Свербига східна - корисна рослина
Відео: Лікарські трави
Західна і Східна Сибір, Кавказ, Середня Азія, Англія, Франція, Україна - це території, на якіх зростанні цікаве і корисне рослина під назв свербига східна. У Народі його назівають жовтушнік, редешнік, польова гірчиця, дика редька, люта, польовий хрін, куряча дрімота або горлюпа. Воно їстівне, причому не тільки для тварин, але і для людей. Щоб не помілітіся і не з`їсти що-небудь отруйна, треба точно знати, як Виглядає свербига східна.
опис рослини
На луках, узліссях, Вирубка, степах, полях, галявина можна помітіті її дрібні Яскрава-жовті квіточки. Стебло у свербиги Міцний і Шорстко, що досягає у вісоті 80-150 см, Нижнє листя струговідно, Середні - з копьевіднім підставою, Верхні - ланцетні. Аромат квітів Приємний, що прівертає комах.
Свербига східна - медонос. У тому чіслі і за рахунок трівалого (до 50 днів) Цвітіння. Суцвіття довжина 10-15 см з 30-40 квіткамі пріваблюють бджіл. ЦІ комахи найактівніше Працюють в Ранкові години, але свербига східна готова віддаваті пилок і нектар протягом доби, Незалежності від погодніх умов. Ця рослина зустрічається НЕ тільки в дікій природі. Його спеціально вісівають на полях.
Їсти подано
Свербига східна - це Цілюща рослина. У його склад входити залізо, мідь, нікель і інші хімічні елементи, а такоже протеїн, Вітамін С, жирну олію з багатим складом кислот. Отже, вживання його в їжу здатно збагатіті раціон. Рекомендується Їсти її стебла в свіжому, вареному і марінування вигляді.
Сімейство капустяні, до якого входити і свербига, Включає в себе і інші їстівні рослини. Багата з них притаманний характерний гіркувато-терпкий Присмак. Володіє їм і свербига східна. Щоб позбутіся від нього, можна посушіті рослина, а потім використовуват його в соусах і приправах.
Готують з свербиги Всілякі страви. Супі, салати з додаванням картоплі, яєць з приправою з сметаною або майонезу. Причому їдять НЕ тільки стебла, але шкір коріння. Такі страви будут не тільки смачно, а й корисний. Чи не дарма свербиги назівають дикої редьки. На смак вона нагадує редьку або редис.
Вживання в їжу свербиги допомагає від цинги, збагачує організм вітамінамі і протеїном, відновлює кишково флору, нормалізує діяльність шлунково-кишково тракту. З неї готують відварі, настої, тиснути сік. Соком промівають рани або полоскаті рот при пародонтозі. Відварі при прійомі всередину зніжують цукор в крові.
Обов`язково запам`ятайте його, Раптена доведеться Залишити в лісі без припасів. Ця трава врятує від голоду і Спрага, додасть сил. У роки вітчізняної Війни люди їли свербиги і таким чином віжівалі під час голоду.
Чи не тільки Користь
Альо не можна забуваті, що надмірне вживання будь-якіх продуктів в їжу може прізводіті до Сумно НАСЛІДКІВ. Так само справа йде і з свербиги. Чи не можна забуваті, що вона відносіться до сімейства Капустяна, а значить, здатно віклікаті підвіщене газоутворення, а як наслідок - здуття, відріжку, Нудота. Навіть назва її, якщо віріті Старовинна джерел, нагадує хвороба нутряного свербіж. Так нас попереджають про небезпеки при переїданні цієї рослини.
Відео: Шафран - най, най
інші Властивості
Сімейство капустяні Включає в себе рослини, Які стають кормом для тварин. Свербига східна - НЕ віняток. Вона невибагливий, рано зростанні. З свербиги можна робити силос, а можна віпасаті худобу на свіжому вігоні. Прімітна вона і ТІМ, що її смак подобається домашнім тваринам і птахам, смороду Із задоволений її поїдають. У цьом випадка можна заощадіті на додатковий вітамінніх прикормках, Аджея в свербиги є майже всі необхідні Речовини.
Вирощування свербиги східної для потреб сільського господарства Привабливий ТІМ, що ця рослина віростає в великих кількостях, його можна садити на будь-якіх грунтах, воно НЕ схільне до хвороб і шкідніків. Альо більшій урожай можна отріматі, якщо внести в грунт добрива.
Цікавім є тією факт, що свербига східна Випадкове опінію у Франції ще в 1813 році. Це сталося після вторгнення російських в Париж. Після того, як це сталося, Місцеві жителі з подивувати помітілі Невідоме Раннє рослина. Тому треба буті уважніше до непрімітнім Рослинам в наших лісах, степах і полях. Буває так, що маленький незнайомець віявляється корисностей, пожівнім, та ще й відважнім мандрівніком, здатно надаті допомогу в скрутну хвилини.
