`Піна колада`- коктейль для дівчат і не тільки
Піна Колада - коктейль, який заслуговує на особливу увагу. У мільйонів людей, що спробували його якось, виникає бажання спробувати його знову і знову. Коктейль має приємний солодкий смак, напевно, саме тому його найчастіше замовляють дівчата.
Трохи історії
До сих пір ходять суперечки з приводу того, коли і ким був придуманий коктейль Піна Колада. Так, свого часу авторство намагався собі привласнити барселонец Рікардо Грасия в 1914 році. Правда, перше офіційне згадка про коктейль відбулося лише в 1922 році, коли про нього розповів журнал «Travel». Через 8 років «Піна Колада» став страшно популярним, з роками ж кількість людей, його спробували, постійно збільшувалася. 1950-го про гучному коктейлі була написана стаття в легендарно відомому «Нью-Йорк Таймс». Через 4 роки після цієї публікації бармен карибського готелю «Hilton» Рамон Марерро заявив про те, що саме він протягом цілях трьох місяців займався розробкою рецепта. Може, саме йому б і вдалося привласнити собі першовідкриття цього коктейлю, якби в той же час про авторство не було заявлено в містечку «Old San Juan». Сьогодні «Піна Колада» є офіційним напоєм Пуерто-Ріко.
«Піна Колада» - коктейль в наші дні
Ким не був автор цього творіння, але те, що він придумав, це те саме щось. Звичайно, «Піна Колада» - коктейль не для всіх, далеко не кожен зможе зрозуміти, в чому його справжній смак. І поки одні всіляко відмовляються випробувати коктейль ще раз, інші вже подумують про те, як же навчитися готувати його в домашніх умовах. Звичайно, цей смачний коктейль не складе особливих труднощів замовити, наприклад, в ресторані і барі, але бувають моменти, коли йти нікуди не хочеться, а бажання випити «Піну колада» бере верх. В такому випадку можна зробити двома способами: або купити вже готовий коктейль в пляшці або приготувати його, маючи при цьому під рукою всі необхідні продукти. Слід зазначити, що спочатку «Піна Колада» був безалкогольним коктейлем, це вже потім в нього стали додавати ром. Цікаво й те, що найперший коктейль готувався зі звичайного ананасового соку, навіть сама назва перекладається як «фільтрований ананас». Що ж, не буде нудьгувати в очікуванні і подивимося, як приготувати коктейль «Піна Колада» в домашніх умовах.
рецепт
Нам знадобиться: з розрахунку на один келих - 50 г білого рому, 75 г кокосового лікеру, 75 г ананасового соку, 50 г льоду.
Приготування: беремо лід і збиваємо його в блендері, додаємо туди Жебель ром, а коли добре перемішати, додати кокосовий лікер. Ще раз все добре збиваємо і додаємо ананасовий сік.
Виливаємо коктейль в келих, прикрашаємо скибочкою ананаса, вишенькою і вставляємо соломинку. Варто звернути увагу на те, що якщо є можливість, то коктейль найкраще готувати в шейкері. До речі, замість какосового лікеру можна іспользоват лікер Малібу.
«Піна Колада» - коктейль, який має кілька варіантів. При першій-ліпшій можливості класичну рецептуру відоізменіля, щоб таким чином отримати новий-який смак. Наприклад, любителі безалкогольних напоїв можуть спробувати коктейль «Дівоча Піна Колада», який готується також, як описано вище, але без додавання рому. Можна спробувати і такі коктейлі з лікером «Піна Колада» - «Чи-чи» (ром замінюється горілкою), «Маямі Вайс» (суміш «Піна Колада» і не менш смачного «Дайкірі полуничного»).
бюджетний
"Піна Колада"
Виявляється, придуманий навіть так званий бюджетний коктейль «Піна Колада». Звичайно, він далекий від свого побратима, але виходить теж досить смачним. Для його приготування знадобиться 300 мл горілки, 3 банана, 1 банка згущеного молока, 2 яйця і 100 мл вершків. Всі інгредієнти викладаються в блендер і ретельно збиваються. Суміш переливається в келих і за бажанням прикрашається яскравою соломинкою і декоративним коктейлним парасолькою.
