Домашнє гусеводство

УДК 636.598

домашнє гусеводство

Гуси - велика продуктивна птиця, маса дорослих особин досягає 7-8 кг, гуска відкладає від 15 до 60 і більше яєць вагою 150-220 г. Від однієї дорослої особини можна отримати до б кг м`яса, 500 г цінного жиру, активно застосовується в медицині і фармакології, з вкрай низьким вмістом холестерину, а при спеціальному відгодівлі - делікатесну печінку масою до 700 г .. Гуси - це єдиний вид птиці, від якої за життя можна отримати високої якості перо і пух, які по зносостійкості вдвічі краще курячого. Гусячий молодняк швидко росте, жива маса гусенят за перші два місяці вирощування збільшується більш ніж в 40 разів. Гуси прекрасно використовують пасовища, а при відсутності їх птиці можна згодовувати будь-яку зелень. Висока продуктивність, невибагливість до умов утримання, здатність споживати об`ємні корми з високим рівнем клітковини - цінні якості для тих, хто вирішив розводити цю птицю.

Біологічні і господарські особливості

Гуси мають деякі біологічні і господарські особливості, які виділяють їх з інших видів сільськогосподарської птиці:

·-здатність використовувати пасовища і споживати значну кількість зелених соковитих кормів з підвищеним вмістом клітковини;
·-здатність до багаторічному, економічно виправданого використання (більше 3 років), при тривалості життя 20-25 років. Відмінною особливістю від інших видів домашньої птиці є підвищення несучості на другий і третій рік в порівнянні з першим;
·-молодняк гусей протягом перших двох місяців життя має дуже високою енергією росту. Причому в перший місяць енергія зростання становить 200, у другій - 96, в третій - 17%. Цю біологічну особливість використовують в інтенсивному гусеводстве, де гусенят-бройлерів вирощують на м`ясо до 9-тижневого віку;
·-гусяче перо і пух відрізняються пружністю, еластичністю і міцністю, низькою гігроскопічністю і теплопровідністю, що робить їх цінною сировиною для перо-пухової виробництва;
·-завдяки густому і щільному оперенню гуси можуть переносити короткочасне зниження температури до мінус 25-30 ° С. Підвищення температури вище плюс 32-34 ° С викликає у гусей задишку і погіршення загального стану, тому в жаркий літній час їх слід утримувати під навісами або на водоймах.

До недоліків гусей можна віднести:

·-відносно низькі плодючість і несучість, вузьке статевий соотноше-ня (1: 3). Якщо від пари м`ясних курей можна отримати 125-150 курчат, від пари індичок - 50-60 індичат, то від пари гусей - не більше 30-40 гусенят;
·-високий відсоток жиру в тушці, у віці трьох місяців і старше його зміст досягає 25-30% за рахунок підшкірного жиру і до 10% за рахунок внутрішнього;
·-пізнє статеве дозрівання (240-310 днів). легкі породи гусей починають нестися раніше, ніж важкі;
·-Підвищена схильність до насиджування (насиживают від 30 до 60% особин);
·-знесення яєць поза гніздом (до 40%).

Породи і породні групи гусей

Розрізняють три групи порід: важкі (м`ясо-сальні), середні (декоративні) і легкі (яєчні). До першої відносять всі сучасні великі породи - холмогорскую, емденскіх, Тулузький, ландської, велику сіру. М`ясо гусей цих порід містить значну кількість жиру. Від них отримують також жирну печінку масою 600-800 г. До другої групи відносять стрічкових або сівби-стопольскіх кучерявого гусей. Представниками третьої групи є китайські, кубанські, Адлерскій, іта-льянскіе.

холмогорская порода виведена в районах Центрально-чорноземної зони. Це найстаріша вітчизняна порода гусей з хоро-шими господарсько-корисними ознаками. Птах має міцною конституцією, витривала, добре освоїться. Молодняк і доросла птиця мають високу життєздатність. При інтенсивному відгодівлі до 60-денного віку гусенята досягають живої маси близько 4 кг при витратах корму 3 кг на 1 кг приросту. гусей холмогорской породи розводять повсюдно в централь-ної частини країни.

велика сіра порода створена в Тамбовській області шляхом схрещування роменських гусей з Тулузький. Селекція велася в напрямку підвищення маси тіла і несучості. Тулуб гусей глибоке і широке. Будова міцна. Життєздатність молодняку і дорослої птиці хороша. Маса гусенят в 60-денному віці 3,5-4,0 кг. Гуски відмінно насиджують і вирощують гусенят, нетрах-бовательни до якості води, добре пасуться і поїдають зерно-падаліцу.Крупних сірих гусей використовують в якості батьківської форми при схрещуванні з переяславськими, кубанськими, рейнськими і китайськими для отримання гусенят-бройлерів.

Кубанська порода виведена співробітниками кафедри птахівник-ства Кубанського госагроуниверситета. Птах цієї по-пологи володіє гарною пристосованістю до кліматичних умов Краснодарського краю і високою безпекою при вирощуванні молодняку (95-97%) і змісті дорослого поголів-ров`я. Маса гусенят в 2-місячному віці 3,5-3,7 кг. Кубанські гуси добре використовують пасовища і мають високу яйценоскостью (до 95-100 штук) вагою 150 г.

У гусеводстве доцільно застосовувати схрещуючи-ня для отримання гібридних помісей. Як материнських порід доцільно використовувати кубанських, китайських, рейнських та Італії-янських гусей, що мають більш високу плодючість, а в якості батьківських - великих сірих, ландшскіх, ліндовскіх тулузьких гусей, що володіють високою швидкістю росту.

зміст

Приміщення для гусей повинно бути чистим, сухим, добре провітрюваним, без протягів. Протяги і вогкість знижують продуктивність птиці. Пол при необхідності утеплюють і піднімають над рівнем зем-ли на 15-20 см. Він повинен бути водонепроникним і не допускати гризунів в приміщення Стіни штукатурять і обробляють 20-процентним вапняним розчином. Вікна роблять на ви-соте 50 см від підлоги, освітленість на рівні підлоги повинна бути не менше 15 Лк. необхідно про-нувати пташник опаленням і вентиляцією, передбачити можливість його поділу, найкраще сітчастої перегородкою, на секції. Висота приміщення по проходу повинна бути не менше 2 м, біля стін - не менше 1,7 м. Лази для птиці і вікна розташовують з південної або південно-східного боку будівлі. Дах повинна надійно захищати птицю від опадів.

Неприпустима надмірна скупченість птиці, приміщення при цьому швидко забруднюється, порушується мікроклімат, інтенсивне розмноження мікрофлори призводить до підвищеної захворюваності гусей. У північній і середній зонах країни приміщення для гусей будують фасадом на південь, щоб сонце більше висвітлювало приміщення, а в південній зоні, де спостерігається надлишок сонячної радіації, - на південний захід або південний схід.

Величезний вплив на самопочуття і здоров`я гусей надає підстилка, стан якої залежить від температури і вологості повітря. В якості підстилки використовують широкий діапазон матеріалів: тирсу, стружку, солому, сфагновий торф, подрібнені кукурудзяні качани, соняшниковий або просяну лузгу. Підстилка повинна бути суха, чиста, гігроскопічна, без цвілі. Підстилка з рослинного матеріалу, крім її гігієнічного призначення, утеплює підлогу. В осінньо-зимовий час використовують теплу підстилку - солому, торф- в літню пору - пісок і тирса. На одного дорослого гусака в рік необхідно заготовити до 40 кг підстилкового матеріалу.

Неприпустимо зміст гусей на сирої підстилці - при цьому перо, забруднюється, стає скуйовдженим і погано зберігає тепло. У зв`язку з цим погіршується продуктивне використання корму, знижується опірність організму, що призводить до простудних захворювань. Слід пам`ятати, що чисте оперення предохра-няет гусей від переохолодження. З настанням холодів, перед закладкою глибокої підстилки, сухої підлогу бажано посипати гашеним вапном або вапном-пушонкой з розрахунку 0,5-1 кг на 1 кв. м пло-щади. Потім настелити підстилку з дрібних стружок, подрібнених качанів кукурудзи, тирси, різаної соломи товщиною не менше 5 і не більше 15 см. Поверх встановлюють годівниці, поїлки та гнізда. Глибоку підстилку міняють при зміні партії гусей або сезону (восени або навесні).

Низькі температури, осо-ливо в племінній сезон, можуть різко знизити несучість гу-сей, температура не повинна опускатися нижче -4-5 ° С. Більш низька температура може привести до зниження виводимості яєць через підмерзання.

Щоб гуски звикли нести яйце в відведеному місці, в приміщенні, не пізніше, ніж за місяць до початку яйцекладки, встановлюють гнізда уздовж стіни з розрахунку одне гніздо на 2-3 гуски. При їх нестачі гуси можуть нестися в затишних місцях. У гніздах використовують ту ж підстилку, що і в гусятник. Так як гуси несуться вранці, то щоб уникнути забруднення яєць, підстилку в гнізда слід підсипати ввечері. Не рекомендується ставити гнізда впритул до холодних стін і в місцях з яскравим прямим освітленням. Внутрішні розміри гнізд такі: ширина - 0,4-0,5 м, довжина -0,65 м, висота - 0,6-0,65 м, висота поріжка - 0,01 м. Гнізда роблять з дерева, фанери або інших матеріалів і встановлюють так, щоб вони були доступні для обслуговування.

Годівниці для гусей роблять такими, щоб уникнути великих втрат кормів. Вони повинні бути легкими, зручними. Їх можна виготовити з дощок, фанери або інших матеріалів. Годівниць має бути стільки, щоб уникати тисняви гусей під час годування. Для мінеральних добавок використовують годівниці з декількома відділеннями: для гравію, вапна, черепашки. Годівниці підвішують на висоту 20 см від підлоги. Для згодовування зеленої маси з-готавлівают годівниці ясельного типу. Весь інвентар завжди повинен бути чистим.

Під поїлки для дорослих гусей використовують корита, відра або інші ємності. під з-Бежанов розбризкування води поїлки встановлюють на листи, покриті металевою або дерев`яною сіткою. У зимовий період, щоб вода не замерзала, поїлку утеплюють або періодично наливають в неї гарячу воду. Недостатня кількість води, особливо в жарку пору, призводить до масових захворювань птиці.

Вольєр встановлюють з південної сторони будівлі, він повинен мати навіси від сонця і дощу. Для купання гусей пристосовують відповідну ємність, періодично додаючи в неї воду до постійного рівня. Площа на одного птаха повинна бути не менше 1 кв. м - для гусенят, 5 кв. м - для молодняка, 15 кв. м -для дорослих. При надмірній скупченості птиці приміщення швидко забруднюється, погіршується повітряний режим, що може стати причиною масового захворювання гусей. Але в той же час норма щільності посадки залежить і від кліматичних умов. У південних районах, де птах проводить майже цілий день на вигулах, щільність посадки можна збільшити до 2,5 голови на 1 кв. м площі підлоги пташника.

Для теплої пори року мож-но обладнати пересувні до-міки полегшеного типу для утримання 15-50 гусей. Каркас такого будиночка виготовляють з брусків або куточка, стіни обшивають дошкою або фанерою, підлогу настилають дерев`яний, дах покривають фанерою або дошками. Дуже простий річний пташник можна зробити з сітки, руберойду і плівки. Каркас виготовляють з брусків або дощок, на ньому закріплюють сітку, а поверх сітки зміцнюють руберойд або плівку. Дах роблять з рейок, з проме-страшному між ними близько 0,3 м, зверху накривають руберойдом або плівкою. Розміри будиночка для 15 гусей - 2,5 х 2,5 м, дах одне-скатна, висота по фасаду - 2,1 м, біля задньої стіни - не менше 1,4 м. Годівниці, поїлки і гнізда треба зробити переносними і навісними, щоб не забруднювати ділянку. Напіввідкритий річний пташник будується так само, як і попередній, тільки фасад закривають дошками на висоту близько 0,6 і від статі, а вище - дрібнопористої сіткою. Влітку такий пташник набагато зручніше, так як гуси весь час знаходяться на свіжому повітрі.

На фізіологічний стан птиці істотно впливає линька. Добові гусенята покриті пухом. У 3-тижневому віці у гусенят пух починає замінюватися первинним пером, а вже в 10-тижневому віці настає ювенальна линька. У цей час інтенсивність росту молодняку знижується, витрата корму на одиницю приросту збільшується. Утворені на тілі птаха зачатки нових пір`я «пеньки» важко видалити з тушки при обробці, тому бажано вбивати гусенят на м`ясо до початку ювенальної линьки або після її закінчення. До 4-ме-місячний віком молоді гуси повністю покриваються пером дорослої птиці, після чого гуси линяють щороку 2 рази - влітку і восени. Після закінчення весняного племінного сезону в травні - червні несучість припиняється, знижується інтенсивність сперма-тогенезе у гусей, маса тіла у них зменшується на 20-30%. У гусей настає літня линька, протягом якої, приблизно за 2 місяці, повністю змінюється все оперення. Однак через 3 тижні після закінчення першої линьки гуси ранньої осені линяють вдруге, при цьому змінюється не все оперення, а `тільки дрібне і середнє перо.

З тушки одного гусака знімають по 250-300 г пера, в тому числі по 50-60 г пуху. Перо і пух гусей вважаються найтеплішими і кращими. Переважно розводити гусей з білим оперенням, оскільки гусяче перо сірого кольору оцінюється на 20-30% дешевше білого. Щоб збільшити збір гусячого пера і пуху, можна проводити дворазову (протягом теплої пори року) прижиттєву Ощипко гусей, а в південних районах 3-тя своєчасна і правильна часткова ощипка гусей позволя-ет збільшити вихід дрібного пера і пуху майже в 2 рази. У багатьох країнах з розвиненим птахівництвом проводять дворазове протягом року вищипування пір`я з урахуванням часу природної линьки, віку птиці, фізіологічного стану. Вміла ощипка не заподіює гусям болю. При цьому у гусей вищипують тільки пухові та дрібні пір`я, що криють тулуба.

відтворення

У гусей чітко виражене прагнення до створення стійких сімейних пар, тому розподіл гусей виробляють до початку племінного сезону з розрахунку на одного гусака - 3-4 гуски. На молодих гусей навантаження зменшують. Тривалість використання гусей в стаді залежить від породи і кількості знесених яєць. Породи з низькою несучістю і збереженим інстинктом насиджування яєць бувають плідними 5-6 років. Гуси з високою несучістю і важкі породи плідні 3-4 роки. Термін використання хороших, перевірених гусей може збільшитися до 10-12 років.

У хорошого гусака на крилі два маленьких пір`їнки (ножиці) і по десять махових пір`їн першого і другого порядку, стільки ж має бути рульових верхніх і нижніх пір`я на хвості. Вихід молодняку багато в чому залежить і від статевої активності гусей. Активні на початку племінного сезону (з лютого по червень) гуси зберігають активність до його кінця. Більш того, статева активність гусей на другий і третій рік може збільшитися, що слід брати до уваги.

Важливо не допускати спорідненого спаровування щоб уникнути виродження стада внаслідок інбридингу. Там, де не використовують чистопородное розведення, при схрещуванні можна отримати гібридний молодняк з відмінно вираженими господарсько - корисними ознаками.

Бажають тримати в своєму господарстві по дві і більше сім`ї-гнізда повинні знати, що сім`ї бажано розміщувати в різних сараях і вигулах, інакше гуси можуть битися. У племінної сезон гуси кілька днів можуть залишатися голодними, охороняючи своїх самок від інших гусей.

Несучість гусей - від 10 до 50 яєць на рік. В основному гуси легких порід досягають статевої зрілості з 6-місячного віку, важкі породи готові до розмноження тільки з 9-місячного. Вага гусячого яйця становить від 150 до 190г (в середньому 170г). Інтенсивна несучість триває 3,5-9 місяців. Тривалість насиджування гусячих яєць - 28-30 днів.

На плодючість гусей впливають: температура повітря, послідовність зміни дня і ночі, тривалість світлового дня. Світло стимулює: зростання і розвиток птиці, половозрелость, линьку, початок несучості, впливає на закінчення несучості.

Довгий світловий день прискорює статеве дозрівання птиці, негативно впливає на якість шкаралупи і масу яєць. Різке скорочення тривалості світлового дня викликає перш-часову линьку і припинення несучості.

Крім того, в племінний період сперматогенез у гусей починається, як правило, на 1-2 тижні пізніше, ніж несучість у гусок, тому перші яйця, як правило, залишаються незаплідненими. Збільшення тривалості світлового дня з 8 до 14 год, розпочате приблизно за 7-10 днів до початку несучості гусок прискорює підготовку гусей до початку племінного сезону.

У звичайних умовах при природному освітленні гуси починають нестися в кінці лютого або на початку березня. При необхідності можна змістити терміни початку яйцекладки на кінець січня - початок лютого, Якщо в січні в гусятник створити оптимальний мікроклімат, тобто підтрим-проживати в приміщенні плюсову температуру і збільшити світловий день до 14 годин, використовуючи штучне освітлення. Такий режим треба підтримувати доти, поки природний світловий день стане дорівнює 14 ч. У деяких випадках у гусей викликають другий - осінній - цикл несучості, що дозволяє збільшити їх плодючість приблизно в 2 рази.

Несуться гуски через день, таким чином, навіть найгірша птах буде нестися щонайменше місяць. Значить, якщо планувати отримання пташенят, то орієнтуватися необхідно на 30-40 днів. Необхідно вчасно прибирати яйця з гнізд, складати їх у коробки в один шар, бажано на стружки або тирсу. Зібрані з гнізд яйця краще позначати - від будь гуски і дату знесення. Яйця краще зберігати в картонному ящику при температурі 7-13 ° С, щодня пе-реворачівая коробку набік в одну і ту ж сторо-ну. При такому зберіганні зародки в яйцях довше залишаються живими.

Скільки буде потрібно яєць? Стільки, скільки зможе обігріти гуска, зазвичай 11-13 шт. Під великих гусок підкладають більше, під дрібних - менше. Важливо, щоб квочка добре вкривала яйця.

Тепер головне питання: як змусити гусок насиджувати яйця, особливо якщо сама квочка з інкубатора? Повинна підвищуватися температура навколишнього середовища - це сигнал до насиджування. У гусятник потрібно включити обігрівач, підвищити температуру повітря, хоча б трохи. Коли ж гуси-ні рассідятся, обігрівач можна вимкнути.

Ще одна важлива деталь: гусячі гнізда потрібно влаштовувати відразу раз і назавжди, тобто де гуски мчали, там вони і повинні насиджувати. Стару підстилку необхідно спалити разом з паразитами. У гніздо насипаємо нову підстилку, не забуваємо додати полин, зверху в гніздо вкладемо велике гусяче перо. Коли все гуски ся-дуть на гнізда, даємо їм рассідеться 2-3 дня. Для рассіжіванія необхідно, щоб в гнізді лежало хоча б два-три яйця. Це можуть бути неякісні яйця - неправильної форми, з поганою шкаралупою, старі і т.д.

Підвищення температури повітря, а також яйця, вже лежать в гнізді, будуть способство-вать того, що гуска стане трохи довше затримуватися в коробці, після того як знесе яйце. Яйця ж, що лежать в гнізді, дратують рецептори на животі гуски, що, в свою чергу, пробуджує рефлекс насиджування. Якщо створити ці умови в пташнику, результат не змусить себе чекати. Коли гуски рассідятся, тобто щільно сядуть на ті 2-3 підкладених яйця, їх можна буде замінити на якісні яйця, відкладені на зберігання в картонні ящики. З цього моменту починається підрахунок часу насиджування. Яйця підкладати краще ввечері, по 13-15 шт. під кожну гуску в залежності від температури на вулиці і в приміщенні, величини гусок і яєць, але так, щоб гуска своїм ті-лом повністю вкрила підкладені яйця.

При насиживании гуска повинна мати вільний доступ до води і корму на вигульній майданчику або в сараї. Під час годування оглядають гніздо, прибирають роздавлені яйця. Після зачистки гнізда і яєць запускаючи гусок, стежимо, щоб вони не сіли в чужі гнізда. Для підвищення виходу гусенят, яйця під гуску-квочку краще класти не пізніше ніж через 10-12 днів після їх знесення, оптимально - 5-7.

Деякі намагаються, щоб все гуски одне-тимчасово сіли насиджувати. Це дозволяє отримати одновікові виводки гусок, які починають водити гусенят загальним стадом. Інші ж вважають за краще формувати гнізда з квочка в міру накопичення яєць, збільшуючи, таким чином, загальна кількість винесених яєць і придатних для насиджування за термінами зберігання яєць, зокрема.

Якщо молода гуска села насиджувати, а потім інстинкт у неї затухаючи і вона кинула гніздо, не поспішайте її вибраковувати. На наступний рік, можливо, це буде непогана на-Седко, та й яєць на другий рік гуски несуть на 15-20% більше, ніж молоді. «Талант» насиджування у гусок передається у спадок. Так що, виявивши навіть одну хорошу квочку, ви завжди зможете збільшити їх кількість, залишивши на плем`я дочок цієї гуски. А вже хороші квочки при відповідному вухо-де кілька років будуть вам служити вірою і правдою.

Якщо за 7 днів до виведення яйця з-під гусок помістити в тазик з гарячою водою (35-40 ° С) так, щоб вони вільно плавали, то яйця з живими гусенятами через деякий час починають розгойдуватися. Відібрані живі яйця порівну розкладають під гуски. На 28-й день деякі рекомендують яйця кропити водою. У гусей легких порід наклев починається на 27-й день насиджування, у великих порід - на 28 - 29-й, а на 30-31-й день - повний виводок.

Якщо в приміщенні холодно, то час насиджування може збільшитися до 30 днів, буває, що наклев і висновок починаються лише на 31-й день. Температура навколишнього середовища відіграє дуже велику роль в житті птиці.

Тепер необхідно вирішити: чи будете забирати гусенят в будинок або залишите під матір`ю.

У разі, якщо квочка важка і незграбна, а пташенята виводяться недружно, тобто одні вже обсохнули, цілу добу ведуть активний спосіб життя, а кілька яєць ще лежать під птахом, то перш за все необхідно переконатися, що під шкаралупою живі пташенята, опустивши залишилися яйця в воду, вони повинні рухатися, вести себе як живі. Вилупилися ж гусенят, після того як вони обсохнуть, краще забрати в будинок. Активність вилупилися пташенят змушує гуску підніматися над гніздом, щоб не роздавити малюків, а ті, що ще в яйцях, при цьому не-пременно охолоджуються і можуть взагалі загинути. Пташенят краще тримати в теплі, в картонній коробці, де температура близько 30 ° С і чекати висновку інших. Слабких гусенят поміщають в дистанційний пульт ящик, де підтримують температуру вже 35 ° С. Зміцнілих гусенят вночі порівну підкладають під крила гусок. Гусенят окремо від матерів довго тримати не можна - звикнувши до людини, вони не підходять до гуски. Підпускають до гуски гусенят, стежачи за поведінкою матусь. До ночі гусенята освояться і розподіляться по гуски. Якщо під одним з них їх збереться багато, кілька гусенят відбираємо і поміщаємо під крила інших гусок. Надалі це буде дружне стадо під охороною всіх гусок і гусака.

Ну а якщо ваша квочка дбайливо і вміло веде себе в гнізді, то можна не турбуватися - жоден пташеня не буде забутий або зам`ятий матусею. Вам в цей час доведеться лише подбати про те, щоб гусенята могли вільно виходити з гнізда і повертатися назад. Для цього потрібно організувати їм доступний вихід і вхід в гніздо. В межах видимості виводка, недалеко від гнізда, необхідно поставити поїлку і невеликий лоток з кормом для малюків, зерно і відро води для їх матусі. Відро - для того щоб гусенята не могли залізти в ємність з водою і потонути в ній.

Хороша гуска уважно стежить за дітьми, вчасно їх обігріває після їжі, скликаючи в гніздо. Гніздо потрібно залишити на тиждень, потім прибрати, а на його місце кинути велику оберемок сухої соломи. Виводок розміститься на чистій підстилці з великим задоволенням. Якщо на вулиці вже тепло, то гусенят з матір`ю можна випускати на траву відразу ж, як тільки вони будуть впевнено стояти на ногах. Якщо гусок кілька, то виганяти на загальне пасовище можна тільки після того, як мати і діти добре запам`ятають один одного. Тому що іноді гусенята по невніма-ності можуть лізти грітися під чужу матусю. Деякі ж гуски, буває, поводяться дуже агресивно по відношенню до чужих пташенятам, можуть навіть травмувати маленьких гусенят.

Гусенята володіють високою інтенсивністю росту, причому особливо швидко ростуть в перший місяць життя. Якщо в добовому віці жива маса гусенят становить 100-120 г, то в 30-ден-ном - більше 2 кг. За 60-70 днів вирощування гусенята при хорошому годуванні і змісті уве-лічівает свою первісну живу масу в 35-40 разів, досягаючи 4-4,5 кг.

Існує два протилежні погляди на те, де при цьому повинен перебувати гусак. Деякі вважають, що під час насиджування і виведення малят гусей до гуски краще не підпускати. При тихій, теплою, сонячній погоді молодняк з матусями випускають на галявину, щоб «позасмагали» на сонечку і підпускають гусака, стежачи за тим як він себе поведе. Інші не переводять гусака в інше місце, коли гуски сидять на яйцях, вважаючи, що він їм ніколи не заважає і буває дуже сентиментальним. Чуючи писк пташенят, він підходить до гнізда, про-совиваются всередину голову, цікавиться, ніколи не кривдить гусенят. Дуже радіє, коли гуска починає виходити з гнізда разом з гусенятами.

Жива маса гусей має високу генетичну мінливість, тобто добре передається у спадок. Гусеводов при бажанні може досить успішно підвищувати живу масу розводяться їм гусей, відбираючи на інкубацію великі яйця і залишаючи на плем`я великих гусок. З великих яєць будуть виводитися великі добові гусенята, з яких будуть виростати великі молоді гуси. Якщо гусеводов буде комплектувати ними племінне стадо, вони будуть нести великі яйця і так далі. В результаті жива маса розводяться гусей буде швидко підвищуватися. Однак слід при цьому мати на увазі, що одночасно в даному стаді адекватно буде знижуватися плодючість птиці: несучість, запліднюваність і виводимість яєць. Це пояснюється наявністю зворотного біологічного залежності між живою масою птиці і її плодовитістю: яйценоскостью, запліднюваність і виводимість яєць, тому при розведенні гусей птахівників слід вибрати оптимальну живу масу разводимой птиці, яка не перешкоджає прояву високого плодючості, і комплектувати батьківське стадо моло-дими особинами відповідного розміру. Не менш важливо залишати на плем`я особин від гусок з ви-сокой яйценоскостью і гусей з високою статевою активністю.

Всі яйця гусей використовують для отримання гусенят, тому їх запліднюваність і виводь-ність слід всіма засобами підтримувати на високому рівні. Щоб отримати повноцінні інкубаційні яйця, гусей слід годувати збалансованими за всіма поживними речовинами раціонами, особливо за протеїном і вітамінів.

особливості годування

Гусь - птах пастбищная, тра-воядная. Гуси охоче споживають велику кількість свіжої тра-ви, і пасовище служить найдешевшим джерелом корму. Використання пасовищ і водойм робить позитивний вплив на загальний стан організму гусей. Вони здатні поїдати в день до 2 кг зеленої маси. Дорослих гусей на пасовище випускають відразу ж після закінчення яйцекладки. Для випасу гусей можна використовувати заливні і суходільні луки, яри. Там, де немає можливості випускати гу-сей на пасовище, їх містять в загонах.

Існує три способи корм-лення гусей: сухий, вологий і комбінований.

При сухому типі годівлі птиця одержує сухі або гранульовані корми, що складаються з комбікормів або зерно-сумішей. Цей спосіб годування вимагає повноцінного забезпе-чення раціону і збагачення вітамінно-мінеральними добавками кормосмеси. Його добову норму можна задавати одноразово - вранці через бункерні автокормушки, не побоюючись псування. При вологому способі годування, подрібнені концентровані корми воложаться водою, молочними переробками, залишками рідкої їжі, кухонними відходами, подрібненими соковитими кормами, м`ясними та рибними змивами. Зволожені корми (мішанки) легко піддаються закисанню в літню пору і замерзання в зимовий період. Тому їх розкладають по годівницях безпосередньо перед згодовуванням. При комбінованому способі раціон складається як з сухих, так і з зволожених кормів, при цьому сухі корми можуть перебувати в окремих годівницях постійно, вологі роздають один-два рази на день.

Комбікорм - це складна однорідна суміш очищених і подрібнених до необхідної крупності різних кормових засобів і мікродобавок, що забезпечує повноцінну годівлю птиці.

Виробляються повнораціонні комбікорми (ПК) в розсипний і гранульованому вигляді, комбікорми-концентрати і комбікормова крупка. ПК - суміш, повністю забезпечує птицю енергією, поживними і біологічно активними речовинами без до-додаткового згодовування інших кормів і мікродобавок (табл.1).

Гранульований комбікорм не розшаровується під час транспортування і роздачі, птах не має можливості вибору окремих частинок комбікорми, збалансованість годування не порушується, зменшуються механічні втрати його за рахунок розсипи і пилу. У гранулах краще зберігаються біологічно активні речовини, особливо каротин, Вітаміни-в процесі гранулювання за рахунок тиску і температури підвищується перетравність поживних речовин і руйнуються деякі інгібітори (речовини, що знижують засвоюваність) білка.

Комбікорми збагачуються мікродобавками - преміксами.

Зернові злакові корми займають у гусей основну частину раціону тільки під час інтенсивної відгодівлі. В умовах присадибного птахівництва використовують кукурудзу, пшеницю, ячмінь, овес, просо, сорго, чумизи, жито, круп`яні відходи гречки і зернові відходи (табл.2).

Гуси добре засвоюють поживні речовини зелених, соковитих і грубих кормів, за рахунок яких задовольняються їх потреби. Протягом дня гусак здатний з`їсти 2 кг і більше зеленої трави, яка задовольняє значну частину потреб його організму в поживних речовинах і вітамінах. В пізній осінній час, взимку і ранньою весною гусям дають до 300 г хорошою сінної муки в день. Вона добре перетравлюється, що благотворно відбивається на вмісті вітамінів в яйцях і на якості добових гусенят. Випасання гусей на зелених пасовищах дозволяє скоротити в 2 рази витрати концентрованих кормів на одиницю приросту, знизити витрати праці і собівартість м`яса. Активно можуть бути використані і такі об`ємні корми як кукурудзяні качани в подрібненому вигляді, просяна або вівсяна мішанка, по 200 г на одну голову. Споживання гусьми сухих грубих кормів буває кращим і більшим, якщо вони присмачені концентрованими кормами з додаванням цукрового буряка і вареної картоплі. Гуси добре переварюють клітковину ячменю, вівса, гороху. Оскільки корми з підвищеним вмістом клітковини, як правило, дешевше, це знижує витрати на годування і собівартість м`яса птиці. У м`язовому шлунку у гусей відбувається механічне перетирання цього великого обсягу їжі. Це можливо при наявності в шлунку невеликих камінчиків, яких може бути одночасно до 30 штук. Далі в сліпих кишках в результаті діяльності різних мікроорганізмів розщеплюються в основному частини рослин, багаті клітковиною. Засвоєння клітковини, що надходить з кормом, у гусей знаходиться в межах 45-55%, що значно перевищує цей показник у інших видів сільськогосподарської птиці.

Таблиця 1 Склад комбікорму для гусей

компоненти

повноцінний комбікорм

Комбікорм з малим вмістом білка

Кукурудза

Пшениця

Ячмінь

Овес або просо

;

шрот соняшниковий

дріжджі кормові

Висівки пшеничні

борошно рибне

борошно м`ясо-кісткове

;

борошно трав`яне

Відео: Фермер Олексій Бухаровський. Птахівництво. З чого почати фермерський бізнес?

борошно черепашково

3,5

4,5

Мел

сіль

0,5

вітамінні препарати

Відео: гусеводства

Разом:

100

З соковитих і зелених кормів птиці згодовують силос, морква, гарбуз, цукровий буряк, картоплю, капусту, бобові, злакові трави та різнотрав`я. Грубі корми (сіно, трав`яна труха і борошно, листя дерев), як і зелені корми багаті вітамінами. Добова норма їх залежить від виду і віку птиці.

Зелену масу в свіжо-викошені вигляді згодовують гусям з окремих годівниць, а в подрібненому - додають в мішанку в кількості 40-50% від раціону. Гуси звертають увагу на колір і запах корму. Вони більш благо-схильні до зеленого кольору корми, добре поїдають рослини зі стійкими пластинками листа: хвощ і морквяний бадилля, з водних рослин - ряску. З злакових люблять пирій, луговий мятлик, молоді овес і рожь- з бобових - люцерну і конюшину.

Гуси мають дуже гострий зір, тому можуть поїдати корм і в темряві. У нічний час, і особливо на світанку, вони здатні споживати більше корму, ніж в денні години, тому гусеводи залишають корм в годівницях на ніч, що дуже важливо, особливо в племінній сезон.

Таблиця 2 Орієнтовні норми потреби гусей в кормах (г на голову на добу)

корми

холодний період

теплий період

Зерно

;

горох цільний

Висівки пшеничні

горох подрібнений

100

Трав`яне борошно, сінаж, силос

500

;

Буряк, морква, картопля

500

;

зелень

;

1500

Черепашка, крейда, вапняк

сіль

Відео: гусеводства. Розповідь бабусі Каті

Гуси віддають перевагу солодким кормів. Має значення і концентрація вуглеводів. Відмовляючись від фруктози концентрацією 1,5 і 3%, вони не відкидають 10- і 20-процентні розчини. При низькій калорійності раціону птах більш апетитно поглинає підсолоджені корми.

Пивна дробина згодовується гусям по 30-35 г на добу. Дріжджі сухі, пекарські та пивні можна вводити в раціон молодняку з п`ятого дня життя. Сухий буряковий жом можна задавати в кількості до 10% від маси концентрованих кормів.

З кормів тваринного походження використовуються м`ясна, м`ясо-кісткове, рибне і кров`яне борошно, сухе молоко, пахта і обрат, риба і утильні м`ясо, свіжа кров, тваринний технічний жир. Сухі корми тваринного походження не повинні перевищувати 7% обсягу комбікорму.

Відео: гусеводства. Як дорослі гуси допомагають вирощувати гусенят

Залежно від прийнятого способу годування проводять і відповідну підготовку кормів, що робить їх більш доступними для поїдання, покращує перетравність і засвоюваність.

Корнеклубнеплоди перед згодовуванням очищають від бруду, миють і подрібнюють. Частина зернових кормів також подрібнюють. При дробленні зерна його поживні речовини стають доступнішими до перетравлювання і використання за рахунок збільшення зіткнення їх поверхні зі слизовою оболонкою травного тракту і з-ками. Крім того, компоненти раціону краще змішуються один з одним.

Ступінь розмелювання залежить від виду і віку птиці. Розрізняють такі фракції розуміли: дрібний помел - 0,2 мм, середній - 1 1,8 мм, великий - 1,8-2,8 мм. Дорослої птиці бажано давати фракції крупного (середнього) помелу, молодняку

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!