Сапрофіти: що це таке, чим харчуються, де мешкають?

У природі існують організми - бактерії, гриби, рослини, тварини - харчуються готовими органічними сполуками. Джерелом вуглецю для них служать частинки відмерлих або продукти життєдіяльності живих створінь природи. Такі істоти називаються "сапрофіти". Що це таке? Спробуємо з`ясувати в цій статті.

Відео: ОБІД БОМЖА В АМЕРИЦІ. ЯК ЇДЯТЬ БІДНІ РУССКИЕ В США

походження назви

Назва цієї групи організмів відбувається від двох грецьких слів: «гнилої» і «рослина». Звідси можна буквально розуміти сенс поняття. Сапрофіти використовують в їжу продукти життєдіяльності інших організмів, тканини рослинного і тваринного походження, часто - відмерлі.

Відео: 8 найжахливіших істот, яких знайшли у Океані

роль сапрофитов

Велика роль цих створінь природи в глобальному круговороті речовин. Кожен живий організм коли-небудь повинен померти. Так вже влаштовано природою. Багато сапрофіти призначені для утилізації відмерлих тканин. Без них біосфера просто б захлинулася у власних відходах, а вся Земля була б встелена продуктами життєдіяльності та відходами різних організмів - живих і мертвих. Сапрофіти виконують в природі роль двірників, що очищають місце для нового життя. Також вони розкладають органічні тканини на складові елементи, які потім використовуються іншими організмами для власного харчування і функціонування.

Які бактерії називають сапрофіти?

Загальна кількість живуть на планеті Земля бактерій воістину неймовірно, не піддається точному підрахунку. Мікроорганізми, з точки зору класифікації в біології, - найчисленніше Царство. Більшість з нині існуючих бактерій є сапрофіти.

Основні функції

Бактерії-сапрофіти: що це таке? Їх призначення - розкладати органіку в водних середовищах і грунті, брати участь в мінералізації, круговороті хімічних елементів. Азотобактерии, наприклад, беруть активну участь в процесі фіксації азоту. Деякі - найважливіші ланки в перетворенні вуглецю, сірки, фосфору. А інші мікроорганізми «допомагають» людині готувати харчові продукти. адже процес молочнокислого бродіння безпосередньо залежить від сапрофітів. Сметана, сир, сир, ряжанка, соління, слабкий алкоголь - ті продукти, які без бактерій просто не змогли б існувати.

Синьо-зелені водорості

Ці ціанобактерії беруть участь у виробництві кисню. Вчені вважають, що саме ці найдавніші мікроорганізми почали формувати кілька мільярдів років тому атмосферу Землі. Адже тоді ще не було дерев і інших рослин, що виділяють в процесі фотосинтезу кисень. А бактерії існували. Навіть зараз - через їхню численність - їх частка у виробництві даного газу є істотною.

Гриби і рослини-сапрофіти

В царстві грибів також є представники даної категорії: дрібні і середні, навіть великі. Вони використовують в їжу палую листя, перегній, стовбури і гілки, гній, деревне вугілля, пір`я і пух птахів, шерсть тварин. Загалом - будь-яку органіку, їм доступну. Наприклад, опеньок білий, ложноопенок сірчано-жовтий, гнойовик кудлатий, підосичники, підберезники і багато інших є сапрофіти. Багато лісові гриби вступають з вищими рослинами (деревами, кущами) в симбіоз, виробляючи з всіляких залишків рослин і тварин добрива, необхідні для живлення рослин.

Величезне значення (часто - не зовсім приємне) мають всілякі мікроскопічні сапрофіти-грибки. Вони часто поселяються в продуктах харчування, перетворюючи їх своєю життєдіяльністю, творячи як їстівні надалі, так і неїстівні продукти. Пліснявий хліб і кисле варення, заграв фруктовий сік, згниле яблуко - їх «рук» справа. З корисних - чайний гриб, індійський рисовий, грибкове бродіння при виробництві алкоголю.

В царстві рослин також є сапрофіти. Що це таке? У цих представників флори відсутні, як правило, елементи фотосинтезу (пігменти) і даний процес здійснюється за рахунок пристосованості до вживання харчування з грибів, наприклад. Неможливість здійснення фотосинтезу може бути частковою. Так, деякі види орхідей тільки в певній мірі залежать від грибів, але можуть здійснювати і фотосинтез додатково.

Подібні рослини називають мікогетеротрофамі. Вони налічують понад 400 різноманітних видів.

Тварини-сапрофіти. Що це таке?

Серед представників фауни також є подібні організми. Наприклад, кліщі-сапрофіти (сімейство павукоподібні). Ці членистоногі не мають залежності безпосередньо від інших організмів, але в готових органічних сполуках все ж потребують. Вони використовують для свого харчування розкладаються рослинні або тваринні тканини. Сапрофіти є більше 150 видів кліщів пилових, деякі з них вважаються алергенними. Їх можна побачити тільки під мікроскопом, так як їх розміри мінімальні (середні - 0,2 мм). Тривалість життя тварини - близько чотирьох місяців. За цей час самка кліща встигає відкласти до 300 яєць. А всього в одному грамі пилу може «квартирував» до кількох тисяч цих організмів. У їжу вони вживають лусочки шару шкіри людей, які присутні в достатку там, де людина спить (за даними науки, людина може скидати в рік до 700 грамів відмерлих частинок шкіри, ними і харчуються пилові кліщі-сапрофіти).