Швейцар - це ... Професія "швейцар": історія, професійні функції і цікаві факти
Більше двохсот років тому слово «швейцар» означало тільки одне - житель країни Швейцарії. Як же так сталося, що сьогодні «швейцар» - це професія? І хто такі портьє та консьєрж? У чому їхня відмінність від швейцара?
Душа готелю з незапам`ятних часів
Зародження професії відбулося в Стародавньому Сході. До цього періоду відноситься і поява перших готелів. Це пов`язано з тим, що різко збільшилася кількість паломників, торговців і бродячих артистів. Тому на вході до закладів стали з`являтися службовці, які запрошували увійти і поїсти, відпочити або заночувати.
Називали цих людей воротарями або преддвернікамі.
Етимологія
У найпопулярнішою версією розповідається про те, що швейцар - це емігрант. Вісімнадцяте сторіччя видалося дуже важким для Швейцарії, тому корінні жителі цієї країни шукали кращого життя в Російській імперії. Бігли цілими сім`ями. Через незнання мови влаштовувалися на роботу прислугою на постоялі двори і в готелі. Все, що вони вимовляли у відповідь на будь-яке питання, - «швейцаріц». Росіяни швидко обнулили закінчення, і вже до середини XIX століття словом користувалися повсюдно.
Прихильники другої версії на питання: «Що таке швейцар?» Відповідають, що це елітна охорона. Слово пішло від гвардії, яка несе охорону резиденції у Ватикані Папи Римського. Бо в неї ось уже кілька століть набирають тільки швейцарців. В Італії і сьогодні слово svizzero означає одночасно і жителя Швейцарії, і «папського солдата».
Жителі п`ятої республіки впевнені в тому, що швейцар - це портьє. Слово має французьке коріння і в перекладі означає «двері».
казус
У 1806 році вперше значення слова «швейцар» і його визначення з`явилися в словнику, що спричинило за собою ще більшу плутанину. Прості люди в спілкуванні і навіть газети описували цим словом і приналежність людини до швейцарської нації, і посаду. Тому ребром постало питання про те, як називати корінних жителів Швейцарії. Завдяки цьому в російській мові з`явилося слово, яким стали нарікати тільки корінних жителів маленької гірської країни - «швейцарець». Тема була закрита.
професійні обов`язки
Так чим же займається швейцар? Сенс і значення слова і вирази сьогодні чітко говорять про те, що основна робота швейцара - це зустріч відвідувачів готелю, готелю, ресторану та ін. Залежно від класу або зірковості закладу обов`язки швейцара можуть відрізнятися. Але в загальних рисах діяльність такого службовця полягає в наступному:
- відчиняти двері вхідних відвідувачів,
- вести спостереження за вхідними та вихідними гостями,
- знати номери телефонів екстрених служб (швидкої та пожежної допомоги, поліції та ін.)
- стежити за правилами обслуговування або проживання,
- викликати таксі на прохання гостя,
- знати і вміти чітко розповісти про місцезнаходження найближчих ресторанів, кафе, музеїв, пам`ятних місць,
- добре орієнтуватися в місті,
- допомогти донести речі до машини або номера або запросити носіїв,
- знати місця розташування сигналізації та засобів протипожежного захисту, вміти користуватися ними,
- надавати інформацію про будь-якій філії або структурному підрозділі закладу,
- стежити за дотриманням чистоти на площі перед готелем (рестораном, готелем і ін.), в холі і вестибюлі,
- чистити і протирати стіни і скла на ввіреній йому території, доводити до блиску металеві частини дверей або вікон,
- при несправності вхідних дверей доповідати дирекції або ремонтувати самостійно,
- спостерігати за тим, щоб перед готелем (рестораном) не було скупчення автомобілів,
- стежити за сигналізацією і рекламними щитами (якщо вони є).
Швейцар має право на отримання інформації від будь-якого працівника закладу для виконання своїх професійних обов`язків.
Ця людина несе кримінальну, цивільну або адміністративну відповідальність за порушення, що виникли в ході його діяльності. А також він відповідальний за невиконання або недбале виконання кола своїх обов`язків, згідно з посадовою інструкцією.
Призначається на посаду та звільняється директором закладу. Підлеглих у нього не буває.
Швейцар як штатна одиниця
Зовнішній вигляд людини біля дверей повинен відповідати стилю і класу закладу. Тому уніформа швейцара - дуже важлива складова його роботи. Яскравим прикладом може служити одяг такого службовця в одеському готелі «Лондон». Будівля, в якому він розташовується, стилізовано під королівський палац в Единбурзі (Великобританія). Тому дизайнери розробили ліврею, дуже нагадує гвардійську форму королівського полку охорони Тауера в Лондоні.
У невеликих готелях посади швейцара і адміністратора зазвичай поєднуються. Тому тут швейцар - це людина, в обов`язки якого входить зустріч гостей, відповідальність за що приходить кореспонденцію, прийом факсів і телефонних дзвінків. Іноді службовці ведуть списки прибулих і вибули гостей.
Великі готелі чи ресторани в своєму штаті мають денного швейцара і нічного.
І в швейцари я б пішов - хай мене навчать ..
Значення слова «швейцар» дає привід припустити, що цю професію освоюють люди, які дуже люблять спілкуватися, яких не дратує тисячу разів в день відповідати на одні і ті ж питання. Справжньому швейцара не важко виконати дрібні прохання незнайомих людей, відповісти на їхні запитання, допомогти зорієнтуватися в невідомому місці і посміхатися. Не дарма ж людина цієї професії є особою закладу, будь то готель, ресторан, респектабельний житловий будинок або офіс великої компанії.
Справа не дуже прибуткове
Незважаючи на те що швейцар - це особа дорогого готелю чи ресторану, заробітна плата у нього невисока. У закладах нижчого класу або невеликий зірковості плата за працю представника цієї професії - всього $ 250, плюс стандартні чайові не більше двох доларів. Причиною такого маленького окладу є відсутність особливо серйозних вимог до посади і отримання спеціальної освіти. Необхідні лише розмовну англійську, неприйняття шкідливих звичок, хороша фізична форма, відповідний вік.
Високим окладом (понад 500 доларів) можуть похвалитися швейцари столичних готелів (ресторанів, житлових комплексів та ін.). Але і вимоги тут вище: вміння дотримуватися корпоративні, сервісні та ділові стандарти- російську мову - досконало: грамотна мова, володіння навичками телефонного етикету і т.д.