Деко - це ... Рекомендації по вибору і очищення вироби

Безумовно, кожній господині прекрасно відомо, що лист - це універсальна чотирикутна ємність, призначена для запікання в духовій шафі. Раніше вони були дуже важкими, оскільки їх виготовляли з чавуну або заліза. Прочитавши сьогоднішню статтю, ви дізнаєтеся, з чого виробляють сучасні вироби і як за ними доглядати.

види листів

Залежно від того, які матеріали використовувалися для створення посуду, її можна класифікувати на кілька основних типів. Найпопулярнішими вважаються алюмінієві вироби. Завдяки тому, що приготовані в них страви рівномірно пропікаються, їх часто можна побачити на професійних кухнях. У спеціалізованих магазинах продаються ємності з литого алюмінію. Набагато рідше зустрічаються особливі перфоровані листи. До нечисленних недоліків такої начиння можна віднести її порівняно високу вартість.

Не менш затребувані листи для випічки з вуглецевої сталі. Подібні вироби характеризуються підвищеною міцністю. Вони не деформуються в процесі експлуатації. Єдиною складністю, яка виникає в роботі з таким посудом, вважається їх очищення. Щоб у вас не виникало проблем подібного роду, вибирайте моделі з антипригарним покриттям.

Також дуже часто в продажу можна побачити комбінований деко. Це модель зі сталевими бортами і алюмінієвим дном. Подібних виробів властива довговічність. Крім того, на них можна готувати без масла.

Непогано зарекомендували себе емальовані, керамічні, скляні та силіконові моделі. У кожного з цих матеріалів є власні недоліки і переваги. Наприклад, листи з силікону недостатньо добре тримають форму випічки.

Що враховувати при покупці?

Купуючи деко, фото якого буде представлено в даній статті, потрібно звертати увагу не тільки на те, з якого матеріалу він зроблений. Також бажано врахувати, для чого ви плануєте використовувати обрану посуд.

Наприклад, для приготування рулетів, великих тортів, пирогів з фруктовою начинкою, овочевих, м`ясних і рибних запіканок ідеально підходять моделі з високими бортиками. Листи з низькими краями або взагалі без них рекомендується використовувати для випічки коржиків, домашнього печива і булочок.

Оскільки деко - це обов`язковий атрибут будь-якої сучасної кухні, то він повинен максимально відповідати всім вимогам господині. При його покупці потрібно звертати увагу на габарити своєї плити, а також на форму і розмір вподобаного вироби. Для рівномірного пропікання страв важливо, щоб між ємністю і стінками духовки був хоча б пятисантиметровий зазор.

Рекомендації по очищенню виробів

Найделікатнішим вважається силіконовий деко. Це виріб потребує специфічного догляду. Для його очищення від нагару і залишків їжі можна використовувати тільки м`яку ганчір`я і щадні миючі засоби. Важливо, щоб в їх складі були відсутні луг і абразивні речовини.

Моделі з керамічним, емальованим або скляним покриттям менш примхливі. Їх бажано попередньо замочувати в розчині миючого засобу і тільки потім очищати. Якщо це не принесло бажаного результату, і на виробі і раніше видно сліди готувалися в ньому страв, можна спробувати застосувати ще один варіант. Для цього дно посуду засипають звичайної содою, заливають окропом і залишають мінімум на три години. По закінченню цього часу жир легко видаляється кухонної губкою, змоченою мильним розчином.

Відео: Як очистити сковороду від сильного нагару і жиру зовні в домашніх умовах за допомогою клею і соди

висновок

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що в арсеналі будь-якої сучасної господині повинно бути відразу кілька різних листів. При цьому не варто економити на їх покупку. Оскільки низькоякісне дешевий виріб досить швидко прийде в непридатність і буде шкодити вашому здоров`ю.

Відео: УЛЬТРАЗВУКОВА ВАННА.НУЖНА ВОНА ВЗАГАЛІ ???

Щоб ваша посуд прослужила якомога довше, потрібно дотримуватися кількох елементарних правил. Ці ємності можна ставити на розігріту газову або електричну конфорку. Також забороняється розрізати ножем знаходиться в листі випічку. Категорично заборонено використовувати для миття форм металеві мочалки, жорсткі щітки і засоби, що містять абразивні частинки.