Що таке пісний день? Що можна їсти і що не можна?

Відео: ?????? ДІЄТА МАМИ при ГВ по місяцях | Що можна їсти на ГВ, дитячі коліки і алергія ?????? LilyBoiko

Всім відомо, що наші предки дотримувалися традицій і кожен пісний день вважали за радість. Цей час був особливим. Історично склалося, що піст - це обмеження релігійної людини в чому-небудь з метою покаяння. Деякі християни використовують метафору «весна душі». Вона характеризує внутрішній стан людини, який поставив за мету пожертвувати себе Богу. Господь показав віруючим приклад, коли перебував в пустелі 40 днів і нічого не їв. Весна в природі означає пробудження, нове життя, так само і пост є часом для перевірки себе, самовдосконалення, молитви. Деякі люди можуть самостійно, без зовнішньої допомоги, шукати вади, недоліки, виправляти їх.

У християнстві цього відводиться спеціальний час, зване пісними днями. У періоди говіння відбувається активна духовна робота, викорінилися пристрасті, очищається душа. Для цього потрібно обов`язково часто ходити в храм, здійснювати молитву вранці і ввечері, творити добрі справи, подавати милостиню, відвідувати немічних, укладених, вчитися смирення.

Для чого потрібен день пісний

У практиці християнства існує 4 багатоденні пости (Великий проходить навесні, Успенський і Петров - влітку, Різдвяний - взимку) і окремі пісні дні - середа і п`ятниця. Під час тривалих постів головними є перша і остання тижні. У цей час людині потрібно бути гранично уважним до себе і близьким. Важливим для постить є внутрішній стан, вчинки, дії, вимовлені слова.

У чому має полягати утримання

Багато хто помилково вважає, що потрібно обмежувати себе тільки в їжі. Контроль над собою - дуже складна дія, що вимагає чималих зусиль. Саме для відстеження цих змін створено Господом стан, в якому перебуває людина. У разі якщо християнин повністю дотримується зовнішні умови, але відвідує розважальні заклади, дивиться розважальні програми, поводиться негідно, це можна назвати звичайною дієтою. В такому випадку Господь побачить лукавство, і духовного розвитку не буде. Буває навпаки, коли людина вживає заборонені продукти, але постить в душі. Прикладом може служити хвороба шлунка або кишечника, коли потрібна сувора дієта. Це прагнення і завзятість буде оцінено понад.

Що можна їсти і що не можна

Отже, тепер давайте розберемося, яку їжу можна їсти в піст, а яку ні. Існує просте правило з приводу харчування. Дозволено вживання їжі рослинного походження і заборонено їсти продукти тваринного.

заборонено

Що вживати категорично не можна:

• М`ясо, м`ясні продукти, птицю.
• Рибу (але в деякі дні посту вона дозволяється).
• Яйця, а також продукти, до складу яких вони входять.
• Молочні вироби, вершкове масло, кисломолочні продукти, сметану, сири.

дозволено

Ці продукти є можна:

• Овочі в різному вигляді, соління.
• Фрукти, сухофрукти, горіхи.
• Каші на воді.
• Бобові, соєві продукти.
• Гриби.
• Хліб, пісна випічка.
• Риба (тільки в дозволені дні).

Під час посту потрібно по максимуму урізноманітнити свій раціон, так як організм звик до білків і жирів. Необхідно є всі рослинні продукти, наприклад, соки, соєві вироби, цукерки, шоколад. Крім базових інгредієнтів, таких як овочі та фрукти, треба вносити різноманітність сучасних продуктів.

Обов`язково варто спробувати баклажани, селера, шпинат, брокколі, рукколу, нут (з сімейства бобових). Звичайні овочі з грядки можна особливим чином приготувати, поекспериментувати, додати різну зелень і приправи.

Для будь-якої господині приготування нового блюда - особливий ритуал, під час якого жінка занурюється в свою стихію. Для цього можна створити особистий щоденник і записувати кожен рецепт. Пісні дні скрасить спілкування з близькими, так як спільна трапеза зближує. Способи приготування страв, які дійсно вийшли чудово, пробуйте рекомендувати подругам, обмінюватися досвідом. Важливо пам`ятати, що організм необхідно підтримувати тими продуктами, до складу яких входять білок і глюкоза, жири.

Рецепти пісні на кожен день

Найчастішими інгредієнтами в пісної кухні є овочі, вони підходять як для гарніру, так і для вишуканих страв. Рецептів безліч. Припустимо, з звичайної картоплі легко зробити відмінні котлети, а також салат або запіканку. З відварених овочів - вінегрет.

Відео: Що можна і не можна їсти перед сном?

Останнім часом стало модно робити супи-пюре. Вони дуже поживні, швидко і ретельно засвоюються. Такий спосіб приготування сподобається маленьким дітям, людям похилого віку. Вживання даного продукту не викликає ускладнень. Рецепт дуже простий, тому що всі вибрані інгредієнти спочатку потрібно відварити, а потім подрібнити блендером. Далі отриману суміш додають в бульйон.

Залежно від складових калорійність і поживність страви можуть варіюватися. У деяких країнах саме цей спосіб приготування є найпоширенішим. Наведемо рецепт такого супчика.

Суп-пюре з картоплею і білим хлібом

Щоб блюдо вийшло багатим вітамінами і мінералами, візьмемо петрушку, селеру і моркву, головку ріпчастої цибулі. Промиємо їх під проточною водою, очистимо, поріжемо на невеликі шматочки, щоб процес приготування займав менше часу. Ставимо на плиту і варимо 30 хвилин на середньому вогні. Тепер зціджуємо бульйон в окрему ємність і відставляємо його.

Отже, черга дійшла до картоплі. Очищаємо його, моєму, ділимо на 4 частини кожен бульба і опускаємо в відвар. Так само чинимо з білим хлібом. Так, його потрібно саме порізати і відварювати разом з картоплею.

Потім беремо трохи пшеничного борошна. Змішуємо її з рослинним маслом і поміщаємо в каструлю з картоплею і хлібом. Варимо до готовності, після чого зціджуємо бульйон. Можна за допомогою друшляка відокремити картопля з хлібом від відвару.

Процес приготування добігає кінця. Всі інгредієнти, які були зварені раніше, подрібнити в блендері і відправимо назад в наш відвар. Родзинкою супу стануть грінки-сухарики, які потрібно підсмажити заздалегідь на сковороді з маслом. Якщо блюдо виявилося густим, необхідно його розбавити кип`яченою водою.

різноманітність раціону

Що ще можна вживати під час посту, крім овочів і фруктів? Звичайно ж, каші, зварені на воді. Злаки дуже корисні. На першому місці стоїть гречка, багата вітамінами і мікроелементами, здатними засвоюватися організмом в найкоротші терміни. Її можна готувати зі смаженою цибулею, грибами, брокколі, шпинатом. Список каш величезний, перерахуємо деякі з них:

• рисова;
• перлова;
• пшоняна;
• пшеничне;
• ячна;
• кукурудзяна;
• манна.

Також каші можна з`єднувати між собою, наприклад, рисову і пшоняну. Щоб смак був не таким прісним, додайте маргарин або спред. Вранці з медом і соком можна з`їсти кукурудзяні пластівці або шоколадні кульки. Мюслі під час пісних днів стануть відмінним підкріпленням протягом трудових буднів. Те ж можна сказати про сухофруктах, які служать перекусом. В супермаркетах в будь-який час року продається безліч заморожених овочевих сумішей, фруктів, ягід. З таких продуктів вийде відмінна начинка до пісних пиріжків, млинців, вареників.

Урізноманітнити раціон допоможуть домашні соління й маринади, компоти та варення. Квашена капуста або лечо стануть відмінним доповненням до макаронів, картоплі або грече. Сьогодні в магазинах можна знайти безліч продуктів, наприклад, майонез, печиво, вафлі, на яких є напис «пісний».

Поради тим, хто поститься

У сучасній православній практиці багато священиків рекомендують парафіянам перед початком посту проконсультуватися з лікарем. Наведемо кілька медичних рад, які будуть корисні. Для травлення в перші пару днів краще не вживати чіпсів, сухариків, солодких горішків, газованих напоїв, міцну каву, чай. Також в останні дні православним не можна різко переходити на дозволені продукти. Не варто накидатися на яйця, паски і копченості. Потрібно пам`ятати, що існує такий гріх, як обжерливість. Іноді ми не помічаємо, як отримуємо насолоду від куштування їжі, їмо з жадібністю навіть під час говіння. Варто контролювати свої відчуття.

Пісні дні. Середа і п`ятниця

Відомо, що в кожен календарний коло час говіння потрапляє на різні дати. Пісні дні 2016 року - особливий час для православних. Також ми відзначали, що не менш важливі в цьому плані середа і п`ятниця протягом усього року. Але є і седмиці без говіння, наприклад, перед Масницею, сама Масниця, Троїцька, Світла, Святки. У календар пісних днів завжди можна заглянути, щоб почерпнути потрібну інформацію.

Середовище стало пісної в зв`язку з пам`яттю про те, що Юда зрадив Христа напередодні єврейської Пасхи. Своїми справжніми гріхами люди зраджують Спасителя, постраждалого за нас. Той, хто постить християнин пам`ятає про цю подію і журиться. Для усвідомлення всієї серйозності історичної дати пісний день дотримується майже щотижня. П`ятниця - пісний день, коли Христос помер за гріхи світу, Його прилюдно розіп`яли на хресті як розбійника. Щоб віруючі не забували про велику подію, в п`ятницю необхідно особливо утримуватися душевно і тілесно. Пісні дні православних покликані піклуватися про духовність віруючих.

важлива мета

Уміло і мудро збудовані пости і пісні дні. Вони чергуються з простою часом. Така послідовність закликає нас оновлювати душу, прагнути до покаяння, співчуття, милосердя. Потім знову дозволено веселитися і радіти. Саме такий життєвий уклад допомагав нашим предкам залишатися в доброму настрої, бути здоровими душевно і тілесно. Незважаючи на обмеження і відмова від звичних справ, результат не змусить себе довго чекати. Гармонія завжди і в усьому - основа правильного способу життя. Всім православним в пісний день - найщиріші побажання, сил, терпіння, радості.