути уважніше. У таких випадках продукт назавжди залишиться вірним другом і помічником у господарстві.
