Як приготувати омлет з сосискою? Простий і смачний рецепт

Всі ми знаємо про те, що сніданок - це найважливіший прийом їжі, він повинен бути смачним, поживним, дарувати нам енергію. Сніданок у всіх різний, хтось просто п`є каву, хтось їсть молочну кашу. А з чим у вас асоціюється ранковий прийом їжі? Напевно більшість скаже: «з омлетом». Але ж правда, навіть самий ледачий совеня зможе швидко приготувати це смачне блюдо - омлет з сосискою або беконом. А все ви знаєте про омлеті?

Історія появи омлету

Ось стоїте ви за плитою і готуєте ранковий омлет з сосискою або беконом. Чи виникають у вас думки про те, звідки з`явилося це блюдо, хто придумав і яка країна є батьківщиною омлету? На жаль, але імені цієї великої людини невідомо, та й батьківщиною омлету навряд чи можна назвати якусь певну країну.

Відео: Омлет на сковороді - Супер рецепт! Як швидко приготувати смачний Омлет на сніданок, обід або вечерю?

Блюдо зі збитих яєць і молока було відомо ще древнім римлянам. Але говорити, що саме вони придумали рецепт, ніхто не буде. Адже саме слово «омлет» французького походження. Напевно, французи вважають омлет своїм національним блюдом, так як майже у всіх ресторанах країни в меню присутні кілька видом омлету. До того ж кожен поважаючий себе кухар просто зобов`язаний вміти його готувати.

Та й взагалі, у всіх європейських країнах є своя історія появи омлету. Наприклад, в Німеччині є легенда, за якою якийсь німецький король під час полювання заблукав в лісі і зголоднів. Йому пройшлося просити їжі у бідняків. У тоді один з них збив яйце і посмажив їх. Ця страва дуже сподобалося королю. Так омлет став популярний у всій Європі.

Відео: Омлет.Самий смачний омлет з помідорами, ковбасою та сиром.

У кожній країні його готують по-різному: китайці та японці додають рис і цибулю, італійці вважають за краще додавати різні сорти сиру, в Іспанії до яєць додають часник і картопля. Загалом, точної легенди не існує, як то кажуть: скільки людей, стільки й думок.

користь омлету

Класичний рецепт омлету ґрунтується на двох інгредієнтах: яйця і молоко. Ось вся користь в них і криється. Яйця самі по собі дуже корисні, вони містять в собі багато важливих для організму людини амінокислот і вітамінів. Ось тільки частина з них.

Наприклад, в яйцях міститься вітамін А, який є відмінним антиоксидантом. Вітамін В, який зміцнює імунітет і прискорює обмін речовин. Вітамін D - ворог для вірусів, мікробів та інфекцій. Вітамін Е укріплює стінки судин, запобігає старінню. Також в яйцях знаходиться залізо, мідь, фосфор і інші важливі елементи.

рецепт омлету з сосискою

Щоб на сніданок приготувати найпростіше блюдо - омлет з сосискою, вам буде потрібно:

Яйця курячі - 6 шт.
Свіже молоко - стакан (200 мл).
Улюблені сосиски - 5 шт.
Сир твердого сорту - 200 г.
Вершкове або рослинне масло - 30 мл.
Дрібка солі.
Спеції за смаком.

Щоб приготувати смачний омлет з сосискою і сиром, краще використовувати тільки свіжі і якісні продукти. Тільки тоді страва вийде найбільш корисним.

Готується омлет з сосискою так:

Відео: Простий рецеп омлету з ковбасою і сиром Швидко, смачно, просто

Наріжте сосиски кружечками і трохи обсмажте їх на розпеченій сковороді з маслом.
Збийте окремо жовтки і білки, потім обережно з`єднайте. Додайте молоко. Все перемішайте.
Збиті з молоком яйця підлити до сосисок. Накрийте кришкою і смажте до готовності.
Посипте готовий омлет тертим сиром.