Рецепт хліба в мультиварці: етапи приготування

Відео: СМАЧНИЙ ХЛІБ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ЖИТНІЙ ЧОРНИЙ ХЛІБ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ЖИТНЬОГО ХЛІБА

Без хліба в Росії не обходиться жодне застілля. Снідаємо ми, обідаємо або вечеряємо, на нашому столі завжди присутній хліб - такі традиції в нашій країні, що зародилися ще в стародавні часи. Варто відзначити, що нічого поганого в цьому немає, адже злаковий продукт дуже корисний для здоров`я і є ідеальною основою для сніданку. На жаль, хліб, який продається нині на прилавках магазинів, істотно відрізняється від справжнього і корисного продукту. Як правило, крім пшеничного борошна, води і дріжджів виробники нічого іншого не додають. Відповідно, вся цінність продукту втрачається, а купуються тільки порожні калорії, які не несуть нічого, крім зайвих кілограмів.

Відео: Випічка в мультиварці. Хліб в мультиварці. Як приготувати домашній білий хліб в мультиварці.

У домашніх умовах, звичайно, можна самому спекти по-справжньому смачний і корисний хліб. На щастя, на кухні багатьох господинь з`явилися мультиварки, здатні замінити половину побутової техніки, в тому числі і хлібопіч.

будь рецепт хліба в мультиварці не вимагає особливих знань і будь-яких спеціальних навичок. Ні до чого і бути кухарем зі стажем. Спекти хліб в мультиварці зможе навіть новачок кулінарного ремесла. За допомогою цього диво-приладу він вийде пишним, легким, ароматним і корисним. При цьому вам треба тільки замісити тісто, все інше електронна каструля зробить сама.

Розглянемо найпростіший рецепт хліба в мультиварці. Для приготування необхідно взяти 1,5 чайні ложки сухих дріжджів, 750 грам борошна, 30 г цукру, сіль (1,5 ч. Ложки), 3 ст. ложки рослинної олії і склянку води. Дріжджі розводяться в теплій воді, туди ж додається цукор, сіль, рослинне масло, а потім підсипається невеликими порціями борошно. Тісто, після ретельного вимішування, накривають і залишають на деякий час для підняття (періодично його треба обминати). Через 1,5 години тісто можна перемістити в чашу мультиварки і почекати чергової події його підняття. Випікати хліб рекомендується в режимі «Випічка» протягом однієї години.

Наступний рецепт хліба в мультиварці трохи складніше, але тільки за складом. Інгредієнти залишаються ті ж, що і в попередньому варіанті, тільки пшеничне борошно заважаємо з кукурудзяної. Всі етапи приготування кукурудзяного хліба збігаються з першим рецептом.

Відео: СМАЧНИЙ СОЛОДКИЙ ХЛІБ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ХЛІБ # РЕЦЕПТ СОЛОДКОГО ХЛІБА

Ще один рецепт хліба в мультиварці, який вимагає трохи уваги і обережності.

Відео: Bread recipe! White bread oven! Homemade bread recipe! Baking bread at home!

Сухі дріжджі (3 ч. Ложки) розвести в невеликій кількості води. Одне куряче яйце розмішати в половині літра води, додавши туди 2,5 ст. ложки солі. Борошно в кількості 800 грам просіяти через сито і рівномірно розподілити її на поверхні яєчної води. Піднялися дріжджі вилийте на борошно, після чого ви побачите, як мука пропускає через себе дріжджову піну. Як тільки це сталося, починаємо вимішувати тісто, яке вийде дуже липким. Пам`ятайте, що воно не повинно відходити від пальців рук (такі принципи даної рецептури). Зате - завдяки цим маніпуляціям - у вас вийде незвичайно повітряний хліб. Після процесу вимішування (близько 5 хвилин) додайте в тісто рослинне масло, а потім відправляйте його в мультиварку. Випікайте в режимі "випічка" протягом сорока хвилин.

Ви можете придумати свій рецепт приготування хліба, додавши, наприклад, в нього цільні злаки або насіння. Для отримання ароматного хліба вітається додавання прянощів на ваш смак. Смачного!