Готуємо обід на швидку руку
Відео: Вечеря на швидку руку. Смачно і бюджетно.
Обід, що визначає середину дня, передбачає прийом такої їжі, яка допомагає відновлювати сили після трудомісткою і напруженої першої частини доби. Тому він повинен складатися з корисних страв, основним з яких є перше - рідке гаряча страва, поліпшує роботу кишечника і полегшує травлення. В якості другого зазвичай виступають різні гарніри, м`ясо і салати. Звичайно, не кожен має достатньо часу, щоб приготувати все ці страви швидко, але вихід є завжди. Так, дана стаття розповість про те, як приготувати обід на швидку руку, адже сучасний вибір продуктів відрізняється великою різноманітністю. Це дає можливість підібрати страви навіть тим, хто постійно кудись поспішає.
Відео: Обід на швидку руку - Мексиканське тако з куркою, квасолею і томатами - Випуск 19
рекомендації
Якщо підібрані кулінарні рецепти на швидку руку вже включають одне жирне блюдо, то краще буде до нього підібрати якийсь легкий салат з овочів або консервовані томати та огірки, що внесе родзинку в раціон. В якості напою рекомендується вибирати чай, можна навіть трав`яний.
огірковий суп з кропом
Інгредієнти: два огірка свіжих, дві склянки йогурту, один зубчик часнику, дві ложки масла оливкового, сіль, перець і кріп.
Готуємо обід на швидку руку
Огірки і часник очищають і нарізають, кладуть у блендер разом з іншими компонентами і подрібнюють до отримання однорідної маси. Кріп дрібно рубають і посипають їм готову страву.
Борщ «Хвилинка»
Інгредієнти: дві моркви, три буряки, дві ложки соку лимона, вісім склянок бульйону, чверть капустини, а також одна цибулина, дві ложки томатної пасти, лавровий лист, три горошини перцю, цукор. Готують цей обід на швидку руку таким чином: морква і буряк натирають на тертці. Поливають соком лимона, накривають кришкою і залишають на п`ятнадцять хвилин. Тим часом кип`ятять бульйон, кидають в нього нашатковану капусту, додають морквяний масу, подрібнену цибулю, томатну пасту, перець і сіль, лавровий лист, варять п`ять хвилин. Подають зі сметаною.
хачапурі
Інгредієнти: два сирих яйця, сто грамів кропу, дві ложки масла рослинного, двісті грамів твердого сиру, дві ложки борошна.
Готуємо обід на швидку руку з вищенаведених інгредієнтів: сир натираємо на тертці, кріп дрібно нарізаємо. Всі компоненти, крім масла, змішуємо і викладаємо ложкою на розігріту сковороду з маслом, обсмажуємо хачапурі до золотистого кольору.
відбивні
Інгредієнти: сир, терта одна морква, пів-лимона, листя порею, один кілограм свинячої вирізки, три ложки соєвого соусу, сіль і спеції, панірувальні сухарі.
Готуємо смачний обід на швидку руку
М`ясо нарізають і відбивають, поливають соком лимона, соєвим соусом, натирають тиском часником, посипають сіллю і спеціями. Відбивні відкладають на двадцять хвилин, потім панірують у сухарях і обсмажують з двох сторін. Сир, морква і цибуля змішують, накладають начинку на смажені відбивні і поміщають в мікрохвильову піч на п`ять хвилин.
Салат «Студентський»
Інгредієнти: по сто грамів відвареної картоплі, відвареної ковбаси, моркви, горошку консервованого, солоних огірків, відварених яєць і майонезу.
приготування:
Всі компоненти дрібно нарізають і змішують.
Салат «Холостяцький»
Інгредієнти: по сто грамів відвареної картоплі, оселедця, зеленої цибулі, а також масло рослинне для заправки.
приготування:
Всі інгредієнти нарізають кубиками і змішують. Смачного!
