Овочерізка електрична: можливості та вибір
Для приготування їжі часто необхідно подрібнювати овочі. Для прискорення цього процесу можна використовувати овощерезку. Це кухонне пристосування допомагає обробити продукти з мінімальною кількістю відходів.
Головна деталь будь-овочерізки - лезо. Воно виготовляється з міцної сталі зі спеціальним покриттям. Ця деталь тривалий час не вимагає заточування. Для того щоб продукти не прилипали до металу, на деяких лезах роблять дрібні щербини.
Овочерізки бувають ручними і електричними. Ручні пристосування призначені для обробки м`яких і варених овочів. Електричні пристрої подрібнюють будь-які продукти.
На домашній кухні електрична овочерізка більш ефективна, ніж ручна, тому що економить час і м`язову силу. Крім цього, автоматичне кухонне пристосування безпечніше.
У порівнянні з ручним пристроєм, овочерізка електрична має лише один недолік - залежність від електроенергії. Це робить неможливим її застосування на пікніку.
Відео: Електротерка овочерізка «Тру-тру» - це відразу електрична терка і шинкування для овочів. domatv.ru
Сьогодні випускаються промислові та побутові агрегати для нарізання продуктів. Апарати для будинку економніше і займають менше місця.
Овочерізка електрична побутова проста у використанні. Прилад кріпиться до столу за допомогою присосок і підключається до мережі. Продукти кладуться в спеціальний бункер, де подрібнюються обертовими ножами або дисками.
Апарат для подрібнення овочів сьогодні можна купити в магазині, на ринку, в інтернет-магазині. Але довго служитиме тільки якісна сертифікована овочерізка. Електрична помічниця повинна бути забезпечена гарантією.
Вибираючи апарат, зверніть увагу на матеріал. Довше прослужить виріб, корпус і деталі якого зроблені з нержавіючої сталі.
Краще, коли овочерізка електрична укомплектована змінними ножами. Бажано наявність дисків і решіток. Ці деталі допомагають отримати продукти в формі кілець, скибочок, кубиків, соломки та стружки.
Відразу слід звернути увагу на контейнер для подрібнених овочів. Коли він не передбачений конструкцією, нарізані продукти вилітають прямо в тарілки.
На жаль, основним критерієм вибору для багатьох жінок є дизайн. А адже овочерізка електрична має і інші характеристики, від яких залежать якість і швидкість роботи.
Важливою є потужність. Чим вона вища, тим швидше обертаються ножі та диски. Оптимальний варіант на всі випадки життя - потужність від 800 Ватт.
Вибирайте агрегат з плавним перемиканням швидкостей. Бажано, щоб у пристрої має бути кнопка моментального запуску на повну потужність.
Можна не купувати овощерезку окремо, а придбати багатофункціональний апарат, в якому передбачено подрібнення продуктів. До таких пристроїв відносяться м`ясорубка з овочерізки і кухонний комбайн. Випускаються і ручні блендери з насадками для подрібнення продуктів.
Відео: Zelmer ZMM1284SUA - м`ясорубка з широкими можливостями - Відео демонстрація
Вибір пристрою залежить від того, як часто вам доводиться працювати з овочами і фруктами. Якщо ви не щодня готуєте салати, цілком зможете обійтися компактною овочерізки малої потужності або кухонним комбайном, в якому є ножі та диски для шинкування.
Перед тим як купувати овощерезку, перегляньте відгуки на форумах в Інтернеті. Добре себе зарекомендував апарат для нарізки кубиками з насадками Vitek VT-1480 овочерізка "Катюша" і електрична шинкування Hilton KM 3071.
