Морс "чудо-ягода": виробник, склад, відгуки

В кінці дев`яностих на прилавках російських магазинів з`явився новий товар морс «Чудо-ягода». Продукт одразу сподобався покупцям і викликав до себе жвавий інтерес фахівців. Чим такий хороший напій і в чому полягає секрет його популярності?

Опис продукту

Морс - це один з найбільш відомих на Русі прохолодних напоїв. За старих часів його готували в великих кількостях і зберігали в підвалах тривалий час. Запашний напій варили з дикорослих лісових ягід. Це робило його особливо смачним і ароматним. З роками нічого не змінилося. У Росії все також люблять морс і продовжують робити його, правда, вже набагато рідше і тільки в домашніх умовах. Тому той момент, коли в 1998 році відома компанія «Вімм-Білль-Данн» представила на ринку морс «Чудо-ягода», став знаменним для всієї вітчизняної безалкогольної промисловості.

Це був перший подібний напій, вироблений в промислових умовах. Він став справжньою знахідкою для росіян, давно втомилися від зарубіжних продуктів, приготованих з використанням ароматизаторів, барвників і консервантів. Родзинка цього морсу полягає в тому, що він виготовлений за унікальною технологією, заснованої на старовинних російських рецептах.

Відео: Шоколад. Chocolate. Суфле. Мармелад. "Шоколад суфле апельсин"

Хто виробляє чудо-морс

Виробляє популярний морс «Чудо-ягода» всесвітньо відома російська компанія «Вімм-Білль-Данн». Починаючи з 1992 року, вона вважається найбільшим виробником молочних і безалкогольних напоїв в нашій країні. Серед найбільш відомих брендів, що належать цій корпорації, можна відзначити J7, «Будиночок в селі», «Веселий молочник», «Єсентуки» і «Улюблений сад». Все починалося з одного молочного комбінату, розташованого на півночі Москви, який займався випуском продуктів для дитячого харчування. Через кілька років після акціонування він викупила нової розвивається компанією та фактично став її головним підприємством. А трохи пізніше в 2011 році всі права на неї придбала корпорація «Пепсіко». Тепер знаменитої російської фірмою керують американці прямо з Бермудських островів. Корпорація намагається робити більше упор на експорт. У цьому питанні її цікавлять такі країни, як Бельгія, Франція і Нідерланди. Якщо з молочними продуктами там і без того існує велика конкуренція, то морси, приготовані за стародавніми російським рецептам, їх точно мають зацікавити. У цьому напрямку ведеться серйозна робота шляхом проведення промоакцій та рекламних кампаній. Про результати красномовно говорить прибуток, яку отримує «Вімм-Білль-Данн» від своїх споживачів.

лінійка смаків

В даний час в торговій мережі морс «Чудо-ягода» представлений чотирма різними смаками:

• журавлини;
• брусниці;
• журавлини і суниці;
• ягідного збору з ожини, журавлини, лохини і чорниці.

Кожен з них гарний по-своєму і надає напою особливу неповторність та індивідуальність. Якщо врахувати, що виробники інших соків частіше намагаються використовувати більш популярне сировину типу полуниці або екзотичних фруктів, то тут новий морс має явну перевагу. У ньому використовуються ті ягоди, які ще здавна були популярні на Русі. Тоді їх збирали в лісі, а не вирощували на грядках і в палісадниках. Продукт наливався соком і поживними речовинами в природних умовах. В цьому і була його неповторність. Зараз виробник намагається відродити колишні традиції. Як показує практика, це йому вдається. Приготований з натуральної сировини за новітніми сучасними технологіями морс виходить нічим не гірше того, що готували наші прабабусі.

Склад продукту

Головне, що цінується в будь-якому харчовому продукті, - це його натуральність. Люди, пересичені різними барвниками, стабілізаторами і консервантами, прагнуть до чогось чистого і доброго. Що в цьому випадку пропонує морс «Чудо-ягода»? Склад напою гранично простий. У ньому міститься всього лише чотири компоненти:

1. Найчистіша вода.
2. Натуральний ягідний сік.
3. Цукор.
4. Ароматизатор.

Ніяких консервантів і підфарбовуючі препаратів. Виробник за цим стежить дуже строго.

Деяких споживачів бентежить в цьому списку саме останній компонент. Але тут треба врахувати, що за технологією використовується ароматизатор виключно натурального походження. Ніякої хімії або синтетичних препаратів. Для додання додаткового аромату прийнято використовувати тільки добавки у вигляді екстрактів, есенцій або ефірних масел. Ці продукти виходять шляхом нагрівання або ферментованого розкладання натурального сировини, що виключає будь-яке хімічне втручання.

улюблений смак

Одним з найбільш популярних варіантів цього продукту вважається морс «Чудо-ягода журавлина». За складом він нічим не відрізняється від інших представників цієї марки. Правда, іноді замість звичайного цукру допускається використання глюкозно-фруктозного сиропу. В іншому рецептура залишається незмінною. Головне в цьому продукті - то, що він приготований на основі соку однієї з найкорисніших ягід.

Відео: як посадити ягоду годжі

Ще здавна журавлина вважалася справжньою коморою вітамінів. Вона здатна:

• як відмінний антиоксидант перешкоджати старінню, захищаючи організм від шкідливих для нього радикалів;
• захистити від застуди за рахунок вмісту в ній великої кількості калію і вітаміну С;
• знизити ризик ракових захворювань за рахунок дії антибіотиків, що містяться в ягоді;
• вивести з організму зайві шлаки;
• підвищити розумову і фізичну активність;
• поліпшити апетит і нормалізувати травлення;
• за рахунок вітамінів РР і С виключити появу бляшок і тромбів в судинах;
• змінити в кращу сторону стан шкіри, нігтів і волосся.

Це - ще не весь список того, що може дати людському організму знаменита Лісова ягода.

Суспільна думка

Вже напевно немає такої людини в нашій країні, яка б не чула про морс «Чудо-ягода». Відгуки про цей напій красномовно говорять самі за себе. Переважна більшість покупців стверджують, що цей продукт - прекрасна альтернатива газованій воді і звичайним сокам, які вже злегка набридли.

Морс відроджує в душі кожного старі російські традиції і від цього він не втрачає свою новизну. Приємно в жаркий день охолодитися легким напоєм, знаючи, що саме так чинили наші прадіди. Крім того, не варто забувати, що він - відмінний профілактичний засіб від застуди та до того ж ще здатний відновлювати імунітет. Що може бути краще? Продукт підкуповує своєю натуральністю і яскравим насиченим смаком. Особливо це радує молодих мам. Адже, за твердженнями фахівців, такий морс можна спокійно давати дітям з трьох років. Це - не підфарбована водичка, а справжнісінькі дари лісу. Крім смаку особливої уваги заслуговує також і пакувальна тара. З самого першого своєї появи на ринку «Чудо-ягода» продавалася в ергономічній упаковці, розробленої фірмою SIG Combibloc. Вона дуже зручна в зверненні, а зовнішнє оформлення вже відразу викликає апетит і бажання спробувати те, що знаходиться всередині.

З користю для здоров`я

Дуже багатьом покупцям подобається натуральний «чудо-морс». Ягода журавлина - це безпрограшний варіант для такого напою. Про її користь можна говорити годинами. Унікальні властивості цієї лісової красуні досі ще як слід не вивчені.

Наприклад, не так давно американці з`ясували, що цю царицю боліт можна використовувати в стоматології як знеболювальний і для захисту зубної емалі від карієсу. Ще за старих часів люди знали, що на основі журавлини можна приготувати відвари для лікування ангіни, грипу та подагри. Вона допомагає боротися з проблемами печінки і нирок. Навіть такі серйозні захворювання, як цукровий діабет, знижена кислотність і тромбоз, можна перемогти, вживаючи в їжу настої і відвари з журавлини. Дієтологи також радять не нехтувати цією ягодою тим, хто бажає підкоригувати свою фігуру. Адже в ній містяться такі речовини, які активізують обмінні процеси і оновлюють організм в цілому. Косметологи розробили безліч масок, які здатні виправити практично будь-які дефекти шкіри (сухість, жирний блиск, пігментні плями і прищі). Журавлина легко справляється з кожним з них.

визнання достоїнств

Хороший продукт ніколи не залишається непоміченим. Іноді для цього потрібен час. Але для нового російського продукту його потрібно не так вже й багато.

Спочатку багато хто не вірив, що готується морс «Чудо-ягода» з натуральних ягід. Після того як всі сумніви на цей рахунок були розвіяні, до продукту прийшла справжня слава. Почалося все з отримання золотої медалі на виставці World food-99. Напій просто зачарував усіх. У наступному році на цій же виставці новий товар тієї ж марки під назвою «Ягідний збір» отримав срібну медаль. Таку ж нагороду він отримав на «ПРОДЕКСПО-2000». Але виробники не зупинялися на досягнутому результаті. Незмінно висока якість продукту дало бажані результати. У наступному, 2001 році, на міжнародному ярмарку продовольства російський морс знову отримав довгоочікуване золото. Це лише підтвердило його лідерську позицію. Тепер компанія «Вімм-Білль-Данн» може сміливо виходити на світовий ринок і не боятися конкуренції.