Посудина дьюара: від xix століття до сучасності

Джеймс Дьюар (1842-1923) був шотландським фізиком і хіміком, що жив в Лондоні. За своє життя він встиг удостоїтися численних премій і медалей, зробити неймовірну кількість відкриттів, багато з яких зіграли важливу роль у розвитку точних наук. Серед його досягнень у фізиці примітним вважається внесок у вивчення збереження температури за допомогою створеного ним пристрою, який носить назву «посудину Дьюара». Цей агрегат призначений для зберігання різних речовин при підвищених або знижених температурах.

Історія створення

Посудина Дьюара є модернізованою версією пристрою, який було розроблено німецьким вченим Вейнхольдом. При цьому він має значні відмінності. Винахід Вейнхольда мало вигляд скляного ящика з подвійними стінками, а Дьюар значно змінив таку конструкцію. За аналогією з ящиком, його пристрій також було двостінними, між стінками цього пристрою був створений вакуум, і вони були посріблені, а для того щоб зменшити випаровування рідини, горло пристрою було звужене.

Відео: Mysteries Of Ancient Civilizations

застосування

На сьогоднішній день виробництво судин Дьюара досягло промислових масштабів, оскільки вони використовуються повсюдно не тільки в різних індустріях, але і в побуті. Мало кому відомо, що термос також є посудиною Дьюара. Що стосується промисловості, то тут найчастіше використовуються судини Дьюара для рідкого азоту та інших кріожідкостей. Також цей пристрій часто застосовується у ветеринарії та медицині для зберігання різних біологічних матеріалів.

Оскільки у різних видів судини різні цілі, то і використовуються вони по-різному, хоча у всіх випадках перед тим як помістити вміст в посудину, необхідно довести його до відповідної температури, т. Е. Нагріти або охолодити. Температура речовини, яке знаходиться всередині пристрою, зберігається завдяки двом факторам: теплоізоляції і тим, що відбувається з ним процесам.

Відео: Вчені довели: стародавні цивілізації знали більше, ніж ми! Недоречний артефакт і неможливі знання

термос

Найвідомішим і популярним видом судини Дьюара є термос. На початку XX століття Рейнольд Бургер трохи видозмінив цей пристрій, щоб зробити його придатним для побутового використання. Скляну колбу помістили в металевий корпус, зробивши її тим самим безпечної і більш довговічною, а заглушку, яка встановлювалася на посудину Дьюара, замінили пробкою і кришкою.

Спочатку винахідник розраховував, що такий пристрій буде використовуватися для зберігання їжі, але в результаті термос став популярним саме завдяки тому, що він міг тривалий час зберігати температуру напоїв. Днем народження термоса можна вважати 30 вересня 1903, оскільки саме в цей день Бургер отримав патент на свій винахід і приступив до виробництва.

Відео: В день пам`яті Святителя Миколи Чудотворця

Хоча на цьому історія не закінчується. Дьюар, який дізнався про те, що модернізована версія його пристрою отримала комерційний успіх і допомогла бургер пристойно заробити, подав позов до суду. Але оскільки його пристрій не було запатентовано, суд не задовольнив його вимог.

Посудина Дьюара, винайдений шотландським вченим, знайшов широку популярність майже відразу після своєї появи на світ і не втрачає її донині. Він широко застосовується як в промисловості, так і в побуті, що робить його одним з найбільш важливих винаходів XIX століття.