Шоколадний торт в мультиварці
Відео: Шоколадний торт в мультиварці | Готуємо швидко і смачно
Я дійсно давно хотіла дізнатися це і довгий час задавала собі питання "так можна пекти справжні торти в мультиварці?" Після того як справу тижнями відкладалося на потім, нарешті я наважилася на експеримент і отримала відповідь. Коли ми придбали мультиварку, мене вразило безліч функцій, крім звичної програми для приготування рису. Сьогодні більшість з цих кухонних пристроїв здатні варити супи, тушкувати, готувати на пару, проте випічка стала для мене великим сюрпризом. Моя мати скептично поставилася до покупки, абсолютно впевнена в тому, що мені продали даремний прилад. Адже складно повірити в те, що в одній каструлі можна приготувати так багато різноманітних страв. Бажаючи довести матері, що вона не права, я спекла чудовий шоколадний торт в мультиварці, і тепер ділюся рецептом з усіма бажаючими.
склад
Перейдемо до інгредієнтів. Нам не знадобиться нічого, крім простих і доступних продуктів:
Відео: Шоколадний ТОРТ СО сметанним кремом / ДУЖЕ СМАЧНИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ У мультиварці
- 200 г несолоного масла;
- 250 г цукрової пудри;
- 4 яйця;
- 70 г борошна;
- 350 г якісного шоколаду, розтопленого і остиглого.
Як приготувати кращий торт в мультиварці
- Метод дуже простий. Насамперед, розігрійте камеру до температури 160 С. Якщо ви вирішили випробувати цей рецепт в духовці, то змастіть форму для випічки діаметром близько 20 см. Так як для приготування я користувалася мультиваркою, мені треба було лише розподілити трохи масла по поверхні камери.
- Наступним кроком необхідно розтопити шматочки шоколаду. Найкраще зробити це завчасно, щоб він встиг охолонути. Чому не можна виливати гарячий шоколад прямо на інгредієнти для підстави торта? Зробивши це, в результаті ви ризикуєте отримати грудкувате тісто, оскільки яйце відразу піддасться впливу високої температури.
- Щоб розтопити шоколад, поріжте його на дуже дрібні шматочки і поступово сплавьте на пароварці. Закінчивши з однією справою, приступайте до тесту для торта. Вам знадобиться збити масло з цукром, щоб маса стала легкою і повітряної. Коли ви досягнете такої консистенції, почніть по черзі додавати борошно і яйця, продовжуючи ретельно розмішувати. Нарешті, влийте остиглий шоколад в отриману масу і добре перемішайте.
Тепер, коли тісто готове, ви можете спекти ваш торт в мультиварці. Просто помістіть масу в камеру і встановіть потрібну функцію. Натисніть кнопку і запустіть процес приготування.- Якщо ви печете в духовці, то влийте суміш у форму для випічки. Помістіть її в об`ємну каструлю з водою: рідина повинна доходити майже до вершини її стінки. Час приготування складе приблизно півтори години.
- Щоб визначити, чи готовий торт в мультиварці, проткніть його по центру за допомогою довгої шпаги. Якщо вона виходить чистою, значить, пиріг пора діставати.
неперевершений результат
В результаті я приготувала кращу торт в мультиварці: зовні він виглядав відмінно, а його смак припав до вподоби всій родині. Спробуйте додати в рецепт родзинки або волоський горіх, щоб отримати ще більше апетитний десерт. Подати торт можна з морозивом, кокосовою стружкою, ягодами або збитими вершками.
