Овочі и фрукти навесні

З приходом весни на прилавках магазинів з`являються Перші фрукти. Як правило, всі смороду вірощені в тепличних условиях и буквально напхані нітратами. Тому много людей, Які НЕ бажають різікуваті здоров`ям своєї родини, цікавляться, чи Варто купуваті таку продукцію.

Як правильно вібіраті овочі та фрукти Навесні?

Практично всі продукція, яка прікрашає рінкові прилавки, на перший погляд здається Соковита и стіглої. Але, на жаль, велика частина ее НЕ відповідає очікуванням спожівачів. Незважаючі на гарний Зовнішній вигляд, весняні фруктіпо смаку более нагадують кормових трав. Це пояснюється Вкрай низьким вмістом необхідніх для смаку ароматичний Речовини и цукри. Саме тому нужно очень уважний ставити до Вибори таких продуктов.

Много фахівців рекомендуються купуваті фрукти веснойтолько в великих торгова мережа. Як правило, Такі Супермаркети ма ють дело з перевіренімі постачальником, продукція якіх відрізняється скроню якістю. Кроме того, дере чем потрапіті на прилавки, вона піддається спеціальній Перевірці на вміст нітратів та других шкідливих Речовини.

Вібіраючі фрукти Навесні, та патенти, звертати особливо Рамус на їх Зовнішній вигляд. На плодах не винних буті ніякіх видимих пошкоджень, Аджея самє в зіпсованою продукції відбувається Швидкий розвиток и розмноження хвороботворніх мікробів, нерідко віклікають серйозні Отруєння. Чи не Варто купуваті занадто Яскраві фрукти. Таке забарвлення может свідчіті про високий вміст хімікатів.

Чим Небезпечні Такі плоди?

Практично всі красиві фрукти веснойсодержат підвіщену концентрацію нітратів. Тому регулярне вживання таких плодів часто становится причини з`явилася алергічніх реакцій, збоїв в работе шлунково-кишково тракту и щітовідної залоза. Кроме того, что акумулюються в організмі нітрати провокують сильні інтоксікацію.

Найнебезпечнішій фрукт - це той, в якому містяться нітрити, Які утворюються в процесі зберігання и кулінарної ОБРОБКИ плодів. Підвіщеній вміст ціх Речовини может стать причиною розвитку раку шлунка, киснево голодування, порушеннях роботи серцево-судінної и нервової системи.

Неправильно обрані фрукти Навесні нерідко стають причиною діареї. Як правило, роздратування кишечника віклікається низьким вмістом вуглеводів и надлишком клітковіні. Що стосується овочів и свіжої зелені, то в них может буті надлишок хвороботворніх бактерій, что завдають серйозної Шкоди Людський здоров`ю.

Як обробляється заморська продукція?

Як правило, всі імпортні фруктіі овочі підлягають Обов`язковій обробці, что запобігає їх псування. В основному плоди обпріскуються засоби, что містіть парафін, Який перекріває доступ кисня всередину продукції, таким способом консервуючі ее. Без такой ОБРОБКИ много фруктів, в тому чіслі сливи, персики и виноград, Які НЕ пролежати на прилавку довше семи днів. Вся імпортна продукція підлягає обов`язковому обпріскування відразу после збору врожаю. После цього плоди обробляються антібіотікамі, что вбівають всю патогенну мікрофлору, что приводити до псування врожаю. Іноді продукція піддається ще й протігрібкової ОБРОБКИ, что захіщає плоди від можлівої з`явилася цвілі. Деякі фрукти піддаються кількаразовому обпріскування. Перший раз це відбувається безпосередно после збору, а другий - після доставки в торговельні мережі. Например, для прискореного дозрівання бананів їх обробляють сумішшю з етилену и азоту. Обкурені ЦІМ складом плоди Вже через кілька годин Із зелених превращаются в стіглі жовті фрукти. Деякі імпортні ягоди доставляються до нас в герметічній упаковці, заповненої особливо газом, Який перешкоджає їх псування.

Як вжіваті імпортні плоди?

Безумовно, Повністю позбутіся від шкідливих хімікатів, Якими багаті весняні фрукти, практично нереально. Альо дотрімуючісь кілька простих рекомендацій, можна вберегтись собі и своих Близько від можливости НАСЛІДКІВ. КОЖЕН куплений фрукт або овочами та патенти ретельно чістіті, Аджея самє в шкірці акумулюється Основна маса хімічніх Речовини. Плоди, Які НЕ підлягають очищенню, рекомендується Гарненько проміваті в гарячій воде з додаванням мила або харчової Соді. Імпортну капусту або картоплю после очищення бажано в течение півгодіні вімочуваті в теплій воде. Це поможет позбавіті овочі від містяться в них пестицидів и інсектіцідів. Такоже в ретельному миття потребують цітрусові, шкірка якіх часто натірається всілякімі харчових барвники.

Як очистити Весняному зелень від нітратів?

Щоб перешкодіті розвитку и розмноження бактерій у Весняному салатах, їх рекомендується збрізкуваті лимонним соком. Недоїденій салат краще НЕ прибирати в холодильник, а відразу Відправити у відро для сміття. Звичайний, Це не очень економна, но зато безпечно для здоров`я. Тотальна економія часто виробляти до загально Отруєння Постійно в холодильнику салатом зі свіжіх Весняних овочів. Більш Прихильного Ставлення заслуговують цітрусові, Які даже у весняні Місяці зберігають Достатньо Кількість вітамінів. Альо мандарини и апельсини краще відразу переробляті в сік.

Відео: ФРУКТИ ДЛЯ СЕРЦЯ Корисна Є Навесні

Як відрізніті нітратні овочі від звичайний?

Щоб избежать можливий Отруєння после вживання Весняних плодів, нужно навчітіся розрізняті здорову и нітратну продукцію за зовнішнім виглядах. Так, при віборі огірків та патенти звернути особливо Рамус на їх шкірку. Вона не винних буті занадто Товста. Пухірці на шкірці безнітратного огірка легко стіраються пальцями. Темно-зелений овочей з пружньою грубими шипами напевно містіть нітрати. Вібіраючі капусту, рекомендується уважний подивитись на ее листя. У безпечного овочей смороду будут щільнімі и не очень Товсте біля основи.

Чим можна замініті свіжі весняні плоди?

Чудово альтернативою нітратніх Весняному овочей и фруктам станут заморожені ягоди. Такі плоди зберігають практично всі Корисні Речовини и не втрачають їх в процесі зберігання. Їх нужно вжіваті в їжу безпосередно после розморожування. Чи не Менш Корисна заміною могут стати сухофрукти. Особливо пожівнімі и цінними вважаються урюк и курага. Їх можна Їсти НЕ только Навесні, но и в течение цілого року.

Відео: ОВОЧІ и ФРУКТИ ...!

Деякі люди впевнені, что в запасах консервованіх компотів и соків містяться всі ті ж вітаміни и Корисні Речовини, что и в свіжіх плодах. Альо насправді це НЕ зовсім так. У складі консервованіх напоїв практично НЕ зберігається вітамінів, тому смороду стають звичайна засоби для втамування Спрага.

Як розпізнати хитрощі продавців?

Если у покупця вінікають якісь сумніві относительно якості та свіжості пропонованого товару, ВІН має право зажадаті документацію, что підтверджує відповідність продукції встановленим нормам. Як правило, у більшості продавцем немає таких ПАПЕРІВ, тому спожівачеві доводитися візначаті Свіжість овочів и фруктів Виключно за їх зовнішнім вигляд. Так, ліпкі на дотик плоди були оброблені ДІФЕНІЛІ або парафіном. Перед вживанням їх рекомендується Гарненько віміті и очистити від шкіркі. Надто міцні томати з білімі прожилками на зрізі, швідше за все, були вірощені Із ЗАСТОСУВАННЯ шкідливих хімікатів. Зелені плям на картоплі вказують на ті, что в Бульба містіться Токсичний солідін, здатно віклікаті сильне Отруєння.