"Мавпа" - торт, який зробить свято незабутнім

Жодне свято не обходиться без торта. Саме його чекають найбільше дітлахи. У нашій статті ми розглянемо різні способи створення гарного десерту.

Перший тортик для торжества

Таке солодке виріб, безумовно, варто приготувати для рідних на рік Мавпи. Десерт виходить дуже симпатичним, смачним. «Мавп» - торт бісквітний. крем для нього готується сметанний, при цьому він повинен бути двох кольорів.

Для приготування потрібно:

• 2 яйця;
• 100 грам вершкового масла;
• щіпка ваніліну;
• 125 грам цукру і борошна;
• 40 мл лікеру кавового;
• 4 столові ложки какао-порошку;
• 400 мл сметани (для крему);
• 1 чайна ложка соди;
• загущувач для сметани (для крему потрібно);
• дві шоколадні краплі (потрібні для оформлення очей мавпочки);
• дві столові ложки цукрової пудри (для крему).

Відео: Маленький хлопчик танцює Брейк Данс. The little boy dances the Breakdance.

приготування

1. Спочатку підготуйте всі компоненти для крему і коржа.
2. Для цього змішайте сухі інгредієнти: соду, какао і, звичайно ж, борошно.
3. За допомогою міксера збийте з цукром, яйця, масло.
4. Після з`єднайте обидві маси. Знову ж, використовуючи міксер, перемішайте.
5. Далі влийте трохи лимонного соку або ж оцту. Це потрібно для того, щоб погасити соду. Далі влийте лікер. Після чого доведіть тісто до однорідного стану за допомогою міксера.
6. Тепер потрібно випікати бісквіт. Робіть це в мультиварці. У ній простіше випікати.
7. Отже, змастіть форму маслом, перелийте туди тісто. Виберіть режим «Випічка» на сорок п`ять хвилин.
8. Поки печеться бісквіт, можна зробити крем. У високій склянці збийте міксером сметану з загустителем до необхідної консистенції.
9. Щоб оформити мордочку мавпочки правильно, потрібно крем двох кольорів (коричневого і білого). Тому розділіть отриману сметанним масу на дві частини. При цьому білого повинно бути трохи більше. У меншу частину додайте какао. Збийте міксером. Коричневий крем вийде більш густий, ніж білий.
10. Тепер дістаньте корж з мультиварки, остудіть.
11. Потім розріжте бісквіт на дві частини. Просочіть сиропом.
12. Після застелите блюдо, на яке будете викладати тортик, папером.
13. Один на одного покладіть коржі, надайте їм форму голови мавпочки, зайве зріжте.
14. Помастіть перший корж кремом (щедро!).
15. Накрийте другим, нанесіть коричневу масу по всій поверхні, з боків теж. Ось практично і готовий торт в вигляді мавпи, потрібно лише ще трохи попрацювати над його оформленням.
16. З решти бісквітних шматочків зробіть крихти. Вони будуть потрібні для оформлення мордочки мавпочки.
17. Далі білим кремом виділіть область очей. Зіниці виконайте шоколадними краплями.
18. Потім всі деталі особи оформите кремом. Все, торт у вигляді мавпи готовий. Для просочення поставте його на одну годину в холодильник. Перед тим як подавати пиріг, видаліть папір.

Торт «Мавп». Рецепт з бананами

Цей варіант торта, найімовірніше, сподобається тим, хто любить банани. Такий ароматний десерт порадує ласунів. В основі його все той же бісквіт.

Щоб приготувати торт на рік мавпи, буде потрібно доступні продукти.

Для готування потрібно:

Відео: Нові новорічні салати на 2016 рік рецепти з фото

• 100 мл рослинного масла, молока;
• ваніль;
• 150 грам цукру;
• 2 курячих яйця;
• столова ложка какао;
• два банана (один - в торт, другий - для оформлення);
• 400 мл сметани (жирністю 20%)
• половина склянки полуничного варення (потрібно для просочення коржа);
• сода (чайна ложка);
• три чайних ложок цукрової пудри (для крему);
• півтори склянки борошна;
• одна упаковка загустителя для сметани;
• чайна ложка кокосової стружки (потрібно для прикраси).

Процес створення солодкого десерту

1. Як приготувати торт на рік мавпи? Спочатку потрібно підготувати всі продукти. Візьміть ємність глибоку для збивання. У неї помістіть цукор і яйця.
2. Далі збийте міксером до утворення повітряної, світлої маси.
3. Потім влийте молоко, а також рослинна олія. Після знову ж збийте суміш міксером.
4. Далі додайте борошно, какао і ванілін. Після ще хіба збийте міксером.
5. Потім додайте соду, погашену оцтом. Далі збийте тісто. В результаті ваших дій воно повинно стати однорідним, повітряним.
6. Тепер перелийте тісто в чашу мультиварки, заздалегідь змащену маслом.
7. Після виберіть режим «Випічка» на п`ятдесят хвилин.
8. Почекавши зазначений час, можна діставати бісквіт з мультиварки.
9. Далі остудіть його.

Наступний етап готування

1. Збийте сметану з цукровою пудрою, загустителем до кремоподібного стану. Щоб зробити крем густим, потрібно використовувати холодну сметану.
2. Далі візьміть блюдо, застеліть папером.
3. Бісквіт уздовж розріжте на дві рівні частини.
4. Далі покладіть корж, просочіть цукровим сиропом або ж варенням.
5. Потім змастіть його здебільшого заздалегідь приготованого крему.
6. Тепер на нього укладете банан, який ви порізали кільцями.
7. Другий корж оформите у вигляді мордочки мавпочки.
8. Покладіть його зверху. Заповніть кремом місце для рота і очей. Ось практично і готова наша солодка «Мавп». Торт тепер потрібно прикрасити шматочками банана. Ними викладіть низ «морди», «носик» і інше. Після прикрасьте кокосовою стружкою.
9. Місце з`єднання коржиків за допомогою кондитерського мішка заповніть кремом. «Мавп» - торт дуже оригінальний, красивий. Тому такий виріб довго не зберігається. Адже банани обвітрюється.

невелике висновок

Тепер ви знаєте, як готувати новорічні торти з мавпою. Такі солодкі вироби порадують не тільки смаком, але і зовнішнім виглядом. Безумовно, що на новорічному святі цей торт стане справжньою окрасою святкового столу. Сподіваємося, що у вас вийде зробити пиріг «Мавп». Торт обов`язково здивує і порадує близьких.