Рідке кастильское мило своїми руками: рецепти, спосіб приготування
Справжні цінителі роблять кастильское мило вже не одну сотню років. Рецепт цей прийшов до нас з берегів Іспанії, де весь цей час він практично не змінювався. В основі кастильського мила всього три інгредієнти: вода, луг і натуральне оливкове масло. До цієї класичної основі можна додавати всілякі добавки, орієнтуючись на власний смак і особливості шкіри.
головний інгредієнт
Вважається, що оливкова олія є унікальним продуктом. Не дарма воно широко використовується в косметології тисячоліттями. Мешканки Середземноморського узбережжя споконвіку доглядали за шкірою і волоссям за допомогою оливкового масла.
Відео: Як зробити рідке мило своїми руками. Заощаджуємо! Майстер клас.
Завдяки цьому компоненту, кастильское мило можна використовувати навіть при купанні малюків. Крім того, оливкова олія саме по собі є натуральним консервантом, тому приготоване на ньому мило добре зберігається і дуже довго не псується. Класичне кастильское мило тверде, нарізане брусками (або застигле в формах потрібного розміру). Але можна готувати і рідке.
На смак і колір…
Ті, хто вже встиг випробувати це мило, нерідко розходяться в думках. Кому-то його піна здається кремовою, ніжною, лагідною, а хтось говорить про слізеобразние неприємною субстанції. Це говорить лише про те, що все потрібно пробувати особисто, не орієнтуючись на чужу думку. Приготуйте кастильское мило своїми руками і випробуйте на собі - раптом воно стане вашим улюбленим?
Якщо дивитися на справу об`єктивно, то варто відзначити, що подібне домашнє мило дійсно схильне до размоканию і тягучість. Вирішити проблему просто - зберігайте його у відкритій мильниці, яка дозволить бруска вентилюватися. А якщо дати милу досить визріти, слиз і зовсім не буде утворюватися. Період повного визрівання - 6-8 місяців. Але про все по порядку.
Що стосується рідкого кастильського мила, ефект цей не так помітний. Його структура виходить кремоподобной, дуже ніжною, приємною на дотик. Звичайно, якщо при приготуванні дотриматися всіх правил, рецептуру і тонкощі процесу.
необхідний інвентар
Спосіб приготування класичного кастильского мила в домашніх умовах має на увазі використання деякого обладнання. Нам знадобляться точні кухонні ваги, маленький міксер, сито, мірний посуд, рукавички і респіратор. Якщо є можливість, захищайте очі окулярами, щоб уникнути травматизму. Луг - річ досить агресивна, і при використанні цієї речовини легко можна пошкодити шкірні покриви і слизові.
Втім, на кінцевому результаті використання такого недружнього компонента негативно не позначиться. У процесі приготування вона повністю нейтралізується.
Крім того, знадобиться дерев`яна лопатка і пара ємностей для водяній лазні. Подбаймо заздалегідь і про необхідному робочому просторі, щоб нічого не заважало в процесі роботи.
Природно, крім іншого, буде потрібно газовий пальник або звичайна конфорка.
необхідні інгредієнти
Важливо дотримуватися суворої дозуванні. Особливо якщо ви вперше готуєте кастильское мило. Рецепт складається з такого набору інгредієнтів:
- оливкова олія - 200 г;
- підталим крижана крихта (вода з льодом) - 95,2 г;
- NaOH (луг) - 23,7 м
Ті, хто вже освоїв технологію, нерідко додають до рецептом пальмова і кокосова олія (по 23,6 г кожного). Це надає готовому продукту аромат, прискорює процес визрівання, робить мило більш щільним.
Процес приготування твердого кастильского мила
Щоб приготувати вдома кастильское мило з нуля гарячим способом, суворо відміряє на вагах необхідну кількість інгредієнтів.
Готуємо лужний розчин: акуратно вводимо луг в ємність з льодом. Новачкам не варто боятися бурхливої реакції - так і повинно бути. Ми залишаємо розчин, щоб він трохи охолов.
Оливкова олія наливаємо в об`ємну посуд. Коли лужний розчин трохи охолоне, щоб різниця температур не перевищувала 10 ° С, введемо його в масло через сито (не навпаки!), А потім ретельно вимісити розчин ложкою. Після цього підключаємо міксер і починаємо збивати. Незабаром маса почне тягнутися за міксером. Це явище називається «стійкий слід» і говорить про те, що все йде як треба.
Тепер відправляємо мило на водяну баню, прикривши кришкою. Це необхідно для прискорення проходження фази гелю, що, в свою чергу, прискорить і процес визрівання.
В процесі необхідно перевіряти, чи вся луг вийшла. Це можна робити за допомогою рН-метра або смужок лакмусовим папери. Рівень рН повинен бути приблизно дорівнює 8.
Запасемося терпінням, тому що лазня буде тривати кілька годин. Коли маса перейде в стан гелю, знімаємо її з вогню. Тепер залишилося розлити рідке кастильское мило по формах і ретельно обстучать з усіх боків, щоб бульбашки повітря вийшли на поверхню.
Відео: LifeHacking: Домашнє рідке мило
Ми залишаємо мило застигати. Це займе від декількох годин до однієї доби. Підсохнуло мило легко можна дістати з формочок, а при необхідності воно добре ріжеться на менші бруски.
Рідке кастильское мило
Приготоване нами мило може використовуватися не тільки за прямим призначенням, а й служити основою для інших продуктів. З нього можна приготувати рідке мило, рідина для миття посуду і навіть засіб для прання.
Відео: Миловаріння для новачків! Мило з нуля. Холодний спосіб. Гарячий спосіб
Щоб приготувати рідке кастильское мило, тверді бруски необхідно спочатку розтопити. Процес цей досить простий. Трьом тверде мило на тертці або тонко нарізаємо ножем, складаємо в ємність і відправляємо на водяну баню. Кожні 10-15 хвилин помішувати міксером, дозволяючи бульбашок повітря вибратися назовні. Коли мило придбає бурштинову прозорість, додаємо гарячу воду з розрахунку 1: 1. Ретельно вимішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на добу, щоб обидві частини повністю з`єдналися. Зберігати таке мило зручно у флаконах з дозатором-помпою.
Добавки для класичного рецепту
Існує безліч активних добавок, якими можна урізноманітнити класичний рецепт. Головне, щоб їх кількість не перевищувала 12% від обсягу оливкової олії.
У рецепт можна додати сушений розмарин, козяче молоко, вершки, мелену каву, сіль, цукор, ефірні масла, подрібнену цитрусових цедру, лимонну кислоту.