Що спекти з сиру смачного і корисного - прості рецепти з доступних продуктів

Відео: CWK 3 надзвичайно смачних страви в мікрохвильовій печі

Про користь сиру кажуть і лікарі, і дієтологи. Адже це один з небагатьох продуктів, з яких досить легко засвоюються білок і кальцій. Але ось на смак він подобається не дуже багатьом. Намагаючись нагодувати сім`ю корисним кисломолочним продуктом, господині готують з нього численні закуски, десерти, пироги і печива. Адже в будь-якому страву, крім користі, дуже важливий і смак.

Відео: РЕЦЕПТИ З СИРОМ від Мармеладний Лисиці

Якщо, наприклад, дитина, якій рекомендували вживати побільше кальцію, категорично відмовляється від кисломолочних продуктів, у його мами виникає проблема, що спекти з сиру такого, щоб чадо з задоволенням з`їла, не помітивши його присутності. Відмінним варіантом в цьому плані стане королівська ватрушка. Незважаючи на те, що страва це містить багато цього корисного продукту, за смаком він практично не відчувається, так що їдять його із задоволенням і діти, і вибагливі дорослі.

Іншим незмінно традиційною стравою, яку готують на сніданок своїм онукам турботливі бабусі, є сирники (іноді їх називають сирник). Їх можна смажити на сковороді, пекти в духовці, існують навіть рецепти для мікрохвильовок. Подають їх зі сметаною і варенням, медом і згущеним молоком. Про те, як спекти сирники з сиру, багато господинь дізнаються від своїх мам і бабусь, а й сучасні рецепти нітрохи не гірше. Іноді в них додають сухофрукти, щоб збільшити користь і поліпшити смак, корицю або інші спеції. Щоб сирники були ніжніше, замість борошна використовують манку.

Відео: ДІЄТИЧНІ страви від Мармеладний Лисиці

Аналогом сирників є сирна запіканка, яка готується з тих же інгредієнтів, але набагато швидше, оскільки нічого не потрібно обсмажувати - вся маса викладається в форму і запікають у духовці. Так що найпростіший відповідь на питання «що спекти з сиру» - це запіканка.

Незважаючи на всю користь сиру, дієтологи все ж рекомендують вживати його помірно (норма для дорослої людини становить 200 грамів на день). Це пов`язано з жирністю даного продукту (для дитячого харчування взагалі слід використовувати знежирений варіант), а також високим вмістом тваринного білка.

Кекси, печива, пироги, млинці, запіканки, пудинги - ось неповний список того, що спекти з сиру можна, щоб нагодувати їм родину. Якщо ж розглядати традиційно російські рецепти страв з цього продукту, то досить цікавим варіантом є сочень. Це своєрідний пиріжок з пісочного тіста з сирною начинкою. Блюдо це досить калорійне через вміст масла і сметани в складі тесту, але дуже смачне і поживне. Як спекти сочні з сиром, зазвичай ще маленьким дівчаткам розповідають їх бабусі. Справжні сімейні секрети цього і багатьох інших страв зазвичай передаються у спадок. Так що у кожної господині може бути свій особливий рецепт. Але навіть якщо в сім`ї раніше це блюдо ніхто не готував, роздумуючи, що спекти з сиру смачненького, неодмінно слід звернути на нього увагу.