Як приготувати суп в мультиварці? Дуже просто

Відео: Як зварити суп в мультиварці. Суп з сочевиці.

Якщо ви спантеличені питанням про те, як приготувати суп в мультиварці, не хвилюйтеся, з її допомогою створити будь-яку страву набагато простіше, ніж без неї, а вже тим більше перше. Правда, в цьому випадку потрібно буде дотримуватися деяких правил, щоб рецепт вдався. По-перше, якщо ви готуєте суп на м`ясному бульйоні, то в мультиварці можна використовувати тільки шматочки м`яса, тобто без кісток. Останніми ви можете ненавмисно пошкодити стінки і дно вашої помічниці, що рано чи пізно призведе до необхідності заміни каструлі.

Відео: Рецепт приготування супу харчо в мультиварці Redmond. Легко і просто.

А як приготувати суп в мультиварці, якщо планується бульйон якраз з кісток? Простіше простого. Попередньо зваріть його старим дідівським способом (у звичайній каструлі), а в потрібний час вилийте в мультиварку. У разі, якщо ви готуєте суп на основі філейні шматочків м`яса, попередньо можете обсмажити їх в чудо-каструльці, використовуючи режим "випічка". Багато господині рекомендують будь перші страви починати готувати саме на такому режимі, доводячи до стану "скоринки" м`ясо і овочі (картопля, цибуля, морква).

Як правило, якщо ми готуємо суп на звичайній плиті, то, коли він звариться, ми його засмажуємо. Тобто підрум`янюємо на сковорідці дрібно нашатковану цибулю і моркву, натерту на тертці. Так як приготувати суп в мультиварці набагато простіше, ніж на плиті, не дивно, що ця ланка випадає з процесу приготування. Замість цього ми робимо подібну зажарку на самому початку приготування, як уже говорилося вище, обсмажуючи овочі, що входять до складу рецепта.

Всі інгредієнти викладаються в чудо-каструльку одночасно (на початку процесу). Це і є відповідь на питання про те, як приготувати суп в мультиварці. Відразу ж після того як овочі трохи зарумянятся, ви додаєте або крупу, або макарони (згідно з рецептом). В цей же час потрібно приправити це все спеціями і травами, а ось солити блюдо, точно так же, як і використовувати часник, якщо потрібно, потрібно в самому кінці процесу. Коли всі продукти в потрібних пропорціях вже всередині, включаємо режим "суп", Якщо це передбачено в "розумної" каструльці. Якщо ж ні, вибираємо "гасіння". Суп в мультиварці "Філіпс" найсмачніший виходить, кажуть, саме на такому режимі.

Залежно від складових страви, будь перше в "розумної" каструльці готується від півтора до двох годин. Багато хто скаже, що на плиті швидше. І будуть праві. Однак не забувайте, що якщо ви варите суп по-старому, вам постійно доводиться чергувати біля нього, додаючи то один, то інший інгредієнт. У випадку з мультиваркою ви закидаєте всі продукти в неї, виставляєте правильний режим і диво-каструлька сама варить обід, а ви спокійно займаєтеся своїми справами. Можете навіть піти з дому. В потрібний час мультиварка вимкнеться сама, перейшовши в режим "Підігрів", Щоб до вашого приходу суп був приємною температури.

Є багато варіантів того, як готувати суп в мультиварці. З фото або без, всі подібні рецепти дуже легкі в реалізації. Адже головна особливість диво-каструльки в тому, що готує вона практично сама. Вам залишається тільки купити і закинути в неї всі необхідні продукти.

Смачного!