Яйце в булочці в духовці: швидко, смачно і красиво
Сніданок справедливо вважається найважливішим прийомом їжі, від якого безпосередньо залежить якість життя кожної людини протягом дня. Однак багато хто просто не встигають досить прокинутися, щоб добре поїсти, а у інших не вистачає часу на приготування чогось істотного. І тих і інших дуже виручить яйце в булочці в духовці. Блюдо досить ситне, щоб без праці дожити до обіду, готується легко і швидко, та ще й виглядає апетитно.
Відео: СУПЕР СТРАВА !!! ЯЙЦЯ В булочки з ковбасою, сиром, помідорами. БЕЗУМНО ВКУСНО! ДУЖЕ РЕКОМЕНДУЮ!
Смачний сніданок: булочки з яйцем і сиром в духовці
Цю страву можна назвати найпримітивнішої різновидом, яка тим не менш підкорить серце і шлунок навіть завзятого гурмана. Товста кругла булочка розрізається паралельно поверхні столу на дві половинки, з них видаляється стільки м`якоті, щоб в «гніздо» помістилося яйце. Отримані «чашки», обмазавши розм`якшеним маслом і всередині і зовні, поміщаються в піч буквально на пару хвилин - для здобуття рум`янцю. Потім в кожну половинку вбивається яєчко. Зверху заготівля щедро присипається тертими сиром і трохи кропити маслом. Підготовлене таким чином яйце в булочці, в духовці витримується до згортання жовтка. Перед вживанням рекомендується притрусити подрібненою свіжою зеленню.
Відео: Швидкий і смачний сніданок - Готуємо смачно і красиво
м`ясне смакота
Для тих, хто не бачить своє життя без м`яса, - ранкові булочки з ковбасою і яйцем в духовці. Ковбасу краще брати варену або шинку, з копченою буде жорсткувато. З кожної булочки зрізається капелюшок і виймається побільше м`якушки. Товщина залишилися стінок - на ваш розсуд. Нутрощі змащуються маслом (можна просто покласти дуже маленький шматочок), в «кошик» насипається ложка нарубаної начинки - вона повинна заповнювати половину обсягу. Зверху виливається сире яйце, приправляється спеціями і сіллю - і в піч. Запікається сніданок до бажаної консистенції яйця. Якщо виявиться, що булочка стала рум`яною, а яйце ще занадто рідке, «кошик» слід накрити фольгою, інакше хлібна основа може пересушити.
Відео: Готуємо яйця по-новому! - Все буде добре - Випуск 535 - 21.01.15 - Все буде добре
складна начинка
Якщо вас не підтискає час, можна приготувати більш вишукане яйце в булочці в духовці. Підготовка самої основи залишається тією ж. Для «фаршу» спочатку обсмажуються дуже дрібно нарубані печериці з цибулею. Коли вони трохи охолонуть, гриби розкладаються по булочних «чашкам». Перед цим начинку потрібно відцідити від зайвої рідини, щоб денце НЕ розмокає. Поверх печериць розбивається яйце, на нього кладеться половинка маленької помідори (якщо черрі під рукою немає, можна викласти кружок більшого томата), він присолюють і посипається спеціями. Конструкція поміщається в піч. Хвилин через десять булочки дістаються, присипаються тертим сиром і повертаються назад ще на п`ять хвилин. Найбільш смачним такий сніданок буде відразу з печі, присипаний зеленою цибулею і кропом. Можна, звичайно, і розігрівати, але буде вже не те.
Відео: Грінки з картоплею | просто смачно
Яйце в булочці в духовці можна доповнювати свіжими або тушкованими овочами, комбінувати різні начинки - коротше кажучи, блюдо дає можливість блиснути кулінарної фантазією в повній мірі.
