Чому при вживанні гострої їжі щипає в носі?

Відео: Причини болю і бурчання в животі (шлунок, кишечник)

Пам`ятайте момент, коли їси сендвіч з гострим соусом, наприклад шрірача, і раптом починає щипати в носі? Виявляється, цей орган реагує подібним чином на їжу, яку не варто вживати. Крім цього, гостра їжа може стати причиною і інших проявів. Давайте розбиратися.

Причина 1: капсаїцин

Одна з найважливіших причин, по якій з`являється нежить, - капсаїцин. Це хімічна речовина міститься в багатьох перцях, і воно ж викликає печіння на язиці. Припускають, що рослина виробляє капсаїцин для того, щоб ссавці не захотіли його з`їсти, і щоб не допустити поширення грибкових спор.

Відео: ШДК: Гостре / солоне в дитячому харчуванні. Аспірин. Сімейні традиції у В`єтнамі

Причина 2: аллілгорчічное масло

Іншою причиною є наявність аллілгорчічное масла (спробуйте швидко вимовити це три рази), що виконує аналогічні функції. Вам знайомі відчуття при вживанні його в їжу, якщо ви пробували гірчицю або хрін. Це безбарвна масло також захищає паростки від грибка і змушує ваш рот «горіти» в спробах зберегти рослину від бажаючих його з`їсти. Зрозуміло, природа не розраховувала, що в процесі еволюції з`являться люди, які обожнюють смак пекучих соусів.

Ці хімічні речовини подразнюють слизові оболонки в нашому організмі. Саме тому нам хочеться запити водою або молоком гостру їжу, і тому ж починає текти з носа. Таким чином наш організм намагається позбутися від того, що тільки що потрапило в нього.

Капсаїцин також викликає сльозоточивість, подразнюючи слизову. Якщо у вас потекли сльози, постарайтеся не доторкатися до очей руками, на яких ще знаходиться ця речовина. Слід акуратно промити їх великою кількістю води.

Відео: Внутрішній геморой

Загалом, якщо ви любите вживати гостру їжу, то доведеться змиритися з тим фактом, що кожен раз ви кидаєте цим виклик власному організму, який бореться з такою ідеєю «поточним» носом, «палаючим» диханням, і змушує вас плакати.