Чому масниця називається масляною? Історія свята масляна
Російська Масляна - веселе народне гуляння на стику зими і весни. Саме це свято дісталося нам у спадок від предків-язичників, які також наряджали опудало, що символізує зиму, а після зраджували його вогню. Так склалося, що в наші дні Масляну багато хто плутає з Сирним тижнем перед Великим постом: історично вийшло так, що після прийняття християнства своє споконвічне значення язичницьке свято втратив, однак за часом збігся з передоднем Посту.
Історія походження назви свята
Чому Масляна називається Масляною? Це - дуже цікаве питання, вивченням якого свого часу займалися різні вчені-етимологи. До наших днів дійшло кілька легенд, пов`язаних з народженням даного назви.
Одна з версій, чому Масляна називається Масляною, тісно пов`язана з давньою російською традицією випікання млинців. Втомившись від зими, холоду і снігу, люди таким чином намагалися привернути милість ласкавого сонечка і умовити його краще гріти промерзлі російську землю. З цією метою і готували млинці, які виступали в даному випадку символом світила. Крім цього, в російських селах було прийнято проводити різні дії, обряди, так чи інакше пов`язані з колом: наприклад, люди яскраво прикрашали колесо від воза і носили його по вулиці на жердині, об`їжджали кілька разів навколо села на конях і водили традиційні хороводи. Наші предки були впевнені, що такі дії «умаслівается» Сонце, тобто допомагають задобрити його. Звідси й виникає назва одного з найвеселіших і світлих свят в слов`янській культурі.
Є й інша думка щодо того, чому Масляна називається Масляною. За цією версією свято було так названий тому, що за православною традицією на цьому тижні м`ясо вже викреслюється з раціону, а молочні продукти ще дозволені. Ось тому народ і пече млинці масні. До слова, саме з цієї ж причини з часом Масляну стали називати Сирної тижнем.
Якщо ж вірити іншим легендам, то відповідь на питання про те, чому Масляна називається Масляною, веде нас далеко-далеко на Північ, а батьком цього свята є Мороз. Згідно з легендою, в розпал самого сумного і суворого часу року, зими, людина побачила Масляну, що ховалася між гігантських заметів, і покликав її, щоб та допомогла людям своїм теплом, розвеселила і зігріла їх. І та прийшла на поклик, однак прийшла не тендітної дівчинкою, що ховалася серед засніженого лісу від людини, а красивою бабою з рум`яними і жирними від масла щоками, підступною іскоркою в очах і гучним реготом. Їй вдалося змусити багатьох людей геть забути про зиму на тиждень, настільки заразливо вона веселилася і танцювала. І згодом саме в її честь свято отримало свою назву.
Як проходила Масляний тиждень?
Святкування Масляної, як відомо, тривало тиждень. Причому кожен день з цих семи має своє власне назва, яке говорить про те, чим в цей день потрібно займатися. Зрозуміло, в сучасному світі дотримати всі звичаї і обряди старовинного свята досить важко, адже тепер Масляна остаточно втратила свій святковий статус і перетворилася в звичайну робочий тиждень. Однак дізнатися про стародавні традиції та обряди все-таки буде дуже цікаво. У дні Масляної обов`язком кожного було допомогти прогнати зиму і розбудити сплячу природу.
День 1. П`ятниця. «Зустріч»
З цього дня починалася Масляна. Історія і традиції святкування цікаві самі по собі. Зазвичай в цей день народ влаштовував і розкочував крижані гірки. Люди вірили, що чим довше сани або санчата будуть котитися, чим голосніше над гіркою буде дзвеніти сміх, тим багатшими восени буде врожай, тим довше виросте льон. А для того, щоб рослини росли швидше, згідно з повір`ями, слід було кататися на гойдалках, причому чим вище - тим краще. Крім того, в понеділок люди вибирали на прігорочке місце, де встановлювали ляльку-Масляну.
День 2. Неділя. «Загравання»
Всі веселі ігри починалися у наших предків у вівторок: в цей день будували балагани, каталися на конях, ходили в гості один до одного. За веселощі і потіху за традицією пригощали смачними млинцями.
Відео: З МАСНИЦЕЮ! | Здрастуй, Масляна! | Масляна пісня і свято
День 3. Середовище. «Лакомка»
Якщо історія свята Масляна поступово забувається, то саме цей день, «Ласунку», добре знають і пам`ятають навіть в XXI столітті. Назва цього дня каже за себе саме: в середу господині надходили згідно старовинної приказці: «Що є в печі - все на стіл мечи!» А на чільному місці серед величезного достатку страв, звичайно ж, залишалися млинці. Існував звичай, згідно з яким перший млинець слід віддати випадковому перехожому, щоб пом`янув покійних, другий - матері, третій - батькові, наступні три - братам і сестрам, а сьомий зазвичай діставався найменшому члену родини.
День 4. Вівторок. «Разгуляй»
«Разгуляй» - четвертий день святкування Масляної. У четвер люди влаштовували традиційне катання на конях «по сонечку» (тобто, в напрямку годинникової стрілки навколо села) - зрозуміло, щоб допомогти небесного світила прогнати зиму остаточно. А головним «чоловічим» справою вважалася оборона або взяття «снігового містечка». Народ розбивався на дві команди, причому одна займала позиції весни, а друга відчайдушно «захищала» зиму. В кінцевому підсумку весна обов`язково перемагала.
День 5. п`ятницю. "Тещин вечора»
Тим часом народний Масляна тривала. У п`ятницю зять їхав до своєї тещі, а та, в свою чергу, частувала зятя смачними гарячими млинцями. У віконце обов`язково виставляли мініатюрну ляльку-оберіг, так звану «домашню Масляну». Її слід було тричі перевернути, примовляючи «Відвернися зі злом, повернись до добра».
День 6. П`ятниця. «Посиденьки зовиці»
«Посиденьки зовиці», так само як і «Лакомка», відомі і донині. У цей день було прийнято ходити в гості до всіх родичів і пригощатися млинцями.
День 7. Воскресіння. «Прощений день»
Заключний день торжества - «Прощена неділя», коли слід було попросити у рідних, друзів і знайомих вибачення за завдані образи. Після цього відбувалися проводи Масниці, з веселими танцями і піснями.
Відео: МАСНИЦЯ - Традиції масниці | МІФОЛОГІЯ СЛОВ`ЯН
Ось так і проходила у наших предків масляний тиждень. У всі часи люди прагнули відсвяткувати її якомога багатшими, ситніше і веселіше, адже вважалося, що якщо так відзначити Масляну, то і весь наступний рік буде настільки ж благополучним і ситим. Існувало навіть повір`я, ніби не потішатися під час широкої Масляної - не до добра, це означало «жити в гіркому горі і зле життя закінчити». Взагалі історія свята Масляна дуже цікава, а все традиції, пов`язані з ним, неможливо вмістити в одній статті.
«Млинцеві традиції»
Наостанок розповімо ще кілька цікавих фактів про головний атрибут свята - млинці. Наші предки вірили, що разом з масляні млинці їм передається тепло і могутність самого Сонця. Кожна господиня щосили намагалася «не осоромити», рясно і смачно почастувати своїх гостей. Цікаво, що у кожної був свій власний, «секретний» рецепт приготування млинців, передавався виключно по жіночій лінії. 
Справжні російські млинці готували з гречаного борошна, завдяки якій вони набували особливу рихлість і кислуватий смак. Багато додавали в них манну або пшоняну кашу, яблука, картопля, вершки. Звичайно ж, в період Масниці купити млинці можна було на кожному розі, а в закусочних і трактирах їх традиційно подавали зі сметанкою, збитими вершками, медом і варенням, а часом - з ікрою, кількою, оселедцем або грибочками. Запивали млинці зазвичай молоком або чаєм, в особливій шані був так званий суботні - смачний напій з води, прянощів і меду.
