Жом із буряка гранульований: виробництво,! Застосування, склад
Одним з найбільш ефективних способів Підвищення продуктівності сільськогосподарських тварин є згодовування їм бурякового жому. У ньом містіться Величезна Кількість корисних для організму корів, свиней, овець и кіз Речовини. Кроме цього, такий корм очень легко роздавати тваринам з Використання існуючіх на фермах технологічних ліній.
Загальний опис продукту
Жом є основним продуктом переробки цукрових буряків. Розрізняють Такі его різновиди:
Свіжий. Так назівають жом буряковий, что Вийшов з діфузійного апарату, что зберігався НЕ более доби.
Кислий. После того як сирий жом пролежить в сховище более трех діб, ВІН набуває кислого смаку. При цьом значний втрачається его кормова Цінність.
Віджатій. Продукт цього виду містіть 10-12% сухих Речовини.
Пресований. У такому жоме містіться более 12% сухих Речовини.
Такоже виробника віпускається жом буряковий гранульований,! Застосування которого дозволяє організуваті процес годування тварин найбільш раціонально. Сейчас такий продукт становится все більш популярним. Кроме цього, в господарство часто вікорістовується зброджених за особливо технологією сілосування жом.
Преимущества использование продукту як корм
Для Збільшення продуктівності сільськогосподарських тварин в їх раціон вводитися очень много білків. Проти засвоєння останніх Неможливо без вуглеводів. ! Застосування жому бурякового и дозволяє заповнити їх недолік. У порівнянні з іншімі кормами, що містять велику Кількість вуглеводів (патоки, коренеплодів), ВІН має Такі Преимущества:
тварини ОХОЧЕ его їдять;
жом Зручний в зберіганні и вікорістанні;
відносно невісока ВАРТІСТЬ и простота доставки.
За ефектівністю использование жом буряковий нічім НЕ поступається очень популярну у фермерів-тварінніків патоці. Однако остання вікорістовується только в рідкому стані. Тому взимку для ее зберігання доводитися обладнаті додаткові опалювальні приміщення. До того ж роздавати патоку тваринам з использование звичайна технологічних ліній Неможливо. Дають ее, розчіненої у воде, Кожній корові або свині окремо. Що, зрозуміло, значний ускладнює догляд. Жом ж можна подаваті безпосередно по лініях, причому строго дозованних.
У коренеплоди (картопля, буряк и ін.) Цукрів містіться более, чем в жомі. Однако для їх доставки на фермі нужно закуповуваті додатковий транспорт и найматі кілька ПРАЦІВНИКІВ. До того ж и коштують смороду дорожча.
Таким чином, перевага использование жому існує безліч, а тому на Сейчас ВІН є чи не найпопулярнішім видом корму з великим вмістом вуглеводів. У передових господарство Було підраховано, что использование жому підвіщує рентабельність ферм, что спеціалізуються на вірощуванні корів на 17-25%, а свиней - на 40%.
Недоліки использование
Жом Із буряка гранульований,! Застосування которого для Підвищення продуктівності худоби Цілком віправдано, винен згодовуватіся в питань комерційної торгівлі кількостях. Корови при его вікорістанні, например, дають набагато более молока. Однако, надоєне від тих тварин, Які отримувалася в якості корму очень велика Кількість жому, воно набагато швідше скісає. При цьом з такого молока Вихід занадто жорсткий масло, а сири візрівають Довгий. У телят надлишок цього продукту віклікає проноси. Тому Кількість жому в раціоні тварин винне буті строго дозованім. Допустиме процентних співвідношення цього виду корму до других, включених в раціон, покладах і основним від віку сільськогосподарських тварин.
норми відачі
Згодовуваті жом буряковий тваринам можна в таких кількостях:
Молодняку ВРХ - 50 кг на голову на добу.
Доросли тваринам - 80-85 кг.
При цьом відгодовуваті тварин жомом можна:
Відео: Гранулятор ГУК-50. Агротехніка. Харьков.avi
дорослих - 80-90 днів;
у віці 3-4 років - 90-100 днів;
молодняку 1.5-2 року - 100-120 днів.
При вікорістанні бурякового жому в якості засоби для відгодівлі в раціон обов`язково слід вводіті такоже грубий корм у кількості НЕ менше 3-3.5 кг. Коровам, например, зазвічай дають солому.
Способи виробництва жому: пресування
Як вже згадувать, віготовляється цею продукт при ВИРОБНИЦТВІ цукри. Подальша ж его переробка может Виконувати Шляхом пресування, сушки або сілосування. На корм іноді уходит и свіжий жом. Альо реалізується ВІН только тім господарство, Які перебувають около від цукрових заводів.
Виробництво бурякового жому предполагает использование спеціальніх пресувальніх ліній горизонтального типу. Например, при застосуванні обладнання марки ПЖС-57 зі свіжого продукту відаляється около 35% води. При цьом Зміст сухих Речовини збільшується на 9-10%.
Приготування силосу
Перебродивши жом буряковий такоже є ціннім кормом для сільськогосподарських тварин. Сілосування его віробляється «гарячим» способом (з Укриття без доступу повітря) при температурі около 50 гр. Перед закладанням в ями сировину в даного випадка піддається пресування для відалення части води. Справа в тому, что надлишком Останньої уповільнюють Утворення молочной кислоти. Оптимальна вологість жому для сілосування - 70-75%. При закладці до него могут додаватіся Солом`яний січка, полова, подрібнені стебла кукурудзи и т. Д Для Поліпшення якості в жом додаються чисті культури молочнокислих бактерій. Сілосування может проводитись як в ямах, так и в траншеях. Такоже процедура зброджування может проводитись в рукавах.
сушка
Зрозуміло, пресований и сілосування корм цього різновіду згодовується тваринам не в процесі его виробництва. Значний его частина закладається на зберігання. Зрозуміло, тримати на складах жом буряковий сірої або даже пресований небажано. У ньом й достатньо-таки Швидко почінають відбуватіся процеси бродіння. В результате жом втрачає свои смакові якості, а его кормові Властивості значний погіршуються. Тому на буряковий заводах створюються СПЕЦІАЛЬНІ цехи, в якіх цею продукт піддається сушінню. Процедура ця складається з кількох етапів:
Віджиму з жому части води. У даного випадка кож вікорістовується жомопрессовальное обладнання.
Власне сушки. На цьом етапі застосовуються СПЕЦІАЛЬНІ машини Баштового и барабанного типу. При віконанні сушки зазвічай вікорістовується тепло газів котельні цукрового заводу.
Відео: Брикети з тирси (briquettes from sawdust)
Брікетування. У даного випадка кож вікорістовується пресувальної обладнання. В процесі брікетування в жом может додаватіся немного меляси (около 20%). Це значний підвіщує его кормових Цінність.
Характеристики цього продукту, як и других, призначення для згодовування тваринам, регулює ГОСТ. Жом Із буряка сушений винен містіті волога НЕ более 14% и протеїнів НЕ менше 7% в перерахунку на суху Речовини. Сахарози до складу цього продукту винне входити мінімум 10%. З 100 кг свіжого жому Вихід 7 кг сушеного.
Жом Із буряка гранульований: виробництво
У насіпному висушеності виде цею вид корму зберігаті й достатньо-таки зручне. Альо только на великих аграрних підпріємствах. Власник звичайна присадибна господарств и маленьких ферм воліють купуваті гранульований жом. У таких кормах, кроме Усього Іншого, рівномірніше розподіляються пожівні Речовини. Такоже смороду відрізняються Краще перевариваемостью. Виготовляють такий жом з Використання спеціального обладнання - грануляторов и екструдерів.
Склад жому бурякового
У складі цього цінного кормового продукту (сушеного):
сухої Речовини - 86-93%;
води - 7-14%;
протеїнів - 7-9%;
клітковіні - 19-23%;
МЕВ - 55-56%;
золи - 2.4-4.3%;
жиру - 0.3-0.55.
В одному кілограмі жому містіться 80 г протеїну, 3.2 г амінокіслот, 6.1 г лізину, 5 г кальцію, 2 г фосфору, 154 г цукри, 32 г Крохмаль. Кроме цього, до складу даного продукту входити біотін (0.001) i пантотенова кислота (0.21). Такоже в сухому жомі містяться вітаміни В1 (0.55 мг / кг), В2 (0.20), В6 (0.18), С (5.0).
Вітчізняні Виробники жому бурякового
У нас в стране цею вид корму віпускається багатьма підприємствами. Купити его можна, например, у ТОВ «Сотніцінская Цукрова компанія», створеної в 2005 р на основе ОГУП «Сотніцінскій цукровий завод».
Такоже цею продукт продає ТОВ "Ярагроресурс", Головний офіс якої розташованій в Ярославлі. Можна Придбати жом буряковий гранульований и у компании ТОВ «Стимул» (Старий Оскол), ТОВ «Смайл» (Липецьк), ТОВ «Супутник» (Великий Новгород) и т. Д
Правила зберігання сухого жому
Розвитку сільського господарства І, зокрема, тваринництва держава останнім часом Почаїв пріділяті максимум уваги. У стране Постійно реєструються Нові підприємства цієї спрямованості. Растет и Попит на годуй, в тому чіслі и на буряковий жом. А отже, збільшується и его виробництво. Значний частина сухого розсипного жому відправляється в господарство відразу после виготовлення. Деякі фермери закуповують такоже відповідне обладнання и віробляють сушку безпосередно на місці.
Для того щоб в жомі зберігалася велика Кількість пожівніх и корисних для тварин Речовини, его слід правильно зберігаті. Як и більшість других відів сушених кормів, цею продукт відносіться до групи капілярно-пористих гігроскопічніх. Тому вологість Повітря в тому пріміщенні, де закладами на зберігання жом, ні в якому разі не винних перевіщуваті 60%. Вже при 66% в цьом продукті начинает розвіватіся ксерофільна цвіль, при 81% - звичайна, а при 92% - хвороботворні бактерії.
Жом Із буряка, таким чином, це найціннішій кормовий продукт, використовуват Який при вірощуванні сільськогосподарських тварин Варто обов`язково. Але, зрозуміло, в раціон его слід додаваті в розумних дозах, а зберігаті нужно правильно.
